O Parque das Castanheiras, na Praia da Costa, em Vila Velha, acaba de ganhar um novo reduto gastronômico e cervejeiro. Já conhecida do grande público, a Bigstep promete ser um novo ponto de encontro para os apreciadores de boa gastronomia e cervejas artesanais, oferecendo 10 estilos de chopes de fabricação própria, além de bar de drinks, carta de vinhos e uma cozinha especializada em carnes especiais preparadas na parrilla.

No novo point, o público vai encontrar os últimos lançamentos da cervejaria, como a Witbier com tangerina – em collab com a banda Macucos – e a Session Hazy IPA, aposta para o próximo verão. Famosa por participar de grandes eventos e festivais, além de ter realizado seu próprio festival com grandes nomes nacionais, incluindo Paralamas do Sucesso e Raimundos, a Bigstep também possui uma loja dentro do Hortomercado na Enseada do Suá, em Vitória.

A parte gastronômica do empreendimento tem assinatura do restaurante Vila BBQ, famoso em Jardim Camburi (Vitória). No cardápio, o destaque vai para o filé ao molho Demi Glace e a porção de fritas com cupim defumado desfiado.

“A cervejaria completa nove anos em novembro e a nova casa marca essa grande comemoração. Não é fácil empreender e temos que comemorar cada avanço e crescimento”, diz Gustavo Maio, sócio da cervejaria Bigstep.

Cervejaria Bigstep

Horários de Funcionamento: Terça a Quinta – 18h às 23h30 | Sexta – 17h às 00h | Sábado e Domingo – 11h às 00h

Endereço: Rua Rio Branco, 147 – Castanheiras, Vila Velha

Informações:@cervejariabigstep

Quem passar pelo Parque das Castanheiras, na Praia da Costa, em Vila Velha, neste final de semana, vai encontrar a 4ª edição da Parrillada do Chefe rolando. Entre os dias 24 e 26 de outubro, o festival promove música, diversão para a criançada e aquela “churrascada” em grande estilo com cerca de 3 toneladas de carne.

O festival terá 10 estações com receitas variadas, como American Barbecue, Sanduíches e Hambúrgueres, Raiz do Sertão, Espetinhos, Fogo de Chão, Ancho e Picanha, Mar e Terra, Sobremesa e Tacos, e muito mais. Os pratos têm valores a partir de R$ 30 e apresentam diferentes cortes, preparos e sabores. Tem hambúrguer artesanal, tem carne de sol, sobrecoxa de frango, picanha de novilha na parrilla, salmão com ceviche, cordeiro, panqueca doce e, claro, a famosa costela no fogo de chão, um espetáculo à parte. Para acompanhar, o evento terá chope e cerveja da Amstel.

Shows para todos os gostos

Além de atrair pelo estômago, a Parrillada do Chefe também vai contar com muita música boa para quem curte pop, rock and roll e samba. Na sexta-feira (24), o festival traz as apresentações da cantora Taty Cintra, além do “Cazuza capixaba”, Cadu Caruzo, que convida o público a curtir o som de um dos maiores nomes da música brasileira.

No sábado (25), é dia de ouvir os clássicos do rock com Off Road e de dançar ao som do sertanejo Leo Lima. No domingo, é dia de ouvir Samba Junior e o som de Felipe Rodrigues, com sertanejo e samba.

4ª Parrillada do Chefe
Quando: 24 a 26 de outubro
Local: Parque das Castanheiras – próximo à entrada do Morro do Moreno, na Vila Militar do Exército, em Vila Velha
Sexta (24): 17h30 às 22h
Sábado (25): 11h às 22h
Domingo (26): 11h às 20h

Em comemoração aos 12 anos da marca, a Gelato Borelli apresenta um sabor que traduz como poucos a sua essência: o Cannoli di Pistache. Inspirado na tradicional sobremesa italiana, o novo gelato combina a crocância do cannoli siciliano com a cremosidade marcante do pistache em uma combinação que expressa o equilíbrio entre tradição e inovação, pilares que acompanham a gelateria desde o início da sua trajetória.

O novo sabor chega à Borelli nesta sexta, dia 17, e fica disponível até o dia 26 de outubro, nas unidades do Shopping Vitória e da Praia do Canto.

“Para celebrar essa data tão especial, a Borelli resgatou um sabor que representa o seu DNA. O Cannoli di Pistache é intenso, sofisticado e feito com o cuidado artesanal que sempre guiou a história da marca” destaca Vitor Guedes, um dos sócios da gelateria localizada no Shopping Vitória. 

Já o empresário Caio Adrião, um dos sócios da loja localizada na Praia do Canto, conta que cada colherada desse gelato é um convite a reviver as experiências autênticas de sabores que unem técnica e carinho no preparo.

Pistache na Borelli

O pistache em sua forma mais pura. As castanhas são torradas em máquinas italianas, garantindo uniformidade no sabor e preservando o aroma natural do fruto, e moídas de maneira precisa para extrair o máximo de cremosidade. O resultado é um gelato de textura envolvente, com notas delicadas e sabor prolongado, que reflete o cuidado artesanal e o padrão de qualidade que fizeram da Borelli uma referência nacional.

Gelato Borelli Vitória – Praia do Canto

Endereço: Rua Aleixo Neto, 1149 – Praia do Canto

Funcionamento: Domingo a Quarta-feira – 11h às 22h | Quinta a Sábado – 11h às 22h30

Gelato Borelli Vitória – Shopping Vitória

Endereço: Shopping Vitória, 2º piso, em frente à C&A.

Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h | Domingo – 12h às 21h