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Cervejaria Azzurra abre nova unidade na Rota do Ipês, em Domingos Martins

Localizada na Rota dos Ipês, em Soído, no complexo turístico Mudrah Eco Living, a cervejaria funciona de sexta a domingo e aos feriados, com mais de 10 estilos de cervejas artesanais e cardápio especial

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Cervejaria Azzurra na Rota dos Ipês

O clima, as belíssimas paisagens e o potencial turístico de Domingos Martins inspiraram a cervejaria capixaba Azzurra, que acaba de inaugurar por lá sua segunda unidade da marca. Localizada na Vila Gastronômica da Rota dos Ipês, dentro do complexo Mudrah Eco Living, o espaço possui 300 metros quadrados de área, com capacidade para 80 pessoas sentadas, é cercado por natureza e tem vista privilegiada para o lago.

Assim como a outra unidade da cervejaria, em Pedra Azul, o novo empreendimento também será destinado à realização de eventos corporativos, ‘pré-wedding’ e até casamentos, entre outros formatos de comemoração. O projeto recebe assinatura do arquiteto Augusto Alvarenga, na área externa, e de Emílio Caliman na parte interna.

Sob o comando do diretor comercial Thalles Guimarães e sócios, a expectativa é de que a nova cervejaria aqueça ainda mais o turismo na região. “Vínhamos falando deste projeto há mais de dois anos, mudamos de lugar três vezes, até acertar o formato ideal e que agradou a todos os envolvidos. Recebemos um convite especial do sócio da LCI empreendimentos, Claudio Chieppe, para sermos a loja principal no complexo turístico Mudrah e aceitamos”, pontua.

Tradição cervejeira e gastronomia

Segundo os sócios, a seleção de cervejas que compõem o cardápio da nova unidade da Azzurra, em Domingos Martins, teve como inspiração a natureza, e trouxe consigo um conceito mais contemporâneo, porém sem perder a identidade da marca. “Em breve, teremos mais três estilos novos com o tema Rota dos Ipês, que está em desenvolvimento pelo nosso cervejeiro”, adiantam a novidade.

O público que visitar o local, já pode experimentar as seguintes criações: Kölsch, Weiss, Witbier com limão siciliano e semente de coentro, Blonde ale com Mel, Catharina Sour com pitaya e goiaba, Brown Ale, APA, IPA, Strong Golden Ale com café, Stout com nibs de cacau e Session IPA com lúpulo brasileiro.

E tem novidade no cardápio para quem quer harmonizar com as cervejas Azzurra. Além de petiscos variados como bolinho de tilápia, pastéis de polenta, flor de socol, super wings, carne de sol, os sócios viram a necessidade de acordo com a demanda da região em incluir também no cardápio pratos especiais para quem quer ainda mais sustância. Uma opção é o clássico estrogonofe e também arroz de costela.

A cervejaria Azzurra na Rota dos Ipês funciona de sexta a domingo, além de feriados, e está localizada a menos de 50 km de Vitória.

Azzurra Cervejaria Rota dos Ipês

Endereço: Rota dos Ipês, km 6, Soído, Mudrah Eco Living, Domingos Martins

Funcionamento: sexta de 12h às 22h e sábados e domingos de 10h às 20h.

Instagram: @azzurracervejaria

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Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

Fica a dica!

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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