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Gastronomia

Torta capixaba em formato de pizza? Vem saber mais sobre essa novidade!

O restaurante temático Selva, na Praia da Costa, apresenta a Pizza de Torta Capixaba, disponível entre os dias 24 de março e 05 de abril

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O Selva Restaurante Temático, na Praia da Costa, apresenta uma novidade que une tradição e criatividade no cardápio. A casa lança a Pizza de Torta Capixaba, uma edição especial inspirada em um dos pratos mais emblemáticos da cultura gastronômica do Estado. Disponível entre os dias 24 de março e 05 de abril, a pizza será oferecida em edição limitada, tanto para consumo no local quanto para delivery. A versão com oito pedaços será comercializada por R$ 84,99.

A proposta traz uma releitura da receita típica da Semana Santa, combinando a base cremosa característica da torta capixaba com uma massa artesanal crocante. A finalização leva camarões e ingredientes que trazem o sabor marcante da versão original, mantendo a identidade da casa ao transformar o prato em uma experiência contemporânea.

De acordo com o chef Leo Jundi, a criação busca valorizar elementos da cultura local por meio de novas interpretações. “A proposta mostra o posicionamento do Selva como um espaço onde gastronomia e experiência se conectam, oferecendo ao público uma forma diferente de vivenciar sabores tradicionais”, avalia.

O restaurante funciona de terça a domingo, das 11h30 às 15h (almoço), e de terça a domingo, das 17h39 às 23h (jantar).

Selva Restaurante Temático

Novidade no cardápio (por tempo limitado): Pizza de Torta Capixaba – R$ 84,99 (8 fatias)

Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 11h30 às 15h (almoço), e de terça a domingo, das 17h39 às 23h (jantar)

⁠Delivery através do Ifood

Instagram: @selvapizzaria

Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

Fica a dica!

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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