A felicidade tem um novo destino em Vitória. A Gelato Borelli inaugura nova unidade em Jardim Camburi nesta quinta-feira, dia 22 de outubro, com distribuição gratuita da iguaria italiana das 16h às 22h.

Localizada na Rua Carlos Martins, a nova loja marca mais uma etapa da expansão dos empresários Vitor Guedes, Isabella Lira e Caio Adrião, que já estão à frente das unidades do Shopping Vitória, da Praia do Canto e de Linhares. Com o novo endereço, o grupo passa a administrar quatro lojas da franquia no Espírito Santo.

Inspirada na tradição italiana, a Borelli reúne mais de 120 sabores em seu portfólio, entre eles Pistacchio, Caramelatto e Borellito. O cardápio também contempla opções à base de frutas, sem lactose, zero açúcar e versões com whey protein. Ao longo do ano, a marca apresenta ainda sabores sazonais, com novas combinações que ampliam as opções para diferentes gostos e preferências.

Além do atendimento nas lojas, a Borelli conta com o Carretino, estrutura móvel que leva os gelatos da marca a casamentos, formaturas, aniversários e eventos corporativos.

Inauguração Gelato Borelli Jardim Camburi

Quando: 22 de outubro (quinta-feira)

Horário da distribuição gratuita de gelatos: das 16h às 22h

Local: Rua Carlos Martins, 781, Jardim Camburi, Vitória

Instagram: @gelatoborellivitoria

O Café Grão Forte já tem data e endereço para sua estreia. De 15 a 17 de outubro, o Festival Capixaba de Design, no Cais das Artes, em Vitória, será o cenário do lançamento do café de estilo gourmet, produzido com grãos 100% arábica. A marca receberá o público em dois estandes, com degustação ao longo dos três dias de programação.

Baristas estarão à frente do preparo da bebida, com degustação ofertada aos visitantes durante o evento. A proposta é apresentar o café na xícara, permitindo ao público conhecer seu aroma e sabor antes de levar o produto para casa.

Além da degustação, haverá venda no local. O Grão Forte será comercializado em embalagens de 250 gramas, com preço sugerido de R$ 24,90. 

A marca também vai apresentar o Programa de Parceria Grão Forte. Ainda em fase piloto, a iniciativa propõe levar a venda do café a estabelecimentos como clínicas, coworkings, hotéis e showrooms, inicialmente na Grande Vitória.

O modelo prevê a exposição dos pacotes em displays nos espaços parceiros, com compra pelo celular e retirada na hora. 

O último trimestre do ano é tradicionalmente um dos períodos mais importantes para o mercado de espumantes no Brasil. Com a proximidade das festas de Natal e Ano-Novo, a categoria ganha espaço nas compras dos consumidores e nas negociações entre produtores, distribuidores e varejo, impulsionando a comercialização de vinhos borbulhantes justamente na reta final do ano.

Além de concentrar uma parcela importante das vendas anuais, o período também evidencia uma mudança no perfil de consumo da categoria. Ao lado dos espumantes tradicionalmente associados às celebrações, ganham espaço opções mais leves, versões de menor teor alcoólico e produtos sem álcool, ampliando as possibilidades de consumo para diferentes públicos e ocasiões.

Um dos exemplos está na Cooperativa Vinícola Garibaldi. A empresa projeta encerrar 2026 com crescimento de até 15% nas vendas de espumantes em relação ao ano passado. As negociações com o varejo, que costumam ganhar força a partir de outubro, refletem justamente o aquecimento esperado para os meses que antecedem as festas de fim de ano.

Entre os produtos que devem ganhar espaço nas gôndolas estão os espumantes de entrada, de perfil mais leve, e as versões sem álcool. Na Garibaldi, esta última categoria já representa mais de 10% das vendas de espumantes, sinalizando a busca por alternativas ao consumo tradicional durante as celebrações.

O comportamento sazonal também pode ser observado em produtos específicos do portfólio. É o caso do filtrado doce Gotas D’Or, que concentra mais de 80% de suas vendas no último trimestre do ano, período em que aumentam as compras destinadas às festas. “É um produto que concentra mais de 80% das vendas no último trimestre, justamente quando aumentam as compras para as festas”, afirma o gerente de marketing da cooperativa, Maiquel Vignatti.

A diversidade de produtos disponíveis acompanha, portanto, diferentes perfis de consumo no período. O portfólio da Garibaldi reúne mais de 30 rótulos de espumantes, que vão de alternativas de entrada a linhas de maior complexidade e maturação, como VG e Acordes. Entre os destaques também estão os espumantes das linhas Garibaldi, incluindo os premiados Prosecco e Moscatel.

Para além dos espumantes, a temporada de festas também abre espaço para produtos que fogem das escolhas mais tradicionais. Entre as apostas da cooperativa está o Vinhas Vivas, lançamento de 2026 elaborado com as variedades Trebbiano e Prosecco. Com leve gaseificação, o branco tem perfil refrescante e leve e pode acompanhar diferentes pratos das celebrações. “Além de acompanhar as opções mais tradicionais, vai muito bem com pratos da culinária portuguesa, como o bacalhau”, sugere Vignatti.

Para o consumidor, a maior variedade de estilos e faixas de preço amplia as possibilidades de escolha para as celebrações. Para o mercado, o movimento reforça a relevância do último trimestre para a categoria, período em que o espumante deixa de ser apenas uma bebida associada ao brinde e ganha espaço em diferentes momentos das confraternizações de fim de ano.

No Espírito Santo, os vinhos e outros produtos Garibaldi estão disponíveis em redes como Carone, Extrabom e Perim, e em breve em novos locais, como parte da estratégia de ampliação da marca no mercado capixaba. E quem quiser também pode comprar pelo site www.vinicolagaribaldi.com.br.