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Gastronomia

Padaria Monza lança cardápio de fim de ano com tradição, novidades, itens presenteáveis e festival de sobremesas

Delícias artesanais, receitas tradicionais e lançamentos compõem o cardápio festivo da Monza para as ceias de Natal e Ano Novo deste ano, que já podem ser encomendadas. Além disso, a rede de padarias também promove festival de sobremesas natalinas às quintas-feiras de dezembro

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A Padaria Monza apresenta seu tradicional Cardápio de Fim de Ano 2025, marcado pelo sabor que atravessa gerações e por um festival de delícias que combina clássicos natalinos e novas apostas gastronômicas. Entre as tendências deste ano, ganham força os itens presenteáveis, as opções não convencionais, e pratos que refletem mudanças no formato das comemorações.

O menu traz opções que vão desde entradas a pratos principais, acompanhamentos e sobremesas, e estará disponível em todas as unidades da marca para encomenda. O prazo para pedidos para o Natal vai até o dia 20 de dezembro e para o Réveillon até o dia 27 de dezembro, e podem ser realizados através do telefone (27) 3064-3754 ou pelo whatsapp (27) 99236-9900.

Outra novidade da Padaria Monza é o festival de Natal, que reúne as sobremesas mais tradicionais desta época do ano e estarão disponíveis nas unidades todas às quintas-feiras de dezembro, tanto para consumo individual quanto para levar para a casa e consumir em família.

Segundo Flávia Nicolau, sócia da Monza, o destaque de 2025 está justamente no movimento por novidades. “Uma aposta desse ano são mais itens presenteáveis. E a cada ano temos percebido que os clientes querem mais opções de pratos com carne, bacalhau, além dos tradicionais assados, como peru e chester, que não podem faltar. Por isso, além do rosbife e bacalhau que foi um sucesso no cardápio do ano passado, trouxemos mais novidades este ano como carne gelada como entrada e salada de peru como acompanhamento”, conta.

Confira detalhes do menu de fim de ano da Monza!

Presenteáveis que encantam

Entre os produtos pensados para presentear, a Monza traz opções artesanais, saborosas e prontas para agradar diferentes perfis. Os destaques incluem o Chocotone Bites (pedaços macios de chocotone envolvidos em chocolate nobre), o Panetone de Chocolate, Laranja e Damasco, o charmoso Pinheirinho de Chocolate (brownie decorado com enfeites natalinos) e a Caixa com 12 Brownies Nuts, todos com curadoria de sabor e apresentação impecáveis.

Entradas: entre o clássico e o inovador

O cardápio de entradas equilibra tradição e modernidade. Enquanto a Tábua de Frios segue entre as preferidas, surgem novidades como a Carne Gelada, feita com lagarto cozido na cerveja e servida com legumes coloridos, a Pasta de Pistache, que une cream cheese, pistache, mel e abacaxi, a Fonduta de Parmesão com Pão Italiano e a Quiche de Camarão.

Principais e acompanhamentos: tradição que se renova

Os clássicos natalinos continuam presentes, com o Peru Decorado, o Chester, o Lombo e o Pernil, todos acompanhados de farofa e frutas. Mas o público, cada vez mais aberto a sabores diferentes, também encontra alternativas sofisticadas como o Brandade de Bacalhau Gratinado (Clássico francês de bacalhau com batatas e ervas, gratinado com queijo parmesão), o Bacalhau Cremoso (Bacalhau em lascas, cozido com cebolas finíssimas e molho bechamel caseiro, acompanhado de batata palha) e o Rosbife ao Vinho.

Para acompanhar, as opções são o Arroz à GregaCuscuz Marroquino, Farofa de Abacaxi com Bacon e o Arroz de Amêndoas, que ainda dividem espaço com a nova Salada de Peru, Penne e Uva Rubi, uma fusão entre Penne al dente com pesto de manjericão, castanhas, parmesão, e peru desfiado. As uvas rubi flambadas ao vinho dão o toque final de elegância.

