Conecte

Gerais

Palestras sobre gestão, marketing, delivery, tecnologia e mais no evento FOOD 360

Evento acontece no dia 28 de setembro, no Golden Tulip Vitória

Postado

em

A contagem regressiva começou para a terceira edição do FOOD 360. O evento será realizado na próxima segunda-feira, dia 28 de setembro, a partir das 8 horas, no Golden Tulip Vitória, reunindo empresários, gestores e profissionais ligados a bares, restaurantes e operações de delivery.

Os ingressos estão no terceiro e último lote, no valor de R$ 399,99 e incluem acesso a todas as palestras, material do evento, networking e happy hour. As vagas são limitadas.

Idealizado por Marcelo Uliana, presidente da Abrasel-ES e especialista em gestão de negócios gastronômicos, o FOOD 360 propõe um dia inteiro de conteúdo prático, troca de experiências e networking. 

“Chegamos à reta final com uma programação que olha para o negócio por diferentes ângulos. Gestão, equipe, tecnologia, marketing, delivery e finanças estão conectados, e o empresário precisa compreender essa relação para tomar decisões melhores e crescer de forma sustentável”, afirma Marcelo.

A programação terá início com discussões sobre gestão e visão estratégica. Marcelo Uliana abordará organização, liderança, processos e crescimento sustentável, trazendo para o palco situações presentes na rotina de bares e restaurantes.

Na área de marketing, a designer e estrategista de marca Erica Frank vai mostrar como os negócios de alimentação podem fortalecer o posicionamento, ampliar a presença digital e atrair clientes com mais consistência.

Já a empresária Bia Fraga, CEO do Grupo Mindhub, vai apresentar o tema gestão e estruturação dos negócios gastronômicos, com atenção à eficiência financeira e às estratégias aplicadas ao delivery. O tema também será aprofundado por Raphael Silva, especialista em delivery, que apresenta caminhos para tornar o canal mais rentável, organizado e integrado à operação.

A tecnologia aplicada ao foodservice será abordada por Vinícius Melo. A palestra mostra como as ferramentas digitais podem simplificar processos, apoiar decisões e aumentar a eficiência dos estabelecimentos.

E mais, o presidente-executivo nacional da Abrasel e membro do Conselho Nacional de Turismo, Paulo Solmucci, vai discutir gestão de pessoas. Empreendedor há mais de duas décadas no setor de alimentação fora do lar, ele leva ao evento reflexões sobre liderança, equipes e os desafios de manter profissionais preparados dentro das operações.

A programação também conta com Daniel Segura, empresário, contador e sócio-proprietário do Hub dos Restaurantes. Especialista no segmento de alimentação, ele vai abordar a contabilidade aplicada à realidade dos negócios gastronômicos.

Além das palestras, o FOOD 360 terá momentos de networking e happy hour.

FOOD 360

Quando: 28 de setembro de 2026

Horário: a partir das 8 horas

Local: Golden Tulip Vitória

Ingresso: R$ 399,99

Informações e inscrições: https://www.marcelouliana.com/food-360-vitoria

Gerais

Circuito gratuito incentiva público 50+ a testar força, equilíbrio, resistência e cognição

Evento promovido pela Engenharia do Corpo Serra será realizado no dia 26 de setembro, às 15h, na Varanda do shopping Montserrat, com atividades voltadas à autonomia e qualidade de vida

Postado

em

Envelhecer com mais autonomia, disposição e qualidade de vida é o desafio proposto pelo Circuito das Lendas em Movimento 50+, que será realizado neste sábado, dia 26 de setembro, às 15h, na Varanda do shopping Montserrat, na Serra. Promovido pela academia Engenharia do Corpo Serra, o evento é gratuito e foi criado especialmente para o público com 50 anos ou mais.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas diretamente na academia Engenharia do Corpo Serra ou por meio das redes sociais da academia.

