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Gastronomia

Pablo Perini, da vinícola Casa Perini, desembarca em Vitória para apresentar nova linha de espumantes Vintage

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O sommelier Pablo Perini desembarca em Vitória nesta quarta-feira, dia 09, diretamente de Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, para apresentar a nova linha de espumantes Vintage da Casa Perini, na recém-inaugurada loja 247 Bebidas, em Santa Helena, a convite do empresário capixaba Luciano Leal.

Além de tirar dúvidas sobre os lançamentos, o sommelier e proprietário da vinícola também irá autografar as garrafas adquiridas pelos clientes que passarem pela loja de 19h às 21h.

A nova e já premiada linha de espumantes Vintage é uma verdadeira obra-prima, com cada variedade cuidadosamente elaborada para oferecer uma experiência sensorial única. Cada um dos cinco rótulos é produzido com uvas selecionadas a dedo e submetidas a um processo de elaboração extremamente cuidadoso. O resultado são vinhos espumantes que combinam perfeitamente os aromas, sabores e texturas, criando uma experiência sofisticada e refinada.

A linha é composta por: Vintage Moscatel Blended, Vintage Blanc de Noir, Vintage Brut Barricado, Vintage Nature e Vintage Rosé de Noir, cada um com seu próprio perfil de sabor único.

O Vintage Rosé de Noir Casa Perini ganhou medalha de ouro no Brasil Wine Challenge

E os lançamentos da Casa Perini já acumulam prêmios. O espumante Vintage Blanc de Noir, o Vintage Brut Barricado e o Vintage Rosé de Noir ganharam medalha de ouro no  Brasil Wine Challenge, uma competição de renome internacional que reúne especialistas para avaliar os melhores vinhos e espumantes. Já o Vintage Moscatel Blended recebeu a medalha de Prata no prêmio Muscats Du Monde na França, que celebra os melhores vinhos e espumantes do mundo.

Pablo Perini

Pablo é sommelier da vinícola Casa Perini, na qual realiza a gestão estratégica das marcas, guia a concepção dos produtos e define os cortes dos vinhos a serem envasados junto à enologia. Também é membro do conselho administrativo, diretor de marcas e P e D da Casa Perini. Ele é formado como Sommelier Internacional pela Fisar (Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristaratori) tendo recebido o pin da taça dourada como distinção de aluno destaque. Além disso, foi aprovado com mérito no nível 3 da escola internacional de educação em vinhos WSET (Wine & Spirits Education Trust).

A 247 Bebidas

Há anos no mercado como referência em delivery de bebidas 24 horas, a 247 Bebidas inaugurou recentemente sua loja física em Vitória, próxima à subida da 3ª ponte, em frente à Praça do Cauê. O novo espaço nasceu da vontade da marca de ter mais proximidade com os clientes. A loja funciona todos os dias e por lá também tem um deck que funciona de segunda a sábado, de 17h às 23h, onde o cliente pode se sentar e tomar um drinque, um vinho, uma cerveja, acompanhado de variadas opções de petiscos. E mais: a loja também possui o primeiro drive-thru de bebidas 24 horas, que funciona todos os dias. Mais praticidade e agilidade para os clientes que querem levar pra casa sua bebida geladinha sem precisar se preocupar em estacionar. São mais de 300 rótulos à disposição.

247 Bebidas

Endereço: Av. Nossa Sra. da Penha, 247 – Santa Helena, Vitória – ES.

Funcionamento: A loja funciona de segunda a sábado, de 9h às 23h. Já o deck funciona de segunda a sábado, de 17h às 23h. E o drive-thru e o delivery funcionam todos os dias 24h.

Instagram: https://www.instagram.com/247bebidas.vitoria/

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Gastronomia

Gelateria lança aplicativo com benefícios

O novo app da Borelli permite explorar todo o cardápio da marca e ainda participar de programa de fidelidade que oferece benefícios exclusivos para clientes cadastrados

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Já pensou ter o melhor gelato italiano na palma da mão e a um clique de distância? A Gelato Borelli Vitória acaba de lançar seu aplicativo oficial com a proposta de levar uma experiência completa – saborosa, prática e personalizada – para os amantes do verdadeiro gelato artesanal. Ele está disponível para download na App Store, basta procurar por Gelato Borelli.

Com uma interface intuitiva e moderna, o app permite explorar todo o cardápio da marca, com variedade de sabores e opções como cascão, copinhos e o Viaggio (box para viagem). O usuário pode realizar os pedidos para delivery, retirada na loja ou consumir diretamente no balcão, além de ficar por dentro das novidades e lançamentos sazonais.

Um dos grandes destaques do aplicativo é o programa de fidelidade “Mio Borelli”, que oferece benefícios exclusivos para clientes cadastrados, a partir do nível Bronze. “Quem participa acumula vantagens e pode até indicar amigos e ganhar pontos, sendo beneficiado e atingindo categorias no aplicativo, intituladas de níveis bronze, prata, ouro e diamante”, conta Caio Adrião, um dos sócios da loja da Praia do Canto. Os pontos podem ser trocados por produtos da loja — e o melhor: no mês do seu aniversário, o presente é garantido!

