A Padaria Monza apresenta seu tradicional Cardápio de Fim de Ano 2025, marcado pelo sabor que atravessa gerações e por um festival de delícias que combina clássicos natalinos e novas apostas gastronômicas. Entre as tendências deste ano, ganham força os itens presenteáveis, as opções não convencionais, e pratos que refletem mudanças no formato das comemorações.

O menu traz opções que vão desde entradas a pratos principais, acompanhamentos e sobremesas, e estará disponível em todas as unidades da marca para encomenda. O prazo para pedidos para o Natal vai até o dia 20 de dezembro e para o Réveillon até o dia 27 de dezembro, e podem ser realizados através do telefone (27) 3064-3754 ou pelo whatsapp (27) 99236-9900.

Outra novidade da Padaria Monza é o festival de Natal, que reúne as sobremesas mais tradicionais desta época do ano e estarão disponíveis nas unidades todas às quintas-feiras de dezembro, tanto para consumo individual quanto para levar para a casa e consumir em família.

Segundo Flávia Nicolau, sócia da Monza, o destaque de 2025 está justamente no movimento por novidades. “Uma aposta desse ano são mais itens presenteáveis. E a cada ano temos percebido que os clientes querem mais opções de pratos com carne, bacalhau, além dos tradicionais assados, como peru e chester, que não podem faltar. Por isso, além do rosbife e bacalhau que foi um sucesso no cardápio do ano passado, trouxemos mais novidades este ano como carne gelada como entrada e salada de peru como acompanhamento”, conta.

Confira detalhes do menu de fim de ano da Monza!

Presenteáveis que encantam

Entre os produtos pensados para presentear, a Monza traz opções artesanais, saborosas e prontas para agradar diferentes perfis. Os destaques incluem o Chocotone Bites (pedaços macios de chocotone envolvidos em chocolate nobre), o Panetone de Chocolate, Laranja e Damasco, o charmoso Pinheirinho de Chocolate (brownie decorado com enfeites natalinos) e a Caixa com 12 Brownies Nuts, todos com curadoria de sabor e apresentação impecáveis.

Entradas: entre o clássico e o inovador

O cardápio de entradas equilibra tradição e modernidade. Enquanto a Tábua de Frios segue entre as preferidas, surgem novidades como a Carne Gelada, feita com lagarto cozido na cerveja e servida com legumes coloridos, a Pasta de Pistache, que une cream cheese, pistache, mel e abacaxi, a Fonduta de Parmesão com Pão Italiano e a Quiche de Camarão.

Principais e acompanhamentos: tradição que se renova

Os clássicos natalinos continuam presentes, com o Peru Decorado, o Chester, o Lombo e o Pernil, todos acompanhados de farofa e frutas. Mas o público, cada vez mais aberto a sabores diferentes, também encontra alternativas sofisticadas como o Brandade de Bacalhau Gratinado (Clássico francês de bacalhau com batatas e ervas, gratinado com queijo parmesão), o Bacalhau Cremoso (Bacalhau em lascas, cozido com cebolas finíssimas e molho bechamel caseiro, acompanhado de batata palha) e o Rosbife ao Vinho.

Para acompanhar, as opções são o Arroz à Grega, Cuscuz Marroquino, a Farofa de Abacaxi com Bacon e o Arroz de Amêndoas, que ainda dividem espaço com a nova Salada de Peru, Penne e Uva Rubi, uma fusão entre Penne al dente com pesto de manjericão, castanhas, parmesão, e peru desfiado. As uvas rubi flambadas ao vinho dão o toque final de elegância.

Sobremesas: o auge da festividade

A Monza reforça sua tradição quando o assunto é sobremesa. A Guirlanda de Brownie Belga – um clássico dos Natais na casa -, a Torta Limão Siciliano, o Pudim de Leite Condensado, a Charlotte de Pistache e a Torta Natalina integram o catálogo especial de fim de ano. Outra novidade é a Julieta Dourada, doce com damasco e brigadeiro de parmesão, Para quem busca o sabor afetivo da ceia e não abre mão da típica Rabanada, ela também está disponível para encomenda.

Além do cardápio festivo, a padaria relembra que outras delícias tradicionais continuam disponíveis, como Torta Ferrero, Torta de Chocolate com Nozes, tortas artesanais e sobremesas exclusivas, ampliando ainda mais as possibilidades para celebrar.

A rede de padarias Monza

Com mais de 40 anos de história, a rede de padarias e confeitaria Monza é reconhecida por sua qualidade, tradição e conexão emocional com as pessoas. Mais do que produtos, a rede busca entregar momentos especiais, seja em um café da manhã em família, no lanche prático e rápido do dia a dia ou em um encontro entre amigos.

