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Gastronomia

Festival da Rota dos Queijos celebra gastronomia, cultura e agroindústria capixaba em João Neiva

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O município de João Neiva se prepara para receber, entre os dias 19 e 21 de junho, a 5ª edição do Festival da Rota dos Queijos. Com entrada gratuita, o evento acontece no Espaço Centro Comunitário reunindo os melhores queijos artesanais do Brasil, além de gelaterias, confeitarias, chocolaterias e cachaçarias capixabas, tudo perfeitamente harmonizado com uma seleção especial de cervejas artesanais.

Excelência Premiada no Coração do Festival

O grande destaque desta edição fica por conta da participação das renomadas queijarias locais: Bergantini, Del Caro, Trevo, Vila Veneto e Giacomin. Esta última carrega em sua bagagem um histórico impressionante de reconhecimento nacional e internacional, acumulando cerca de 14 prêmios no Prêmio Queijo Brasil, além de conquistas consagradas no International Cheese Awards (com 3 ouros e 2 bronzes) e no prestigiado Concurso Mundial do Queijo, onde o queijo Terra Nostra conquistou o título Super Ouro, acumulando pontuação máxima em todos os quesitos, além de outra medalha de ouro, duas de prata e duas de bronze.

“Ver a nossa produção local ser reconhecida nos maiores palcos do mundo é a prova do potencial da nossa região. O Festival da Rota dos Queijos não é apenas uma vitrine para esses produtos premiados, mas uma celebração do trabalho árduo de cada produtor que eleva o nome do Espírito Santo através da gastronomia e da tradição”, destaca Pedro Henrique Brolini, presidente da Associação da Rota dos Queijos de João Neiva.

Foto: Astris Filmes

Diversidade Musical, Lazer e Copa do Mundo

A pluralidade de ritmos é a marca registrada do evento. Na sexta-feira, logo após a abertura dos portões às 18h, a música fica por conta do folk acústico e MPB de John e Gabi, seguido pelo pagode de Junior Almeida — que divide as atenções com a transmissão ao vivo do jogo do Brasil contra o Haiti no telão — e pelo rock clássico dos anos 80 e 90 com a banda Picnic Dogs. O sábado começa mais cedo, com a feira abrindo às 16h, e traz a tradicional Orquestra de Viola Caipira do Instituto Preservarte, o MPB de Renato Sabaíni, o jazz brasileiro de Ferna e o agito da Hollywood Club em um animado show baile. Para encerrar o festival, o domingo começa às 10h com a MPB de Tons do Brasil, seguido pelo choro e samba do Grupo 3 Elementos, o pop rock nacional de Tutty Viery, o clima sunset de Akanni e a saideira em formato show baile com a banda Royal Six.

O ambiente contará com uma estrutura ampla e acolhedora, incluindo iluminação cênica e uma área kids exclusiva. O evento traz também o tradicional compasso cultural do Instituto Preservarte, projeto local que leva educação musical e suporte a mais de 1.500 pessoas na região.

Foto: Astris Filmes

Festival da Rota dos Queijos 2026 – João Neiva

Quando: De 19 a 21 de junho

Local: Espaço Centro Comunitário de João Neiva (Av. Negri Orestes, 288 – João Neiva)

Entrada Gratuita

Programação musical completa

SEXTA-FEIRA – 19 de junho

18:00 – Abertura do Festival;

19:00 – John e Gabi (Folk Acústico/MPB);

21:30 – Junior Almeida (Pagode);

21:30 – Transmissão: Brasil x Haiti no telão;

23:30 – Picnic Dogs (Rock 80/90).

SÁBADO – 20 de junho

16:00 – Abertura da Feira;

17:30 – Orquestra de Viola Caipira (Preservarte);

18:30 – Renato Sabaíni (MPB);

20:30 – Ferna (Jazz Brasileiro);

22:30 – Hollywood Club (Show Baile).

DOMINGO – 21 de junho

10:00 – Abertura do Festival;

10:30 – Tons do Brasil (MPB);

13:00 – Grupo 3 Elementos (Choro/Samba);

15:00 – Tutty Viery (Pop Rock Nacional);

17:00 – Akanni (Sunset);

19:00 – Royal Six (Show Baile).

Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

Fica a dica!

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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