A combinação de pipoca com caramelo vai ganhar espaço na vitrine de gelatos da Borelli entre os dias 8 e 18 de outubro. O sabor sazonal é o protagonista da Borelli Bambini, campanha para o Dia das Crianças que também apresenta dois milkshakes especiais.

Desenvolvido especialmente para o período, o gelato de Pipoca com Caramelo leva à campanha uma combinação conhecida de quem aprecia a versão doce do petisco. A proposta é celebrar a infância com novidades no cardápio e convidar as famílias a compartilhar esse momento na gelateria.

Os novos milkshakes permitem escolher entre duas bases. O Bambini Bianco é preparado com gelato de Fior di Latte, enquanto o Bambini Nero leva Chocolate Belga. Ambos recebem calda Borella, chantilly artesanal e cobertura de pipoca com caramelo, que conecta as bebidas ao sabor sazonal da campanha.

O lançamento terá uma temporada de 11 dias, incluindo o feriado de 12 de outubro. 

A semana será movimentada na Serra. Entre os dias 6 e 8 de outubro, das 15h às 22h, o Steffen Centro de Eventos sedia a 9ª edição da Feinbares, um dos principais pontos de encontro do mercado de alimentação e food service do Espírito Santo. Com entrada gratuita voltada a profissionais e empresários do setor, o evento integra rodadas de negócios, capacitação executiva, nove aulas-show práticas e articulação institucional para fortalecer o desenvolvimento socioeconômico regional.

A feira foi projetada como um ambiente dinâmico dividido em quatro pilares de experiência: a Feira de Negócios (com fornecedores de tecnologia, insumos como a Cofril e maquinários da Acimaq), o Auditório Feinbares, a Arena Milênio Show 26 e o circuito Rota Turística do Espírito Santo, iniciativa que ancora a relação direta entre gastronomia, turismo e desenvolvimento regional.

No Auditório Feinbares, com capacidade limitada a 40 participantes por sessão (40 minutos de duração cada), o tema central “Gestão A&B: Futuro e Desafios” guiará a qualificação dos gestores:

06 de outubro: Elidio Dal Col (18h, “Como contratar, reter e encantar pessoas”), Marcelo Uliana (19h, “CMV: O ralo do seu lucro”) e Kleber Alves (20h, “Crescimento e Visão Empresarial”).

07 de outubro: Daniel Caus (18h, “Delivery e Dark Kitchen”), Miguel Carvalho (19h, “Tecnologia e IA nas Operações”) e a dupla Aline Pocaro e Miguel Porcaro (20h, “Inteligência de Alma: Como cuidar de quem trabalha, de quem lidera e de quem empreende”).

08 de outubro: Miguel Porcaro (18h, “Inteligência de Capital: Como escolher entre dinheiro próprio, crédito, subvenção e investimento”), Arthur Galvão (19h, “Percepção de valor: Como se posicionar para aumentar lucro, ticket e escala de negócios”) e Lídia Santos (20h, “Alavancas para performance: IA a serviço da saúde mental”).

A dimensão técnica da culinária ganha forma na Arena Milênio Show 26, espaço com três aulas-show diárias conduzidas pelo corpo docente da Faculdade Novo Milênio. Os chefs são: Iaracy Souza Ribeiro, Emerson Anunciação e Junior Del Pupo (06/10 às 16h, 17h30 e 19h respectivamente); Alex Cordeiro, João Bustke e Bruno de Oliveira Dedé (07/10 às 16h, 17h30 e 19h respectivamente); e Ludmila Pires, Flávio Cezar e Hélio “Mister Cook” no encerramento (08/10 às 16h, 17h30 e 19h respectivamente).

9ª Feinbares

Quando: 6 a 8 de Outubro

Horário: De 15h às 22h

Local: Steffen Centro de Eventos – ROD, ES-010, KM 4, Jardim Limoeiro – ES

Mais informações: @steffeneventos 

Foto principal: Ildo Steffen pelas lentes de Kias Benaducci

Na hora de escolher o que comer pelos aplicativos de delivery na Grande Vitória, há uma opção que reúne frango crocante, itens mais leves e lanches práticos para diferentes momentos da rotina. A Aussie Chicken & More, marca nativa digital da Bold Hospitality Company, grupo que também reúne o Outback Steakhouse, tem o frango como carro-chefe e aposta no conceito Sweet & Spicy, que combina sabores doces e levemente picantes. A partir dessa proposta, a marca vem ampliando seu portfólio com saladas e wraps, unindo sabor, conveniência e variedade.

Criada há seis anos com foco em frango crocante e no conceito Sweet & Spicy, que combina notas doces e levemente picantes, a Aussie passou por uma evolução de posicionamento e portfólio nos últimos anos. Em 2023, adotou o nome Aussie Chicken & More e ampliou sua atuação para além do frango, incluindo burgers de carne bovina e, posteriormente, opções mais leves, como saladas e wraps.

A diversificação do cardápio ganhou força em outubro de 2025, com o lançamento da linha Aussie Salad. Neste ano, a estratégia avançou com a chegada dos wraps de frango e carne, como o Crunchy Wrap e o Aussie Mignon Wrap.

“O Aussie nasceu com uma proposta muito clara de oferecer sabor e conveniência por meio do delivery.  Ao longo dos anos, percebemos oportunidades de atender diferentes momentos da rotina dos consumidores e evoluímos nosso portfólio de forma consistente. Agora, mostramos que a nossa expertise gastronômica vai muito além de um único ingrediente ao transformamos a marca em uma plataforma de sabores capaz de acompanhar o cliente sete dias por semana”, destaca Claudia Vilhena, vice-presidente de Marketing, Vendas e Growth da Bold Hospitality Company.

A Aussie Chicken & More está disponível exclusivamente na plataforma iFood, e recebe pedidos tanto na loja Aussie Chicken & More quanto na Aussie Salad, das unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Shopping Mestre Álvaro (Serra) no Espírito Santo.