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Gastronomia

Vila Buffet e Casa Vila, do Espírito Santo, vencem o Casamentos Awards 2024

O capixaba Vila Buffet é um dos vencedores do Casamentos Awards 2024 na categoria Buffet e Gastronomia no Espírito Santo, do Casamentos.com.br, plataforma líder em organização de casamentos e parte do grupo The Knot Worldwide

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Essa é a oitava vez que o catering conquista o título. Outros três caterings do Estado também levaram a melhor. Já o Casa Vila, em Vila Velha, venceu na categoria Recepção, pódio também dividido entre outras seis casas. Os dois concorreram entre mais de 72.000 fornecedores. O prêmio é baseado nas opiniões deixadas pelos casais no ano passado.

Para a chef especialista em cozinha autoral e italiana Gisa Holtz, o prêmio demonstra o excelente serviço que seus profissionais oferecem aos casais. “Os casamentos sempre exigem uma enorme quantidade de trabalho, atenção aos detalhes e dedicação, e, ganhar esse prêmio é um reconhecimento de que conseguimos entregar uma ótima experiência para os casais”, resume.

A partir de agora, quem acessar o site poderá ver a lista de premiados no Casamentos.com.br, que reconhece os vencedores do prêmio. Esse distintivo servirá como um selo de qualidade para os milhares de casais que utilizam o site para reservar e contratar seus fornecedores de casamento. Em 2023, o interesse contínuo foi por casamentos personalizados e exclusivos.

Segundo José Melo, vice-presidente de vendas para EMEA, LATAM e Índia do grupo The Knot Worldwide, o prêmio “é uma garantia para os casais que organizam seu casamento todos os anos – as noivas e noivos reconhecem que um Casamento Award significa que esses fornecedores foram realmente valorizados por seus clientes anteriores”.

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Gastronomia

Semana do Cliente: Outback celebra a data com descontos e benefícios para os consumidores

Ações acontecem até domingo (20) e está disponível nas unidades do Shopping Vitória, Shopping Vila Velha e Mestre Álvaro

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Na semana em que se comemora o Dia do Cliente, o Outback Steakhouse promove descontos especiais no delivery e nos restaurantes de todo o Brasil. No Espírito Santo, a oferta acontece no Shopping Vitória, no Shopping Vila Velha, e no Shopping Mestre Álvaro, na Serra, até o próximo domingo, dia 20 de setembro.

Quem for a qualquer uma dessas unidades pode garantir 15% de desconto nos pratos Kookaburra Wings, as famosas asinhas de frango empanadas com um blend de temperos, e na Jr. Ribs for Two, a versão júnior das icônicas costelas com molho barbecue para duas pessoas, servidas com dois acompanhamentos.

Para quem prefere aproveitar os descontos em casa, há opções especiais no delivery de acordo com o dia da semana, incluindo pratos como Toowoomba Pasta, Jr. Ribs for Two, Super Wings, The Outbacker Burger e Kookaburra Wings. Os descontos estão disponíveis no aplicativo Meu Outback ou iFood.

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Gastronomia

Primavera ganha novo sabor na Gelato Borelli

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Para acompanhar a primavera, a Gelato Borelli preparou uma novidade que combina cremosidade, acidez e crocância em uma mesma sobremesa. A partir de 15 de setembro, entra em cena o Cheesecake de Maracujá, sabor sazonal disponível até o próximo dia 27.

A novidade reúne gelato de queijo tipo quark, cobertura de maracujá e finalização com bolacha triturada. A inspiração vem da clássica sobremesa cheesecake, mas ganha uma versão gelada, com o maracujá trazendo um contraste mais fresco e levemente ácido à cremosidade do gelato.

Disponível nas unidades da Gelato Borelli Praia do Canto e Shopping Vitória.

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Gastronomia

Gnocchi con polpo alla Luciana é o novo destaque do Da Stefano Cucina Italiana

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O cardápio do da Stefano Cucina Italiana, na Prainha, em Vila Velha, acaba de ganhar um reforço. É o Gnocchi con polpo alla Luciana, uma criação que reúne o tradicional nhoque artesanal de batata a uma das preparações mais emblemáticas da cozinha napolitana.

O prato combina nhoque de textura macia e delicada com molho de tomate artesanal, azeitonas pretas taggiasche, tartare de polvo e tentáculos inteiros, resultando em uma composição que valoriza tanto a intensidade dos sabores quanto a apresentação.

O nome alla Luciana faz referência à tradicional preparação do polvo de Santa Lucia, antigo bairro de pescadores de Nápoles. Na receita do da Stefano, essa inspiração ganha uma leitura contemporânea, mantendo a essência e os sabores característicos da cozinha italiana.

É um prato que representa muito bem a nossa proposta: respeitar a tradição italiana, mas também trazer personalidade e criatividade para a mesa. O polvo à Luciana é uma receita muito ligada à cultura gastronômica de Nápoles, e quisemos unir essa história ao nosso gnocchi artesanal. O resultado é um prato delicado, mas ao mesmo tempo intenso e cheio de sabor”, explica Stefano Di Marco, proprietário do restaurante.

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