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Gastronomia

Workshop ensina preparo de panetones artesanais em Cariacica

Atividade acontece neste sábado, dia 13 de dezembro, no Grau Técnico de Cariacica, com vagas limitadas e condução da chef Waleska Miranda

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Fim de ano é sinônimo de mesa farta, encontros e sabores que já fazem parte das tradições de dezembro. E o panetone certamente está entre eles. Para quem deseja aprender a preparar a receita de forma artesanal, o Grau Técnico de Cariacica promove neste sábado, dia 13 de dezembro, às 10h, um Workshop de Panetones voltado ao público que quer aprimorar técnicas e descobrir novos modos de preparo do clássico natalino.

A condução será da chef Waleska Miranda, que vai apresentar técnicas práticas, seleção de ingredientes e finalizações que fazem diferença no resultado final, proporcionando uma experiência completa para quem deseja elevar a qualidade da própria produção.

O workshop será realizado no Grau Técnico Cariacica, com vagas limitadas a 15 participantes. Nesta edição, o valor simbólico de R$ 30 garante o acesso ao curso e aos conteúdos oferecidos.

Workshop de Panetones

Quando: 13 de dezembro
Horário: 10h
Local: Grau Técnico Cariacica (Av. Mário Gurgel, 5 — Vila Capixaba, Cariacica)
Valor: R$ 30
Inscrições: WhatsApp — (27) 98898-6823

Gastronomia

Entrada gratuita: Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal chega a Santa Maria de Jetibá neste fim de semana

Evento acontece entre os dias 26 e 28 de dezembro, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger

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Fim de semana agitado por Santa Maria de Jetibá. Entre os dias 26 e 28 de dezembro, a cidade recebe a edição local do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger, com entrada gratuita. O evento reúne oito cervejarias artesanais, programação musical ao vivo, dicas de sommelier e praça de alimentação com diversas opções, em uma proposta pensada para toda a família.

Participam desta edição as cervejarias Ronchi Beer, Três Torres, Berger Bier, Kastle Hops, I Lupi, Três Santas, Santa Cerveja e Levit, que representam a diversidade de estilos e a força da produção artesanal da Região dos Imigrantes, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer e experimentar diferentes rótulos ao longo dos três dias.

A programação começa hoje (26), a partir das 18h, com abertura oficial, seguida de dicas do sommelier e shows de The Hollywood Club e Marcelo Ribeiro. No sábado (27), o circuito segue com apresentações de Picnic Dogs e Duets, mantendo a combinação de música e experiências cervejeiras. Já no domingo (28), o evento tem início às 11h, com Vinicius Herkenhoff – Samba Show e Alexandre Borges, encerrando a programação às 16h.

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Gastronomia

Marataízes recebe o Botequim Roda de Boteco, com entrada gratuita

Evento acontece de hoje (26) a domingo (28), na Praça Palácio das Águias

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Marataízes abre oficialmente o clima de verão com muito sabor, música e resenha. De 26 a 28 de dezembro, a partir das 17h, a Praça Palácio das Águias recebe o Botequim Roda de Boteco, evento que marca o aquecimento da temporada mais movimentada do ano na cidade. A entrada é gratuita.

O Botequim reúne 20 estandes de estabelecimentos locais, oferecendo uma variedade de petiscos e bebidas, com destaque para o chope artesanal, criando o ambiente ideal para quem busca aproveitar o pós-praia com boa comida, bebida gelada e música ao vivo.

Confira a programação musical do Botequim Roda de Boteco

26 de dezembro – Sexta-feira

17h – Moisés Costa

19h – Hudson Xavier

21h – Ary Ferraz

27 de dezembro – Sábado

17h – Maycon Nunes

19h – Barrozinho

21h – Wavilla

28 de dezembro – Domingo

12h – Catonho e Ventura

14h – Resenha do Samba

16h – Matheus Santana

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Gastronomia

Restaurante Mahai anuncia unidade em Cariacica

Com investimento de R$ 6 milhões, restaurante terá 800 metros quadrados e 260 lugares, maior área kids da rede e inauguração prevista para o segundo semestre de 2026, no Shopping Moxuara

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A cena gastronômica de Cariacica vai ganhar um grande destaque em 2026. O Mahai — rede capixaba fundada em 2009 e anteriormente conhecida como Aloha — anuncia a abertura da sua primeira unidade no município, que será instalada no shopping Moxuara, o único shopping center da cidade. Com 800 metros quadrados de área, capacidade para 260 pessoas e a maior área kids de toda a rede, o novo restaurante chega para ampliar a presença da marca na Grande Vitória e reforçar sua proposta de atender toda a família.

A previsão de inauguração é para o segundo semestre de 2026, com investimento total de R$ 6 milhões. Com a nova operação, o Mahai passa a contar com cinco unidades e um centro de distribuição. A escolha por Cariacica para expandir o grupo, segundo Fábio Ferreira Borges, CEO da marca, está ligada ao forte crescimento do município, ao potencial da região e à demanda por experiências gastronômicas completas. “Estamos muito otimistas. É uma cidade em expansão, ainda com poucas opções gastronômicas qualificadas. Aliados à segurança e comodidade que estar dentro do único shopping da cidade proporciona, acreditamos que o Mahai será muito bem recebido pelo público local”, afirma.

O restaurante, que começou como uma pequena lanchonete de sanduíches e saladas, hoje apresenta um cardápio amplo, incluindo opções a la carte, almoço executivo, pratos para compartilhar, saladas, risotos e sucos especiais. Em Cariacica, o menu seguirá o padrão já conhecido nas demais unidades, com novidades planejadas especialmente para o novo espaço.

A nova unidade deve gerar cerca de 100 empregos diretos, com início das contratações previsto para mais próximo da abertura.

Fotos: Pepê Silva

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