Sobremesas: o auge da festividade

A Monza reforça sua tradição quando o assunto é sobremesa. A Guirlanda de Brownie Belga – um clássico dos Natais na casa -, a Torta Limão Siciliano, o Pudim de Leite Condensado, a Charlotte de Pistache e a Torta Natalina integram o catálogo especial de fim de ano. Outra novidade é a Julieta Dourada, doce com damasco e brigadeiro de parmesão, Para quem busca o sabor afetivo da ceia e não abre mão da típica Rabanada, ela também está disponível para encomenda.

Além do cardápio festivo, a padaria relembra que outras delícias tradicionais continuam disponíveis, como Torta FerreroTorta de Chocolate com Nozes, tortas artesanais e sobremesas exclusivas, ampliando ainda mais as possibilidades para celebrar.

A rede de padarias Monza

Com mais de 40 anos de história, a rede de padarias e confeitaria Monza é reconhecida por sua qualidade, tradição e conexão emocional com as pessoas. Mais do que produtos, a rede busca entregar momentos especiais, seja em um café da manhã em família, no lanche prático e rápido do dia a dia ou em um encontro entre amigos.

Hoje já são 14 unidades na Grande Vitória, o que comprova a confiança e a fidelidade dos capixabas pela marca. O diferencial da Monza está em unir tradição e inovação, com produtos feitos com excelência, utilizando sempre insumos de alta qualidade, e um toque de afeto. Recentemente, inovou e criou ainda o conceito premium através da Monza Empório, oferecendo uma experiência ainda mais excepcional.

Natal à Mesa com a Monza

Prazo para encomendas de ceias: Natal até o dia 20/12 e Réveillon até o dia 27/12

*O cliente deve fazer a retirada na loja.

Informações e pedidos: (27) 3064-3754 | (27) 99236-9900

Festival de Natal: todas às quintas-feiras

Instagram: @padariamonza

Confira as unidades Monza

·         Vila Velha:

Monza Praia da Costa: Rua Lucio Bacelar, nº 41, Praia da Costa, Vila Velha

Monza Shopping Praia da Costa : Av. Dr. Olivio Lira, 353 , PISO G1 – Praia da Costa, Vila Velha

Monza Itapuã – Rua São Paulo, 2224 – Itapuã, Vila Velha

·         Vitória:

Monza Empório (Enseada do Suá) – Rua Humberto Martins de Paula, 120 – Enseada Suá, Vitória

Monza Praia do Canto: Rua Elesbão Linhares, nº 297, Loja 01 a 03, Praia do Canto, Vitória

Monza Mata da Praia: Rua Nicolau Von Schilgen, 247 – Mata da Praia, Vitória

Monza Ilha de Santa Maria: Rua Hercília Dias Maciel, 79 – Ilha de Santa Maria, Vitória |

Monza Santa Helena: Alameda Hélio da Costa Ferraz, nº 22, Santa Helena, Vitória

Monza Jardim da Penha: Avenida Anízio Fernandez Coelho, nº 385, Jardim da Penha, Vitória

Monza Fradinhos: Avenida José Cassiano dos Santos, n° 40, Maruí­pe, Vitória

Monza Shopping Vitória: Av. Américo Buaiz, 200 – Enseada do Suá, Vitória

Monza República: Avenida Presidente Costa e Silva, n° 390, Loja 01, Morada de Camburi, Vitória

·         Serra:

Monza Shopping Montserrat: Av. Eldes Scherrer Souza, 2162 – Colina de Laranjeiras, Serra – Piso Térreo

·         Cariacica

Monza Shopping Moxuara- Rod. Br-262, Km 5, 6555 – Campo Grande, Cariacica.

Gastronomia

Entrada gratuita: Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal chega a Santa Maria de Jetibá neste fim de semana

Evento acontece entre os dias 26 e 28 de dezembro, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger

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Fim de semana agitado por Santa Maria de Jetibá. Entre os dias 26 e 28 de dezembro, a cidade recebe a edição local do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger, com entrada gratuita. O evento reúne oito cervejarias artesanais, programação musical ao vivo, dicas de sommelier e praça de alimentação com diversas opções, em uma proposta pensada para toda a família.

