Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

“É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

Para quem não abre mão de uma pausa para o café, setembro chega com uma programação especial no Shopping Praia da Costa, em Vila Velha. Entre os dias 11 e 27 de setembro, acontece a 8ª edição do Café no Praia, circuito que reúne seis cafeterias com combos exclusivos pelo preço único de R$ 23,90. A proposta é convidar o público a experimentar diferentes combinações de bebidas e acompanhamentos durante o período da campanha.

Participam desta edição Havanna, Gelato Borelli, Monza, Boali, Tangerina Café e Halfe. Os cardápios foram montados especialmente para a ação e incluem opções que vão de clássicos como pão de queijo, croissant e brownie a combinações com tortas, empanada e gelato.

Entre as opções, a Havanna, oferece Latte Helado com empanada de carne ou cappuccino Havanna com pão de queijo recheado com doce de leite. O Tangerina Café oferece duas combinações: cappuccino tradicional com porção de pão de queijo e fatia de torta de limão; ou café coado grande acompanhado de pão de queijo e fatia de Banoffee.

Para quem prefere o frescor de um gelato, a Gelato Borelli participa com café espresso acompanhado de copo P de gelato. Já a padaria Monza traz cappuccino tradicional acompanhado de croissant de frango. Na Boali o cliente encontra café espresso duplo ou cappuccino com tostilha de acompanhamento. E na Halfe, o cliente pode escolher entre café duplo ou café latte P, acompanhados de pão de queijo e brownie.

Café no Praia – 8ª edição

Quando: de 11 a 27 de setembro

Local: Shopping Praia da Costa – Vila Velha (ES)

Valor: combos com preço único de R$ 23,90

Confira os menus

Havanna

• Latte Helado + empanada de carne

• Cappuccino Havanna + pão de queijo recheado com doce de leite

Gelato Borelli

• Café espresso + copinho P de gelato

Monza

• Cappuccino tradicional + croissant de frango

Boali

• Café espresso duplo ou cappuccino + tostilha

Tangerina Café

• Cappuccino tradicional + porção de pão de queijo + fatia de torta de limão

• Café coado grande + porção de pão de queijo + fatia de Banoffee

Halfe

• Café duplo ou café latte P + pão de queijo (1 unidade) + brownie