Hoje já são 14 unidades na Grande Vitória, o que comprova a confiança e a fidelidade dos capixabas pela marca. O diferencial da Monza está em unir tradição e inovação, com produtos feitos com excelência, utilizando sempre insumos de alta qualidade, e um toque de afeto. Recentemente, inovou e criou ainda o conceito premium através da Monza Empório, oferecendo uma experiência ainda mais excepcional.

Natal à Mesa com a Monza

Prazo para encomendas de ceias: Natal até o dia 20/12 e Réveillon até o dia 27/12

*O cliente deve fazer a retirada na loja.

Informações e pedidos: (27) 3064-3754 | (27) 99236-9900

Festival de Natal: todas às quintas-feiras

Instagram: @padariamonza

Confira as unidades Monza

·         Vila Velha:

Monza Praia da Costa: Rua Lucio Bacelar, nº 41, Praia da Costa, Vila Velha

Monza Shopping Praia da Costa : Av. Dr. Olivio Lira, 353 , PISO G1 – Praia da Costa, Vila Velha

Monza Itapuã – Rua São Paulo, 2224 – Itapuã, Vila Velha

·         Vitória:

Monza Empório (Enseada do Suá) – Rua Humberto Martins de Paula, 120 – Enseada Suá, Vitória

Monza Praia do Canto: Rua Elesbão Linhares, nº 297, Loja 01 a 03, Praia do Canto, Vitória

Monza Mata da Praia: Rua Nicolau Von Schilgen, 247 – Mata da Praia, Vitória

Monza Ilha de Santa Maria: Rua Hercília Dias Maciel, 79 – Ilha de Santa Maria, Vitória |

Monza Santa Helena: Alameda Hélio da Costa Ferraz, nº 22, Santa Helena, Vitória

Monza Jardim da Penha: Avenida Anízio Fernandez Coelho, nº 385, Jardim da Penha, Vitória

Monza Fradinhos: Avenida José Cassiano dos Santos, n° 40, Maruí­pe, Vitória

Monza Shopping Vitória: Av. Américo Buaiz, 200 – Enseada do Suá, Vitória

Monza República: Avenida Presidente Costa e Silva, n° 390, Loja 01, Morada de Camburi, Vitória

·         Serra:

Monza Shopping Montserrat: Av. Eldes Scherrer Souza, 2162 – Colina de Laranjeiras, Serra – Piso Térreo

·         Cariacica

Monza Shopping Moxuara- Rod. Br-262, Km 5, 6555 – Campo Grande, Cariacica.

Para fechar o ano celebrando aromas e histórias, a região das Montanhas Capixabas será palco de mais um festival gastronômico. De 04 a 14 de dezembro, acontece o Festival Sabores de Domingos Martins, com opções de pratos entre R$15 e R$175.

O festival acontece no centro da cidade, também conhecida carinhosamente como Campinho, com destaque especial nos dias 04, 05 e 06 e 11, 12 e 13 de dezembro, quando recebe programação cultural e espaço gastronômico no Centro, ao lado do Hotel Imperador.

Os visitantes terão a oportunidade de degustar uma diversidade de pratos que celebram a tradição e a inovação. No menu, destacam-se delícias alemãs como o Wiener Schnitzel, lombo suíno empanado, e a Bohneneintopf, conhecida como ‘feijoada alemã’, além dos pratos brasileiros, como o Risoto do sertão, com carne seca, banana da terra e queijo, e o Sandubão do Barba. O menu especial irá contar também com opções sofisticadas, como risoto de cogumelo shimeji com filé de salmão, steak de chorizo defumado, lasanheta de cordeiro com molho pesto, pistache e queijo Grana Padano, e a sequência clássica de fondue. Há também a presença de doces como a torta de bombom e a pizza banoffee (servida à noite).

Os estabelecimentos participantes do festival são: Restaurante Fritz e Frida, Bremen Bistrô, Restaurante Caminho do Imigrante, Barba Ruiva PUB, Restaurante Flor de Liz, Trarko Tap House, Restaurante Casa Augusto, Takashi Sushi House e Cervejaria Nova Estrela (Porão), Garten Fondue, Sara Magalhães Confeitaria, Delícias da Mari, Restaurante e Adega – Casa Vino, Restaurante Beija Flor, Associação AMARTE – Associação Martinense de Artesãos e Arte Haus (artesanato).

“Estamos entusiasmados em trazer este novo festival para Domingos Martins, o coração das Montanhas Capixabas,” afirma o Chef Alessandro Eller, presidente do Instituto Panela de Barro. “Nosso objetivo é valorizar a identidade única da região, unindo os saberes dos nossos produtores com a criatividade dos chefs. É um evento que vai muito além do entretenimento, é um movimento de fortalecimento da cultura e da gastronomia local”.

Confira a seleção gastronômica do festival!

Restaurante Fritz e Frida

O clássico Wiener Schnitzel é a aposta da casa: lombo suíno empanado servido com spatzle (massa caseira) e repolho roxo refogado.