Durante o circuito, profissionais da academia irão avaliar quatro pilares importantes para um envelhecimento mais ativo: força, equilíbrio, resistência e cognição. A proposta é mostrar, de forma prática e dinâmica, como essas capacidades estão relacionadas à autonomia e à realização das atividades do dia a dia.

A força contribui para executar tarefas cotidianas com mais segurança; o equilíbrio está relacionado à mobilidade e à independência; a resistência ajuda a manter a disposição e a energia; enquanto a cognição trabalha a sintonia entre mente e corpo.

“O Circuito das Lendas em Movimento é uma oportunidade de reunir saúde, atividade física e convivência em um momento pensado especialmente para quem já passou dos 50. Queremos incentivar esse público a cuidar do corpo, experimentar novas atividades e perceber que sempre é possível se movimentar e buscar mais qualidade de vida”, destaca Joseph Leonides, coordenador de Marketing do shopping Montserrat.

Com o conceito “Seu corpo tem história. Agora é hora de mostrar do que ele ainda é capaz!”, o evento reforça que cuidar da saúde vai além de viver mais: envolve também viver melhor, com disposição e independência.

Circuito das Lendas em Movimento 50+
Quando: 26 de setembro (sábado)
Horário: 15h
Local: Varanda do shopping Montserrat – Serra
Entrada gratuita
Inscrições:
na academia Engenharia do Corpo Serra ou pelas redes sociais da academia

Continue Lendo

Gerais

Grupo Colibri celebra 9 anos com sete lojas, novo clube de vantagens e mais de 40 mil itens no portfólio

Com atuação em três segmentos e presença em sete municípios capixabas, empresa reúne varejo, confeitaria profissional e decoração em um único ecossistema de festas

Postado

em

Em um mercado que segue em expansão no Brasil, impulsionado pelo crescimento do consumo de experiências, celebrações personalizadas e pelo fortalecimento do empreendedorismo no setor, o Grupo Colibri completa nove anos de atuação no segmento de festas, confeitaria e decoração. A presença no Espírito Santo é marcada por sete lojas físicas, e-commerce com atendimento para todo o Brasil, lançamento de clube de vantagens e um portfólio com mais de 40 mil itens.

“Desde o início, a nossa intenção era olhar para o mercado de uma forma diferente, entender o que já existia, pesquisar outros lugares e buscar possibilidades que pudessem transformar a experiência de quem compra para uma festa, trabalha com confeitaria ou atua com decoração. Chegar aos nove anos com uma operação presente em diferentes cidades e com três frentes de atuação é um marco importante para a nossa história”, afirma Rodolfo Schowambach, proprietário do Grupo Colibri.

O surgimento do Grupo Colibri

A empresa nasceu em 2015 a partir de uma ideia do Rodolfo analisando alguns grupos de lojas do Rio de Janeiro e São Paulo, e inaugurou sua primeira loja em 5 de outubro de 2017, no bairro Campo Grande, em Cariacica. A unidade segue em funcionamento e marcou o início da expansão da marca, que hoje está presente em Cariacica, Vitória, Vila Velha, Serra, Cachoeiro de Itapemirim, Marataízes e Guarapari.

O desenvolvimento do conceito envolveu pesquisas em âmbito nacional, com visitas a aproximadamente oito estados e um processo de benchmarking para análise de modelos e oportunidades do setor. O objetivo era reunir, em um só lugar, diferentes categorias ligadas a festas e criar uma experiência de compra mais ampla e diversificada.

Rodolfo Schowambach, Vonikson Rodrigues, Zilane Gava e Douglas Puppim

Fidelização de mercado

Atualmente, o Grupo Colibri atua em três frentes principais: a Colibri Festas, voltada ao varejo; a CacauMix, direcionada à confeitaria profissional; e a BalãoMix, especializada em decoração e balões. As duas últimas operam no modelo B2B, com vendas exclusivas para empresas e condições especiais para clientes com CNPJ.

