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Gastronomia

Dia dos Namorados com novidades no novo restaurante Otaciliano Degustaria

Casais podem ganhar espumantes e sobremesa surpresa no dia 12 de junho

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Fica a Dica ES

O dia mais romântico do ano pode ser celebrado ao lado de casais amigos, com um brinde ao amor. Na Otaciliano Degustaria, o convite é para comemorar o Dia dos Namorados compartilhando sabores e histórias em grupo. A primeira degustaria do Brasil vai oferecer um espumante para grupos a partir de três casais e sobremesa de doce de leite para compartilhar para mesas com dois casais. O conceito da ação tem tudo a ver com a casa, que é um espaço para degustar e compartilhar pequenas porções de clássicos da culinária italiana. Para dar um clima especial na casa repleta de arte, velas iluminarão as mesas.

No Dia dos Namorados, os casais poderão ter a experiência completa do menu, ou seja, mais de 30 porções entre entrada, pratos e sobremesas servidas sempre em pequenas porções, a partir de (R$ 29). Na Otaciliano Degustaria, o convite é para passear pela Itália experimentando todo o menu elaborado pelo chef Ricardo Weiser.

Vale a pena provar um dos hits entre os clientes: o molho Otaciliano, com tomate e manjericão, receira de família do chef Weiser. Ele está no nhoque da casa, que também pode ser degustado Al 4 Fromaggi, aos quatro queijos.

Como entradas, o restaurante apresenta o Arancini, bolinho de risoto com recheio de queijo e o Polvo Ala Sicília, salteado na manteiga com ervas e batatas rústicas. O cardápio principal segue com o Scaloppine Alla Romana, com escalopes de mignon ao molho demi glace e ervas finas em cama de rúcula. Outro clássico italiano de destaque é o Risotto Al Gamberetti, de arroz arbóreo com camarão, molho de tomate Otaciliano e cebolinha.

Aos intolerantes à lactose há deliciosas opções como a Lasagne Alle Melanzane, feita com beringela, ao molho bolonhesa com muçarela sem lactose. Para a sobremesa, tartaletes de palha italiana, limão, brigadeiro branco com geleia de morango, ou de amendoim com praliné de amêndoas.

Para acompanhar as porções, há cerca de 200 rótulos de vinhos, desde o branco até o rosé, vindos de todas as partes do mundo, contando, é claro, com os clássicos italianos como Burdizzo Primitivo e o La Togata Brunello Etq Azul.

Além de degustar esse menu delicioso, os casais que forem ao Otaciliano Degustaria poderão vivenciar uma noite inesquecível com direito a uma decoração especial à luz de velas, trazendo o clima romântico que o Dia dos Namorados pede.

Fica a Dica ES
TARTALETE DE LIMÃO

Serviço: Otaciliano Degustaria – Dia dos Namorados

Dia: 12 de junho

Endereço: Rua Juiz Alexandre Martins, nº 160, Santa Luiza – Vitória

Funcionamento: De terça a sábado, de 18 à meia-noite. Domingo, de 11h às 16h

Siga-nos: @otacilianodegustaria

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Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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