Preço: R$ 175 (serve duas pessoas)

Bremen Bistrô

O bistrô apresenta o tradicional Bohneneintopf, uma feijoada alemã servida individualmente.

Preço: R$ 55

Restaurante Caminho do Imigrante

O destaque é o Risoto do Sertão, feito com carne seca, banana-da-terra e queijo, servido no sistema buffet a quilo.

Preços: Seg–qui: R$ 89,90/kg • Sexta: R$ 94,90/kg • Sáb/Dom: R$ 104,90/kg

Barba Ruiva Pub

O pub aposta no Sandubão do Barba: peito bovino desfiado com cheddar, bacon e salada, acompanhado de batata rústica com ervas e ketchup de goiabada.

Preço: R$ 59

Restaurante Flor de Liz – Pizza

O cardápio apresenta a Pizza Banoffee, união de doce de leite e banana, disponível apenas no período da noite.

Preços: P: R$ 83 • M: R$ 89 • G: R$ 95

Restaurante Flor de Liz – Prato

Para quem prefere prato quente, a casa serve Risoto de shimeji com filé de salmão.

Preço: R$ 92

Trarko Tap House

O destaque é o Steak de Chorizo Defumado, levado ao pit smoker por uma hora e servido com farofa de mix de amêndoas, vinagrete de abacaxi e batata rústica.

Preço: R$ 85

Restaurante Casa Augusto

A casa oferece Risoto de joelho de porco defumado, finalizado com crocante de torresmo.

Preço: R$ 69,90

Takashi Sushi House & Cervejaria Nova Estrela (Porão)

O menu traz o Salmão Grelhado ao molho Floresta Negra.

Preço: R$ 89,90

Garten Fondue

O restaurante apresenta a Sequência de Fondue Clássica, com etapas de queijo, carne e chocolate, acompanhadas de pães, batatas, carnes, molhos, frutas e waffle.

Preço: R$ 119

Sara Magalhães Confeitaria

A doceria oferece a Torta de Bombom, recheada e finalizada com crocante.
Preço: R$ 15 a fatia

Delícias da Mari

A casa prepara Batatas Recheadas, com opções de bolonhesa, frango cremoso ou carne desfiada.

Preço: R$ 38,90 (unidade)

Restaurante e Adega Casa Vino

O cardápio traz a Lasanheta de Cordeiro, servida com molho pesto, pistache e Grana Padano.

Preço: R$ 106

Restaurante Beija Flor

O tradicional Bolinho Caipira é feito com jiló, linguiça defumada, trigo e temperos, servido com molho verde caseiro.

Preço: R$ 42 (duas pessoas)

Associação AMARTE

O espaço reúne produtos artesanais como cachaças, vinhos, licores, mel, geleias, cafés, bombons e biscoitos, além de peças feitas em bauernmalerei e crochê.

Arte Haus

Loja de artesanato e decoração, com souvenires e itens típicos da região.

Festival Sabores de Domingos Martins

Quando: 04 a 14 de dezembro

Local: Centro de Domingos Martins. Espaço gastronômico nos dias de festival ao lado do Hotel Imperador.

Entrada Gratuita

Fotos: Astrisfilmes

Para quem aprecia descobrir novos sabores, experimentar rótulos regionais e celebrar encontros com uma boa pilsen gelada na mão, vem aí uma novidade. O Grupo Coroa lança, no dia 15 de dezembro, a Coroa Beer, sua nova pilsen puro malte produzida na fábrica da Cervejaria Teresense, em Santa Teresa. O rótulo nasce com a proposta de atender ao público que busca puro malte com perfil alinhado ao paladar do Espírito Santo.

A Coroa Beer chega ao mercado em garrafas de 600 ml, distribuída nos principais supermercados do Estado. O produto estará disponível para os consumidores logo após o lançamento.

A receita da pilsen foi desenvolvida de forma colaborativa e reúne décadas de experiência na produção cervejeira nacional e regional. O objetivo é oferecer uma opção com características adaptadas ao gosto do consumidor capixaba, combinando método técnico de produção e fabricação local.

Para o sócio-proprietário do Grupo Coroa, Ademar Bragatto, o lançamento concretiza um projeto antigo da empresa. “A entrada no mercado cervejeiro sempre foi um desejo nosso. A Coroa já é sinônimo de tradição e sabor entre os capixabas e agora queremos expandir essa experiência com uma cerveja que representa a essência do nosso grupo. Como apreciador de cerveja, acompanhei de perto todas as etapas do desenvolvimento do novo produto”, afirma.

A marca destaca que a aposta no segmento considera um público cada vez mais exigente e atento à procedência. A Coroa Beer nasce a partir dessa leitura — valorizando qualidade, identidade regional e um estilo de consumo que cresce no Espírito Santo.