Entre os indicadores de desempenho, os setores de Festas e Confeitaria se destacam na composição do faturamento da Colibri, com participação de aproximadamente 35% e 30%, respectivamente. Os dados reforçam a diversidade do mix de produtos e a estratégia de concentrar diferentes soluções para eventos e celebrações em um único ecossistema.

Novo clube de vantagens

Como parte da estratégia de relacionamento com o consumidor e celebração desses 9 anos de sucesso, a Colibri Festas acaba de lançar o Clube Colibri, programa de vantagens com cadastro gratuito pelo site ou aplicativo, disponível para iOS e Android. Após o cadastro, o cliente pode utilizar o CPF no caixa para acessar ofertas exclusivas.

O clube reúne mais de 300 itens com condições especiais, além de benefícios como cashback, ofertas personalizadas e a possibilidade de favoritar produtos no aplicativo. As ofertas são atualizadas semanalmente e também podem ser identificadas nas lojas por meio das etiquetas do Clube Colibri.

Colibri Festas

Endereços:

Vila Velha: Av. Carlos Lindemberg, 1340, Glória

Cariacica: Av. Expedito García, 639, Campo Grande

Vitória: Av. Nossa Sra. da Penha, 1853, Reta da Penha

Serra: Av. Central, 716, Parque Residencial Laranjeiras

Guarapari: Av. Ewerson de Abreu Sodré, 651

Cachoeiro de Itapemirim: Rua Cap. Deslandes, 29

Marataízes: Av. Simões Soares, 679

Instagram: @colibrifestases

Continue Lendo

Gerais

Toninho Geraes desembarca em Vitória para comandar a 20ª Feijoada do Pega no Samba

Evento acontece no dia 27 de setembro e marca a estreia de Pixulé como intérprete oficial da escola, além de reunir a Bateria Locomotiva e os segmentos do Pega

Postado

em

O samba de raiz vai dar o tom da programação do Pega no Samba no dia 27 de setembro. A escola realiza, a partir das 13h, em sua quadra, em Consolação, Vitória, a 20ª edição da tradicional Feijoada do Pega, que terá como atração principal o cantor e compositor Toninho Geraes, um dos grandes nomes do samba brasileiro.

O evento também marca a estreia de Pixulé no microfone oficial da escola. Consagrado nos desfiles das escolas de samba do Rio de Janeiro e de São Paulo, o cantor assume o microfone da azul, vermelho e branco e fará sua estreia diante da comunidade capixaba.

“É um momento muito especial para a escola e para toda a comunidade. Estamos preparando uma grande festa, reunindo o samba de raiz, a nossa bateria, nossos segmentos e um novo momento do Pega. Ter Toninho Geraes conosco e, ao mesmo tempo, apresentar oficialmente o Pixulé à nossa comunidade torna essa edição ainda mais especial”, destaca Dannilo Amon, presidente da escola.

Além das atrações convidadas, a programação terá a Bateria Locomotiva e os segmentos do Pega no Samba, que também participarão da apresentação do pavilhão. O encontro servirá ainda como um dos momentos de preparação da escola para o próximo Carnaval, aproximando a comunidade do clima dos ensaios e da construção do desfile de 2027.

Os ingressos estão a R$ 70 para abadá + copo personalizado e R$ 60 na modalidade meia solidária, mediante a doação de 1 kg de alimento. Também estão disponíveis mesa para quatro pessoas por R$ 400 e lounge para 12 pessoas por R$ 2.500.

20ª Feijoada do Pega no Samba
Quando:
27 de setembro (domingo)
Horário: a partir das 13h
Local: Quadra do Pega no Samba – Rua Doutor Américo Oliveira, Vitória/ES
Atrações: Toninho Geraes, Pixulé, Bateria Locomotiva e segmentos do Pega no Samba

Ingressos
Abadá + copo personalizado: R$ 70
Meia solidária + 1 kg de alimento: R$ 60
Mesa para 4 pessoas: R$ 400
Lounge para 12 pessoas: R$ 2.500

Continue Lendo

Vai Pocar