Veja os mimos disponíveis de acordo com o seu nível:

Nível Bronze: ganha um Copo P na semana do aniversário

Nível Prata: ganha um Cascão Artigianale

Nível Ouro: você e um convidado ganham um Cascão Artigianale

Nível Diamante: no mês do aniversário, ganha um Viaggio 1Kg + 5 cascões avulsos

*O copo P está disponível após 12 meses de fidelidade ativa e mínimo de 240 pontos acumulados nos últimos 12 meses.

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Gastronomia

Vila Velha ganha nova pizzaria temática com cardápio criativo e ambiente imersivo

Da decoração envolvente às combinações inusitadas do cardápio, a Selva Pizzaria inaugura nesta quarta-feira (27), trazendo uma experiência para todos os sentidos

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Vila Velha acaba de ganhar um novo espaço para experiências gastronômicas que prometem encantar todos os sentidos. A Selva Pizzaria Temática abre oficialmente as portas no dia 27 de agosto, unindo gastronomia autoral, diversão e um toque de aventura em um ambiente inspirado nas florestas tropicais.

O projeto é assinado pelos empresários Rafael Fernandes e Leonardo Jundi, sendo este último também o chef responsável pela cozinha da casa. A proposta vai além de servir pizzas: é oferecer uma verdadeira expedição gastronômica, na qual os clientes são convidados a explorar sabores criativos em meio a uma decoração imersiva, com sons da natureza e iluminação especial.

O menu apresenta releituras originais e combinações inusitadas. Entre os pratos que prometem conquistar o público estão o Filé Vulcão, finalizado no forno com crosta de massa de pizza, e o Camarão Capixaba, arroz cremoso gratinado com cubinhos de banana frita. Outro destaque é a divertida Galinha Loka, franguinhos dourados servidos com polenta e quiabo crocante.

Quando o assunto são as pizzas, a casa traz duas linhas: a Selva Raiz, com versões clássicas como a Capivara (calabresa artesanal, cebola marinada e orégano) e a Mico Leão Dourado (portuguesa com um toque de pesto de azeitona preta); e a Selva Selvagem, com combinações ousadas, como a Explosão na Mata, que mistura bacon, goiabada, gorgonzola e picles de jalapeño.

Na ala das sobremesas, o destaque vai para o Churros Selvagens, servidos com doce de leite e raspas de laranja, e para o Goiabush da Onça, uma mousse de goiabada com calda de queijo e crocante de castanhas.

Para acompanhar, a carta de drinks também é uma atração à parte. Entre os destaques, o Mata Tropical, que combina cachaça, licor de banana e melado de cana; o refrescante Brisa da Mata, com gin e infusão de capim-santo; e a ousada Floresta Psicodélica, servida em duas versões de coquetéis que chegam juntos à mesa.

Além disso, a casa oferece limonadas mágicas em sabores como kiwi com maçã verde e morango com mirtilo, além de sodas artesanais, cervejas long neck, sucos e refrigerantes.

Pensando na diversão das crianças, a Selva conta ainda com um espaço kids, tornando-se uma opção completa para famílias e grupos de amigos que buscam uma refeição saborosa e uma experiência diferenciada.

Selva Pizzaria

Instagram: @selvapizzaria

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Cultura

Música, gastronomia e filantropia: 15 º Leilão Solidário da Associação Vidas acontece neste sábado (23)

Evento, que acontece na fazenda Camping, em Vila Velha, terá parte da verba arrecadada investida em melhorias de hospitais do Espírito Santo

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Um evento que reúne música, alta gastronomia e muita diversão com o propósito de beneficiar entidades filantrópicas. Esse é o 15 º Leilão Solidário da Associação Vidas que acontece neste sábado, dia 23 de agosto, na fazenda Camping, em Vila Velha, que foi totalmente estruturada para entregar o que há de melhor no entretenimento capixaba. Gastronomia all inclusive, espaço kids, shows de bandas locais e da atração nacional, a dupla sertaneja João Neto e Frederico. Tudo a partir das 11h.

Quem compra o ingresso não só garante um dia de muita alegria com a família, mas também exercita a solidariedade, já que a verba arrecadada será direcionada, principalmente, para o investimento em melhorias de hospitais do Espírito Santo.

O Hospital Evangélico de Vila Velha (HEVV) e o Hospital Evangélico de Santa Maria de Jetibá (HESMJ) serão duas das quatro instituições filantrópicas beneficiadas com o leilão. “Esse é um encontro que celebra a esperança e a união! Quem participa pratica um ato generoso de ajudar quem é atendido em nossas unidades hospitalares”, destacou Rodrigo André Seidel, presidente da Associação Evangélica Beneficente Espírito-Santense (Aebes), que é a instituição mantenedora do HEVV e do HESMJ.

“Além de todas as atrações, no dia também será realizado o sorteio de carros, leilão de animais e de outros produtos. Tudo foi preparado com muito cuidado e carinho para um evento que será inesquecível”, ressaltou o presidente da Aebes.

As outras duas instituições a serem contempladas com a venda de ingressos do Leilão Solidário são o Hospital São Camilo, localizado em Aracruz, e o Albergue Martim Lutero, em Vitória.

15ª edição do Leilão Solidário

Quando: 23 de agosto (sábado)

Local: Fazenda Camping, em Vila Velha

Horário: A partir das 11h

Venda de ingressos: via whatsapp (27) 99959-1475

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