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Gastronomia

Dia do Brigadeiro: data será comemorada com evento na Praia do Canto

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Criado na década de 40, o brigadeiro surgiu durante a campanha eleitoral do Brigadeiro Eduardo Gomes, candidato à presidência por apoiadoras de sua campanha. E quem diria que o doce se tornaria um ícone da culinária brasileira, não é mesmo? Tanto que no dia 10 de setembro celebra-se o Dia do Brigadeiro. Para comemorar em grande estilo, a especialista em brigadeiros gourmet Graziella Ferrari, da Miss Gatty Brigaderia, vai promover um evento especial na calçada da loja Nuvem Concept Store, entre 16h e 19 horas, na Praia do Canto, em Vitória.

Para a ocasião, Graziella levará sua Estação de Brigadeiros, em que cada convidado pode criar seu brigadeiro sob medida, escolhendo a massa e os confeitos de sua preferência. “Tudo é personalizado na hora. Montamos uma mesa com as opções de massas – brigadeiro branco e brigadeiro ao leite – e levamos os confeitos para as pessoas montarem na hora do jeito que gostam”, explica. 

Brigadeiro de Ferrero Rocher. Foto: Divulgação/Miss Gatty Brigaderia

Para o Dia do Brigadeiro, a Estação terá os doces mais pedidos nas festas, tradicionais, e claro não vai faltar o mais querido, o de chocolate ao leite.

Rachel Pires, CEO da Nuvem Sublimação, que organiza o evento junto com Graziella, está montando uma decoração especial para a loja assinada por Fabíola Sampaio. “Também teremos a Bag Premiada da Nuvem Sublimação com produtos surpresas da Nuvem”, adianta a empresária.

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Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

Fica a dica!

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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