A celebrada expertise da Cooperativa Vinícola Garibaldi em elaborar espumantes, traduzida em recorrentes premiações nacionais e internacionais, protagoniza, agora, mais um marco. A marca conquistou o primeiro lugar no mercado brasileiro de espumantes em setembro de 2026, consolidando sua liderança tanto em volume quanto em vendas, de acordo com a consultoria IdealBI/IBhub, com 21,8% de participação.

Na prática, o indicador revela a dimensão desse resultado: uma em cada cinco garrafas de espumante comercializadas no Brasil em setembro foi da Cooperativa Vinícola Garibaldi. “Esse desempenho evidencia uma trajetória construída com a paixão pelo trabalho nos vinhedos de nossos cooperados e com o compromisso com a alta qualidade de nossos produtos para os nossos consumidores”, comenta o presidente da cooperativa, Oscar Ló.

Uma combinação de fatores que começa no campo e se estende até a elaboração de cada rótulo ajuda a entender mais essa expressiva conquista. Com uma história de 95 anos, a marca alia tradição e tecnologia, investindo continuamente em inovação e aprimoramento de processos. Somado ao domínio das técnicas de elaboração, esse movimento permite a Cooperativa Vinícola Garibaldi desenvolver produtos capazes de atender a diferentes perfis de consumidores.

Ao longo de sua trajetória, os espumantes da marca têm conquistado importantes premiações – foram mais de 35 somente neste ano –, mostrando a excelência de suas borbulhas em mercados altamente exigentes. Por trás de cada conquista está, ainda, a força do cooperativismo. A dedicação dos produtores cooperados, que acompanham de perto cada etapa da produção da uva, constitui a base sobre a qual a Cooperativa Vinícola Garibaldi constrói seus resultados, reafirmando sua posição de destaque no mercado brasileiro.

No Espírito Santo, os espumantes e outros produtos Garibaldi estão disponíveis em redes como Carone, Extrabom e Perim, e em breve em novos locais, como parte da estratégia de ampliação da marca no mercado capixaba. E quem quiser também pode comprar pelo site www.vinicolagaribaldi.com.br.

Fotos de Diesson Polis

O Hard Rock Cafe terá sua primeira unidade no Espírito Santo e será no Shopping Vitória! A novidade foi anunciada nesta quinta-feira (05), quando o contrato foi assinado pela vice-presidente do empreendimento, Mariana Buaiz, o diretor-geral, Raphael Brotto, e o franqueado da marca, Leonardo Freitas, CEO do Uaine Group. A unidade ficará localizada no segundo piso do shopping, no Gourmet Place, e envolve um investimento  de R$ 15 milhões.

Com 600 metros quadrados de área, a unidade contará com palco, painel de LED, loja oficial de produtos da marca e espaço dedicado à memorabilia, com peças exclusivas que remetem à história da música. A operação também deverá gerar entre 50 a 70 postos de trabalho diretos.

No Espírito Santo, a franquia ficará sob a gestão do Uaine Group. Fundado em 2009 e liderado pelo empresário Leonardo Freitas, o grupo capixaba atua nos segmentos de gastronomia, vinhos e hospitalidade. A chegada da marca a Vitória representa um projeto aguardado pelo grupo e uma oportunidade de ampliar a atuação no mercado capixaba.

“É um projeto que já era muito esperado por nós. Começamos as negociações há cerca de dois anos e este é um projeto fantástico para o nosso grupo, para o Shopping Vitória e para o Espírito Santo. O Hard Rock tem uma estratégia de expansão que prioriza grandes capitais e cidades com potencial turístico, e Vitória reúne essas características. É uma marca que atrai tanto o público local quanto visitantes de outras regiões. Nossa expectativa é iniciar as obras ainda neste mês de novembro e inaugurar a unidade entre o fim de março e o início de abril de 2027”, afirma o CEO do UAINE Group.

