Vinho queridinho dos capixabas, Pérez Cruz é eleito o segundo melhor Cabernet Sauvignon do mundo

Para quem aprecia viver a experiência de degustar um vinho reconhecido como um dos melhores do mundo e com valor acessível, uma informação valiosa. O rótulo Pérez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon, já consagrado anteriormente como o melhor vinho de custo-benefício de até R$ 100, acaba também de ser eleito como o segundo melhor Cabernet Sauvignon do mundo, de acordo com o Guia dos Vinhos, do Estadão.

Os empresários Daniel e Renata Mendes, que estão à frente da Vinsel Vinhos, importadora capixaba que traz o rótulo Pérez Cruz com exclusividade para Vitória, explicam que essa é a sugestão de vinho ideal para todos os tipos de pessoas, dos já consumidores assíduos aos que estão iniciando agora a degustação da bebida. “Ele possui um ótimo custo-benefício de R$ 79,90, especialmente por se tratar de um Gran Reserva, considerada a classificação mais premium das vinícolas, produzido em excelentes safras e amadurecidos por bastante tempo. São 12 meses armazenados em barris de carvalho 60% americano e 40% francês. De cor rubi intenso e borda pálida, Pérez Cruz desperta os sentidos desde sua produção até o momento em que toca o paladar”, explicam.

Os vinhos da vinícola Pérez Cruz viraram queridinhos dos capixabas. Reflexo disso, que vários rótulos são encontrados nos principais restaurantes do Estado. E quem quiser comprar o vinho premiado e outros rótulos, basta acessar o site da Vinsel (vinsel.com.br) ou ir direto na loja física localizada em Jardim da Penha.

Um chileno de sabores e expressões marcantes

Sensorialmente, esse Gran Reserva da Viña Pérez Cruz pode ser descrito, mas jamais explicado. Até porque, mesmo com características marcantes e bem descritas, degustar um vinho é tarefa subjetiva: é o sentir e apreciar de cada um.

No nariz, destacam-se aromas de cerejas, framboesas, amoras e mirtilos, complementados por toques sutis de cacau e especiarias doces. Na boca, ele é jovem e equilibrado, com intensa expressão de frutas vermelhas, acidez harmoniosa e nuances picantes de pimenta preta e cravo. A maturação em barricas proporciona taninos macios e redondos, preservando o caráter frutado. Um vinho fresco e vibrante, perfeito para momentos especiais.

As sugestões de harmonização para este vinho vão de pratos com carne bovina a cordeiro, aves e até carnes de caça. Antes de consumi-lo, recomenda-se deixa-lo em decantação por aproximadamente 25 minutos para deixar os aromas e os sabores do vinho mais latentes.

Inverno gelado, vendas aquecidas

As vendas de vinho registraram um verdadeiro boom neste período de inverno e as baixas temperaturas registradas nas regiões brasileiras tiveram um grande impacto. Os empresários Daniel e Renata Mendes revelam que, completando 3 anos da empresa neste mês de setembro, atuante no universo do e-commerce, delivery e pontos físicos como a loja própria e supermercados, os números são otimistas. Nos meses de julho e agosto, a Vinsel contabilizou 400% de crescimento nas vendas.

Com mais de 300 rótulos em catálogo e representando mais de 40 marcas mundiais, a expectativa de faturamento para este ano é de R$ 5 milhões. O impacto deste crescimento foi positivo também para o quadro de colaboradores da Vinsel: fundada com uma equipe de quatro profissionais, hoje conta com cerca de 15 pessoas atuando nas operações. E até este mês de setembro, a empresa já teve um crescimento em 2024 de 200%.

“Estamos em todas as regiões do país. São Paulo, inclusive, lidera o ranking de compradores, superando até mesmo o Espírito Santo. O sucesso do nosso e-commerce se deve não só à curadoria minuciosa de vinhos de alta qualidade com valores acessíveis e justos, mas também a diferenciais como atendimento humanizado, ou seja, o cliente tem auxílio de pessoas durante as operações, não de robôs. Planejamos ainda, em breve, implantar um sommelier 24 horas para auxiliar o consumidor na escolha do vinho que melhor se adapta ao paladar e ocasião”, completam Daniel e Renata.    

Vinsel Vinhos

Site: www.vinsel.com.br

Instagram: https://www.instagram.com/vinselvinhos

Loja física: Av. Anísio Fernandes Coelho, 66 – loja 9 – Jardim da Penha, Vitória