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Gastronomia

Restaurante Mahai anuncia unidade em Cariacica

Com investimento de R$ 6 milhões, restaurante terá 800 metros quadrados e 260 lugares, maior área kids da rede e inauguração prevista para o segundo semestre de 2026, no Shopping Moxuara

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A cena gastronômica de Cariacica vai ganhar um grande destaque em 2026. O Mahai — rede capixaba fundada em 2009 e anteriormente conhecida como Aloha — anuncia a abertura da sua primeira unidade no município, que será instalada no shopping Moxuara, o único shopping center da cidade. Com 800 metros quadrados de área, capacidade para 260 pessoas e a maior área kids de toda a rede, o novo restaurante chega para ampliar a presença da marca na Grande Vitória e reforçar sua proposta de atender toda a família.

A previsão de inauguração é para o segundo semestre de 2026, com investimento total de R$ 6 milhões. Com a nova operação, o Mahai passa a contar com cinco unidades e um centro de distribuição. A escolha por Cariacica para expandir o grupo, segundo Fábio Ferreira Borges, CEO da marca, está ligada ao forte crescimento do município, ao potencial da região e à demanda por experiências gastronômicas completas. “Estamos muito otimistas. É uma cidade em expansão, ainda com poucas opções gastronômicas qualificadas. Aliados à segurança e comodidade que estar dentro do único shopping da cidade proporciona, acreditamos que o Mahai será muito bem recebido pelo público local”, afirma.

O restaurante, que começou como uma pequena lanchonete de sanduíches e saladas, hoje apresenta um cardápio amplo, incluindo opções a la carte, almoço executivo, pratos para compartilhar, saladas, risotos e sucos especiais. Em Cariacica, o menu seguirá o padrão já conhecido nas demais unidades, com novidades planejadas especialmente para o novo espaço.

A nova unidade deve gerar cerca de 100 empregos diretos, com início das contratações previsto para mais próximo da abertura.

Fotos: Pepê Silva

Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

Fica a dica!

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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