Participam desta edição as cervejarias Ronchi Beer, Três Torres, Berger Bier, Kastle Hops, I Lupi, Três Santas, Santa Cerveja e Levit, que representam a diversidade de estilos e a força da produção artesanal da Região dos Imigrantes, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer e experimentar diferentes rótulos ao longo dos três dias.

A programação começa hoje (26), a partir das 18h, com abertura oficial, seguida de dicas do sommelier e shows de The Hollywood Club e Marcelo Ribeiro. No sábado (27), o circuito segue com apresentações de Picnic Dogs e Duets, mantendo a combinação de música e experiências cervejeiras. Já no domingo (28), o evento tem início às 11h, com Vinicius Herkenhoff – Samba Show e Alexandre Borges, encerrando a programação às 16h.

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Gastronomia

Marataízes recebe o Botequim Roda de Boteco, com entrada gratuita

Evento acontece de hoje (26) a domingo (28), na Praça Palácio das Águias

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Marataízes abre oficialmente o clima de verão com muito sabor, música e resenha. De 26 a 28 de dezembro, a partir das 17h, a Praça Palácio das Águias recebe o Botequim Roda de Boteco, evento que marca o aquecimento da temporada mais movimentada do ano na cidade. A entrada é gratuita.

O Botequim reúne 20 estandes de estabelecimentos locais, oferecendo uma variedade de petiscos e bebidas, com destaque para o chope artesanal, criando o ambiente ideal para quem busca aproveitar o pós-praia com boa comida, bebida gelada e música ao vivo.

Confira a programação musical do Botequim Roda de Boteco

26 de dezembro – Sexta-feira

17h – Moisés Costa

19h – Hudson Xavier

21h – Ary Ferraz

27 de dezembro – Sábado

17h – Maycon Nunes

19h – Barrozinho

21h – Wavilla

28 de dezembro – Domingo

12h – Catonho e Ventura

14h – Resenha do Samba

16h – Matheus Santana

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Gastronomia

Restaurante Mahai anuncia unidade em Cariacica

Com investimento de R$ 6 milhões, restaurante terá 800 metros quadrados e 260 lugares, maior área kids da rede e inauguração prevista para o segundo semestre de 2026, no Shopping Moxuara

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A cena gastronômica de Cariacica vai ganhar um grande destaque em 2026. O Mahai — rede capixaba fundada em 2009 e anteriormente conhecida como Aloha — anuncia a abertura da sua primeira unidade no município, que será instalada no shopping Moxuara, o único shopping center da cidade. Com 800 metros quadrados de área, capacidade para 260 pessoas e a maior área kids de toda a rede, o novo restaurante chega para ampliar a presença da marca na Grande Vitória e reforçar sua proposta de atender toda a família.

A previsão de inauguração é para o segundo semestre de 2026, com investimento total de R$ 6 milhões. Com a nova operação, o Mahai passa a contar com cinco unidades e um centro de distribuição. A escolha por Cariacica para expandir o grupo, segundo Fábio Ferreira Borges, CEO da marca, está ligada ao forte crescimento do município, ao potencial da região e à demanda por experiências gastronômicas completas. “Estamos muito otimistas. É uma cidade em expansão, ainda com poucas opções gastronômicas qualificadas. Aliados à segurança e comodidade que estar dentro do único shopping da cidade proporciona, acreditamos que o Mahai será muito bem recebido pelo público local”, afirma.

O restaurante, que começou como uma pequena lanchonete de sanduíches e saladas, hoje apresenta um cardápio amplo, incluindo opções a la carte, almoço executivo, pratos para compartilhar, saladas, risotos e sucos especiais. Em Cariacica, o menu seguirá o padrão já conhecido nas demais unidades, com novidades planejadas especialmente para o novo espaço.

A nova unidade deve gerar cerca de 100 empregos diretos, com início das contratações previsto para mais próximo da abertura.

Fotos: Pepê Silva

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