Vinho queridinho dos capixabas, Pérez Cruz é eleito o segundo melhor Cabernet Sauvignon do mundo
Produzido no Valle del Maipo, no Chile, os vinhos da vinícola são importados com exclusividade pela capixaba Vinsel Vinhos que comemora a premiação neste mês de setembro em que eles também completam 3 anos de mercado
Para quem aprecia viver a experiência de degustar um vinho reconhecido como um dos melhores do mundo e com valor acessível, uma informação valiosa. O rótulo Pérez Cruz Gran Reserva Cabernet Sauvignon, já consagrado anteriormente como o melhor vinho de custo-benefício de até R$ 100, acaba também de ser eleito como o segundo melhor Cabernet Sauvignon do mundo, de acordo com o Guia dos Vinhos, do Estadão.
Os empresários Daniel e Renata Mendes, que estão à frente da Vinsel Vinhos, importadora capixaba que traz o rótulo Pérez Cruz com exclusividade para Vitória, explicam que essa é a sugestão de vinho ideal para todos os tipos de pessoas, dos já consumidores assíduos aos que estão iniciando agora a degustação da bebida. “Ele possui um ótimo custo-benefício de R$ 79,90, especialmente por se tratar de um Gran Reserva, considerada a classificação mais premium das vinícolas, produzido em excelentes safras e amadurecidos por bastante tempo. São 12 meses armazenados em barris de carvalho 60% americano e 40% francês. De cor rubi intenso e borda pálida, Pérez Cruz desperta os sentidos desde sua produção até o momento em que toca o paladar”, explicam.
Os vinhos da vinícola Pérez Cruz viraram queridinhos dos capixabas. Reflexo disso, que vários rótulos são encontrados nos principais restaurantes do Estado. E quem quiser comprar o vinho premiado e outros rótulos, basta acessar o site da Vinsel (vinsel.com.br) ou ir direto na loja física localizada em Jardim da Penha.
Um chileno de sabores e expressões marcantes
Sensorialmente, esse Gran Reserva da Viña Pérez Cruz pode ser descrito, mas jamais explicado. Até porque, mesmo com características marcantes e bem descritas, degustar um vinho é tarefa subjetiva: é o sentir e apreciar de cada um.
No nariz, destacam-se aromas de cerejas, framboesas, amoras e mirtilos, complementados por toques sutis de cacau e especiarias doces. Na boca, ele é jovem e equilibrado, com intensa expressão de frutas vermelhas, acidez harmoniosa e nuances picantes de pimenta preta e cravo. A maturação em barricas proporciona taninos macios e redondos, preservando o caráter frutado. Um vinho fresco e vibrante, perfeito para momentos especiais.
As sugestões de harmonização para este vinho vão de pratos com carne bovina a cordeiro, aves e até carnes de caça. Antes de consumi-lo, recomenda-se deixa-lo em decantação por aproximadamente 25 minutos para deixar os aromas e os sabores do vinho mais latentes.
Inverno gelado, vendas aquecidas
As vendas de vinho registraram um verdadeiro boom neste período de inverno e as baixas temperaturas registradas nas regiões brasileiras tiveram um grande impacto. Os empresários Daniel e Renata Mendes revelam que, completando 3 anos da empresa neste mês de setembro, atuante no universo do e-commerce, delivery e pontos físicos como a loja própria e supermercados, os números são otimistas. Nos meses de julho e agosto, a Vinsel contabilizou 400% de crescimento nas vendas.
Com mais de 300 rótulos em catálogo e representando mais de 40 marcas mundiais, a expectativa de faturamento para este ano é de R$ 5 milhões. O impacto deste crescimento foi positivo também para o quadro de colaboradores da Vinsel: fundada com uma equipe de quatro profissionais, hoje conta com cerca de 15 pessoas atuando nas operações. E até este mês de setembro, a empresa já teve um crescimento em 2024 de 200%.
“Estamos em todas as regiões do país. São Paulo, inclusive, lidera o ranking de compradores, superando até mesmo o Espírito Santo. O sucesso do nosso e-commerce se deve não só à curadoria minuciosa de vinhos de alta qualidade com valores acessíveis e justos, mas também a diferenciais como atendimento humanizado, ou seja, o cliente tem auxílio de pessoas durante as operações, não de robôs. Planejamos ainda, em breve, implantar um sommelier 24 horas para auxiliar o consumidor na escolha do vinho que melhor se adapta ao paladar e ocasião”, completam Daniel e Renata.
