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Gastronomia

Cervejaria de Bento Ferreira comemora dois anos com nova cerveja e shows

A Nebulosa Growleria, cervejaria artesanal localizada em Bento Ferreira, Vitória, comemora em março dois anos de funcionamento e celebra ao longo do mês com programação diversificada e novidades no cardápio

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A programação se inicia no dia 2 de março, com “rodada dupla de shows”. Pela tarde, ao meio-dia, haverá roda de samba com o Samba do Nill, que será acompanhada de feijoada servida pelo novo parceiro da cervejaria, o Mandando Brasa. A famosa iguaria sairá a R$ 49,90, por pessoa, e pode ser consumida à vontade.

Já à noite, às 18h, será a vez da Moonshine apresenta seu envolvente blues. Em ambos os casos, a cervejaria adota o couvert solidário, no qual o cliente define o valor para prestigiar os músicos. O cardápio também ficará a cargo do Mandando Brasa, que terá consigo menu de parrillas, sanduíches e outras delícias.

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Ao longo de todo mês, a Nebulosa terá programação às sextas, com DJ, e aos sábados, com apresentações musicais. Haverá ações especiais em março dedicadas ao Dia Internacional da Mulher e ao Saint Patrick’s Day.

Como novidade para os clientes, a casa aposta na cerveja do estilo Hazy Ipa. Criada nos Estados Unidos, essa bebida tem cor amarelada e totalmente turva (daí o nome Hazy, cuja  tradução é “Nebulosa”) e aromas intensos, remetendo a frutas tropicais. Normalmente vem com amargor um pouco menos intenso do que as Ipas tradicionais, porém sempre mantendo o lúpulo em evidência. O estilo harmoniza com sabores intensos das culinárias mexicana, tailandesa e indiana. Também vai bem com queijos tipo cheddar e gorgonzola, bem como petiscos fritos, dentre os quais batata frita e onion rings.

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Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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