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Gastronomia

Para curtir o Dia dos Pais: Parrillada do Chefe estreia em Vitória com muita gastronomia e música ao vivo

Evento reúne gastronomia e shows entre os dias 7 e 9 de agosto, na Curva da Jurema

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Após edições de sucesso em Vila Velha e Cariacica, a Parrillada do Chefe desembarca pela primeira vez em Vitória no mês de agosto. Entre os dias 7 e 9 do próximo mês, a Arena Evo, na Curva da Jurema, recebe a quinta edição do maior festival de churrasco do Estado, reunindo gastronomia, música e entretenimento para toda a família, com entrada gratuita e uma programação especial para celebrar o Dia dos Pais.

E ele chega trazendo números de respeito: serão três toneladas de carne preparadas em diferentes técnicas e estilos, reunindo desde cortes tradicionais até sabores típicos de diversas regiões do país.

A programação começa na sexta-feira (7) e segue até domingo (9), com atrações musicais ao vivo, cerveja artesanal Big Step, drinks especiais, espaço kids e atividades voltadas para públicos de todas as idades. No palco, os shows ficarão por conta de Saulo Simonassi, Cadu Caruzo e Rodrigo Balla, garantindo a trilha sonora do festival durante os três dias de evento.

No domingo (9), Dia dos Pais, a programação contará ainda com sorteio de brindes e ações especiais para homenagear os pais que escolherem comemorar a data por lá.

Com opções a partir de R$ 30, o evento promove uma verdadeira viagem gastronômica pelo universo do churrasco, com opções como costela no fogo de chão, cordeiro, ancho e picanha. O festival também aposta em sabores regionais que representam diferentes partes do Brasil, como o torresmo defumado tradicional do Sudeste, a carne de sol do Nordeste e o peixe assado do Norte, preparado em um formato exclusivo de churrasco desenvolvido especialmente para o evento.

Parrillada do Chefe – 5ª edição

Quando: de 7 a 9 de agosto

Local: Arena Evo – Curva da Jurema, Vitória

Entrada gratuita

Informações: https://www.instagram.com/parrilladadochefe/

Fotos: André Sobral

Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

Fica a dica!

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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