Feira de Negócios de Conceição do Castelo vai atrair cerca de 30 mil pessoas e movimentar 15 milhões nas montanhas capixabas
A 5ª edição da feira acontece na próxima semana, entre os dias 18 e 21 de junho, no Campo do Caxias, e reunirá cerca de 120 expositores, muita gastronomia, atrações culturais, shows e terá até transmissão do jogo do Brasil. ENTRADA GRATUITA!
A cidade de Conceição do Castelo se prepara para receber a 5ª edição da Feira de Negócios de Conceição do Castelo (Fenecon), um dos principais eventos de negócios e empreendedorismo das Montanhas Capixabas. Com entrada gratuita, a programação acontece entre os dias 18 e 21 de junho, agora em novo local, o Campo do Caxias, que está sendo estruturado nos mínimos detalhes para garantir conforto, segurança e uma experiência completa ao público, já que o famoso Parque de Exposições e Eventos Sanfonão passa por reforma.
A expectativa da organização é de que cerca de 30 mil pessoas circulem pela feira ao longo dos quatro dias, impulsionando não apenas os negócios realizados dentro da Fenecon, mas também a economia do município como um todo. A estimativa é de que aproximadamente R$ 15 milhões sejam movimentados durante os dias da feira, considerando negociações diretas, geração de oportunidades comerciais e o fortalecimento do comércio local, incluindo setores como hotelaria, gastronomia, vestuário e serviços.
Realizada pela Associação Comercial e Industrial de Conceição do Castelo (ACICC), a Fenecon chega à quinta edição consolidada como uma vitrine de oportunidades para empreendedores capixabas. Ao todo, serão cerca de 120 expositores apresentando produtos, serviços, tecnologias e soluções voltadas a diferentes segmentos econômicos, valorizando desde pequenos empreendedores até grandes empresas do Espírito Santo.
De acordo com o presidente da ACICC, Cristiano Lopes, a Fenecon vai além de uma feira de exposição e se consolida como um importante motor para o desenvolvimento econômico da região. “Somos um evento que fortalece toda a cadeia econômica do município e seu entorno. Ela gera oportunidades de negócios, conecta empreendedores, valoriza nossos produtores e impulsiona setores fundamentais como comércio, turismo e serviços. Mais do que uma feira, é um movimento de desenvolvimento que fomenta a economia local e mostra a força empreendedora de Conceição do Castelo para todo o Espírito Santo”, destaca.
Gastronomia, cultura e turismo regional em destaque O entretenimento também será um dos grandes atrativos da programação. A praça de alimentação vai reunir pratos típicos, delícias regionais e sabores tradicionais da cultura local. A programação cultural, por sua vez, contará com música regional, aulão de forró, grupos de dança e shows de artistas locais e nacionais, como a Banda Pele Morena, confirmada para agitar o último dia de evento, na tarde de domingo, dia 21.
A feira também contará com a transmissão do Jogo do Brasil contra o Haiti, na sexta, dia 19 de junho, às 21h30. E outra atração que não pode faltar e é sempre sucesso entre a criançada, é a fazendinha com diversos animais. Ou seja, a Fenecon é um evento para curtir com toda a família, com uma programação super diversificada.
A Fenecon é uma realização da Associação Comercial e Industrial de Conceição do Castelo (ACICC), e tem como apoiadores e parceiros: Governo do Estado; SEBRAE; ADERES; SICOOB; Prefeitura de Conceição do Castelo; Montanhas Capixabas C&VB.