O movimento de atrair marcas internacionais desejadas pelo capixaba está alinhado à estratégia do Shopping Vitória de proporcionar inovação e experiências inéditas ao público. Nos últimos dois anos, já foram inauguradas no empreendimento cinco marcas internacionais exclusivas no Estado: Kiko Milano, Lindt, Sephora, Samsonite e Asics.

“Estamos sempre atentos às tendências e às movimentações do mercado para trazer operações que agreguem valor ao nosso mix e ampliem as opções para o público. A chegada do Hard Rock Cafe reforça a exclusividade do nosso portfólio e demonstra a capacidade do Shopping Vitória de atrair grandes marcas internacionais, fortalecendo o potencial do Espírito Santo para receber novos investimentos”, destaca Raphael Brotto, diretor-geral do Shopping Vitória.

Sobre o Hard Rock Café

Fundado em Londres, em 1971, o Hard Rock Cafe combina gastronomia e música em um conceito que se tornou referência internacional. A marca integra a Hard Rock International, presente em 75 países, com cafés, hotéis e cassinos em seu portfólio. No Brasil, a rede já possui unidades em pelo menos sete cidades, como Curitiba, Florianópolis, Gramado, Itapema, Porto Alegre, Praia Grande e Ribeirão Preto.

Além dos pratos clássicos da culinária americana, um dos elementos que caracterizam o Hard Rock Cafe é a ambientação inspirada na história da música. As unidades exibem peças originais que pertenceram a artistas nacionais e internacionais, como guitarras, figurinos e outros objetos históricos. Atualmente, o acervo mundial da marca reúne milhares de itens históricos. A rede também conta com uma linha de produtos licenciados e colecionáveis, especialmente camisetas e acessórios que carregam a identidade da marca.

E aí, já estão animados para conferir essa novidade em terras capixabas?

Café espresso, leite vaporizado e uma camada de espuma cremosa. A combinação que deu origem ao cappuccino italiano conquistou o paladar dos brasileiros e ganhou novas versões, com ingredientes que vão do chocolate às caldas especiais. Neste domingo, 8 de novembro, quando é celebrado o Dia do Cappuccino, a bebida ganha destaque nas cafeterias e se torna um convite para explorar diferentes sabores e texturas.

Nas unidades da Gelato Borelli do Shopping Vitória, Praia do Canto, Jardim Camburi e Linhares, conhecidas pelos gelatos artesanais de inspiração italiana, a experiência gastronômica também passa pela cafeteria. O cardápio reúne opções que valorizam tanto o sabor intenso do café quanto combinações mais doces e cremosas, preparadas com ingredientes selecionados.

Entre as opções está o cappuccino tradicional, preparado com café espresso Illy, leite vaporizado e um toque de caramelo. Para quem prefere uma bebida mais doce, o Cappuccino Borelli combina o espresso com chocolate belga Callebaut e leite vaporizado, criando uma mistura que equilibra o sabor do café com a cremosidade do chocolate. A receita ainda pode receber chantilly artesanal.

Segundo Vitor Guedes, sócio da Gelato Borelli no Espírito Santo, a proposta é oferecer diferentes experiências para os apreciadores de café. “O cappuccino tem essa característica de agradar a diferentes paladares. Algumas pessoas preferem uma bebida em que o café seja mais marcante, enquanto outras gostam da combinação com chocolate. Nosso cuidado está justamente em oferecer opções com ingredientes de qualidade e um preparo que valorize cada sabor”, destaca.

A tradição italiana também aparece em outras opções da cafeteria, que incluem espresso, macchiato, caffè latte e mocaccino. São diferentes maneiras de apreciar o café, seja em uma pausa durante o dia ou acompanhado de uma sobremesa.

Deu até água na boca né?! Então bora aproveitar o Dia do Cappuccino do jeito que ele merece hein, minha gente… Depois volte aqui e conte pra gente qual foi o seu escolhido 🙂