Programação completa da 5ª Fenecon – Feira de Negócios de Conceição do Castelo Quando: 18 a 21 de junho Local: Campo do Caxias – Av. Harvey Vargas Grilo, Centro, Conceição do Castelo. Entrada: gratuita
Quinta-feira (18/06) Feira: 18h às 22h | Praça de alimentação: 18h às 00h30 18h – Abertura 18h30 – Grupo Tradição Tropeira 19h – Folia de Reis 20h – Sanfonada 21h – Novos Talentos 22h – Pablo e Mateus
Sexta-Feira (19/06) Feira: 18h às 22h | Praça de alimentação: 18h às 00h30 18h – Grupo Tradição Tropeira 19h – OFF 5 20h30 – Solenidade de abertura da FENECON 21h30 – Transmissão da COPA DO MUNDO – Jogo do Brasil e Haiti 23h – Grupo Nós 3
Sábado (20/06) Feira: 16h às 00h | Praça de alimentação: 16h às 00h30 16h – Abertura ao público 17h – Grupo Tradição Tropeira 18h às 19h30 – Grupo Imperial Português e Portugália 19h30 às 21h – Carlos Henrique e Banda 21h às 23h – Rogério – Banda Aço Doce 23h – Os Bredis
Domingo (21/06) Feira: 10h às 16h | Praça de alimentação: 10h às 00h 10h30 às 11h30 – Sanfoneiro / Interação 11h30 às 12h – Aulão de Forró 12h às 14h – Show Banda Mafuá 14h às 15h – Grupo de Dança 15h às 17h – Banda Pele Morena
O Rancho Beliskão, em Jardim Camburi, entra no clima da Copa do Mundo com uma programação especial criada para transformar os dias de jogos da Seleção Brasileira em uma grande experiência para toda a família. Batizado de Arena Rancho, o projeto reúne gastronomia, música ao vivo e uma estrutura inédita, preparada para receber os torcedores capixabas durante o Mundial de 2026.
O principal destaque da casa é o painel de LED 4K instalado no salão principal, considerada a maior tela 4K entre os restaurantes da Grande Vitória. A estrutura conta ainda com outro painel de LED na área externa, próximo ao palco onde acontecem os shows ao vivo, além de uma terceira tela 4K no salão lounge. Todos os ambientes possuem sonorização profissional, garantindo uma experiência imersiva para quem deseja acompanhar cada lance da competição.
A estreia da Arena Rancho acontece neste sábado, dia 13 de junho, quando o público pode acompanhar a partida da Seleção Brasileira em clima de festa, ao som de Tamiris Casotto e banda. A programação musical terá uma hora e meia de duração antes do jogo, além de apresentações durante o intervalo e após a partida. Recreação e monitoria infantil, playground e estacionamento completam a estrutura preparada pelo Rancho Beliskão.
Experiências agregadas
Para a Copa do Mundo, a casa criou duas modalidades de experiência. A primeira é o Passaporte Arena Rancho, no valor de R$ 189,90 por pessoa, que inclui reserva antecipada com mapa de mesas, rodízio de carnes, música ao vivo, couvert artístico e acesso completo ao evento.
Já quem busca mais exclusividade poderá optar pelo Lounge Arena Rancho, espaço reservado com mesas para até quatro pessoas. Neste formato, a reserva é realizada mediante pagamento antecipado de 20%, com consumação mínima de R$ 500. O valor é integralmente revertido em alimentos, bebidas, couvert artístico, playground e taxa de serviço.
Outro diferencial da Arena Rancho será o Wine Bar exclusivo, desenvolvido em parceria com a Carpe Diem. O espaço contará com a presença de um sommelier, proporcionando uma experiência mais sofisticada e personalizada para os apreciadores de vinhos e espumantes.
Segundo Raissa Trindade, do Rancho Beliskão, a proposta da Arena Rancho é proporcionar uma experiência que vai além da transmissão das partidas, reunindo gastronomia, música e entretenimento em um ambiente pensado para toda a família.
“A Copa do Mundo é um momento de união e celebração, e queremos que os nossos clientes se sintam em casa para viver essa experiência. Pensamos em cada detalhe para transformar a Arena Rancho em um espaço de convivência, boa gastronomia e muita emoção para os torcedores”, destaca.
Para os casais, o dia 12 de junho sempre representa celebração do amor, mas também renovação de afetos. Na caminhada para construir a relação, muitas são as fases que fazem parte da vida a dois e, para acompanhar cada etapa, a Cooperativa Vinícola Garibaldi sugere rótulos capazes de harmonizar com cada um desses diferentes momentos. Dos primeiros contatos até as histórias construídas ao longo dos anos, sempre há um vinho ou um espumante ideal para brindar a união.
Quem está na fase de conhecer melhor o “crush” pode aproveitar como indicação o espumante Garibaldi Prosecco SWEET. Leve, adocicado e refrescante, o rótulo surge como uma alternativa versátil para um primeiro encontro. A proposta é criar um clima descontraído enquanto os dois descobrem afinidades e preferências. Além disso, harmoniza facilmente com pratos leves, tornando-se uma escolha prática para diferentes ocasiões. “Por se tratar de um demi-sec, é uma escolha bacana para um primeiro encontro, para ir desvendando as preferências do parceiro ou da parceira. É um verdadeiro coringa na hora de encantar”, comenta o sommelier da cooperativa André Luís Rech.
Aos casais que começaram a namorar há pouco tempo, a sugestão do especialista é o espumante Garibaldi Pinot Noir. Com coloração rosada associada à cor do amor, a bebida apresenta notas de frutas vermelhas e flores. O espumante combina tanto com um jantar romântico quanto com momentos mais descontraídos, servindo como convite para celebrar uma fase marcada por descobertas e novas memórias. “Esse espumante pode ser a bebida perfeita para celebrar esse momento, seja em um jantar a dois ou em uma ocasião mais descontraída”, destaca Rech.
Para quem já compartilha há tempos a vida a dois, a linha Garibaldi Harmonia surge como opção para os chamados eternos namorados, que seguem cultivando a cumplicidade ao longo do tempo. Tanto o Harmonia Chardonnay quanto o Harmonia Corte I materializam o equilíbrio entre tradição e inovação – ou, neste caso, o compromisso da marca em integrar pessoas através do propósito da cooperativa de viver a vida em harmonia. O vinho branco acompanha pratos à base de frutos do mar e peixes mais encorpados, enquanto o tinto harmoniza com carnes vermelhas, risotos e massas de sabores mais intensos. São alternativas para valorizar encontros que celebram não apenas o amor, mas também as histórias construídas juntos. “Ambos são ótimos pedidas para reacender a paixão e celebrar os momentos de eternos namorados”, diz Rech.
Os produtos Garibaldi estão disponíveis no Espírito Santo em redes como Carone, Extrabom e Perim. Confira abaixo mais detalhes sobre cada indicação.
Espumante Garibaldi Prosecco SWEET Pioneiro, o espumante foi o primeiro Prosecco Demi-sec lançado no Brasil e destaca-se por sua proposta leve e de fácil apreciação. Elaborado com uvas Prosecco e Pinot Noir pelo Método Charmat, apresenta dulçor equilibrado e teor alcoólico moderado. A bebida harmoniza com frutas, canapés, petiscos, saladas, carnes brancas e pratos leves, além de ser uma excelente companhia para sobremesas. O rótulo reúne suavidade e agradável perfil adocicado, tornando-se uma opção para diferentes momentos do dia e ocasiões de consumo. Preço sugerido: R$ 35,00
Espumante Pinot Noir. Crédito: Diesson Polis
Espumante Garibaldi Pinot Noir O espumante alia frescor e elegância, sendo elaborado pelo método Charmat com uvas da variedade que o denomina. O processo de elaboração inclui prensagem delicada, fermentação com temperatura controlada e tomada de espuma em tanque de pressão, seguida por dois meses de autólise, etapa que contribui para sua complexidade e cremosidade. De coloração vermelho-cereja clara com reflexos rosados, apresenta aspecto brilhante e ótima formação de perlage. No aroma, destacam-se notas de morango, amoras e um delicado toque cítrico. Em boca, revela-se estruturado e cremoso, sustentado por acidez equilibrada e refrescante. Preço sugerido: R$ 49,00
Harmonia Corte I Elaborado a partir das variedades Tannat, Marselan, Merlot e Ancellotta, esse vinho tem um processo de vinificação marcado pela longa maturação. Após maceração pré-fermentativa a frio, fermentação com temperatura controlada e fermentação malolática, o vinho permanece por 24 meses em barricas de carvalho francês, americano e croata de primeiro uso, agregando complexidade e elegância ao conjunto. De coloração rubi intensa e profunda, apresenta aromas de frutas maduras, geleia, cassis e leve mentol, complementados por notas de cacau, tabaco e amêndoas provenientes do estágio em madeira. Em boca, destaca-se pelos taninos firmes e potentes, que conferem estrutura, persistência e elevado potencial de guarda. Preço sugerido: R$ 499,00
Garibaldi Harmonia Chardonnay Este vinho, 100% Chardonnay, expressa sofisticação e complexidade a partir de um cuidadoso processo de vinificação. Após prensagem lenta e delicada, clarificação do mosto e fermentação com temperatura controlada, o vinho amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. Isso transfere profundidade aromática à bebida, que apresenta coloração amarelo-palha com leves reflexos dourados. Os aromas trazem mineralidade e notas de frutas tropicais maduras, harmonizadas com nuances de chocolate branco e baunilha provenientes da maturação em madeira. Em boca, revela-se potente e volumoso, sustentado por bom frescor e longa persistência. Preço sugerido: R$ 499,00