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Gastronomia

Casa Park: Vitória ganha novo point gastronômico com diferentes culinárias

Com opções que vão de burgers e cortes na parrilla, pizzas artesanais e diversas sobremesas e doces, o Casa Park abriu as portas na Mata da Praia

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Para quem busca um espaço aconchegante para curtir bons momentos com a família e os amigos em torno da boa gastronomia, Vitória acaba de ganhar um novo point gastronômico, o Casa Park, que abriu as portas na Mata da Praia. O espaço conta com três operações gastronômicas: burgers e cortes na parrilla com a Grillbox, pizzas artesanais de longa fermentação com a Due Grano e doces e sobremesas artesanais variadas com a Doçuras da Tay.

Segundo Thais Salles, da Grillbox Parrilla e uma das idealizadoras do espaço, a Casa Park nasceu da união de três casais amigos ( Yang e Mayara Chehayeb, Thais e Kaique Salles e Taylanne da Silva e Willian Santos) que queriam ter um espaço físico próprio e diferente, então essa ideia de unir amigos e família é o principal pilar da casa, tudo em torno da boa e variada gastronomia que o espaço oferece. “Nos unimos para dar vida a esse sonho de um local onde todos possam se sentir em casa, comer o que gosta e desfrutar de bons momentos. Essa é a essência do Casa Park”, conta ela.

Projeto 3D Casa Park

Para os apreciadores de um suculento corte de carne na parrilla ou hambúrguer, as delícias ficam por conta da Grillbox, já conhecida por suas tábuas de carnes como ancho, chorizo, filé mignon com acompanhamentos à escolha do cliente. Sem falar nas diversas opções de burgers para todos os gostos. Do clássico pão carne e queijo, a outros mais diferentes como Jelly Cream que leva Pão, carne, alface americana, cream cheese, geleia de pimenta e Bacon.

E para os apaixonados por pizza, o Due Grano faz as honras da casa apresentando um conceito de pizza artesanal que tem como diferencial a massa leve de longa fermentação, sem falar nos ingredientes selecionados e frescos. No cardápio, da tradicional calabresa e marguerita, a sabores e combinações criados pelo chef Yang Chehayeb como ‘Lombacon’ que leva molho de tomate artesanal, muçarela, lombo canadense, alho poró, bacon em cubos e Catupiry Original®. E não podia faltar no cardápio a ‘Calabresa Agridoce’, eleita Melhor Pizza Capixaba na Panshow Gastronomia 2024, uma combinação incrível de sabores: Molho de tomate artesanal do chef, muçarela, calabresa fininha, toque especial com pimenta calabresa e finalizada com melado de cana.

E para fechar esse trio de opções gastronômicas do Casa Park, o local conta com a ‘Doçuras da Tay’. Já conhecida pela sua Kombi rosa nas ruas de Vila Velha e o delivery bombado, agora ela terá seu primeiro espaço físico com diversas das suas delícias. Bolos recheados variados servidos com caldas especiais, cocada brullè, cookies, donuts, brownie. E a grande novidade no cardápio, diferentes sabores de milk shake.

E, claro, não podia faltar bebidas. O espaço também possui um bar com um cardápio que vai de drinques clássicos aos autorais, além de diversas opções de cervejas e chope artesanal.

Para conforto do cliente, o Casa Park utiliza o sistema de pagamento através do cartão único que a pessoa recebe na entrada e pode usar em todos os estabelecimentos, pagando a conta apenas no final antes de sair do local. O espaço tem capacidade para 140 pessoas sentadas e também é pet friendly. E em breve também terá área kids. Inicialmente o funcionamento é de terça a domingo, de 18h às 23h.

Casa Park

Av. Desembargador Demerval Lyrio 330, Mata da Praia, Vitória.

Funcionamento: Terça a domingo, de 18h às 23h.

Instagram:  @casapark.vix

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Cultura

Santo Boteco: festival vai movimentar o Carnaval nas montanhas capixabas

Além de muita música, evento eleva a gastronomia local ao protagonismo durante a folia de momo. Veja a programação!

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Vai seguir para as montanhas capixabas durante o Carnaval? Saiba que na terra dos colibris, Santa Teresa, a folia está garantida com o festival Santo Boteco, que acontece entre os dias 13 e 17 de fevereiro, no Centro da cidade. O festival, que já se consolidou no calendário capixaba, une o espírito das antigas folias de clube com a excelência dos botecos teresenses.

Este ano, a programação começou mais cedo, com o distrito de 25 de Julho dando início às celebrações com marchinhas, música de qualidade e um ambiente familiar. Mas neste sábado, dia 07 de fevereiro, também tem programação: o distrito de Patrimônio recebe o icônico Bloco Sujo, aquecendo os tambores para os dias oficiais da folia de momo.

Gastronomia: o “abre-alas” do sabor 

No Santo Boteco, a gastronomia é a grande protagonista da festa, com pratos a partir de R$ 15. O público é convidado a embarcar em uma verdadeira viagem pelos sabores que fazem de Santa Teresa uma referência nacional, reunindo desde as tradicionais massas produzidas pelas autênticas nonas italianas até o melhor da comida de boteco. 

O cardápio celebra o clássico trio italiano — polenta, queijos e linguiças artesanais —, que divide espaço com opções como torresmo de rolo, porções variadas, polenta frita crocante e bolinhos preparados com receitas tradicionais. A experiência se completa com cachaças premiadas da região e cervejas artesanais que são referência no agroturismo capixaba.

Música e tradição para todas as idades 

A programação musical foi criada para promover o encontro de gerações. Na Praça da Cultura, o destaque são as marchinhas, o samba e o chorinho, resgatando a essência da festa popular. Já na famosa Rua do Lazer, o público vai curtir apresentações de rock nacional e MPB.

Bloco Sambaju é uma das atrações do festival Santo Boteco

Entre as atrações confirmadas estão a Banda Soul Pop com o melhor do axé, a energia do samba e pagode de grupos como Engesamba, Máfia do Samba, Bloco Sambaju, 522, Só Resenha e Nando Moura. A programação também abre espaço para as “brasilidades” com Novelo e Alan Machado, além do som marcante de Made in Bahia, Na Intimidade do Samba e Som e Cia. Para os amantes das tradições carnavalescas, a presença de Bebeto e os Bonecos junto à Banda Folia garante o resgate das marchinhas, enquanto o público infantil se diverte nas manhãs recreativas com a Tia Joyce.

Programação completa

07 de fevereiro: Bloco Sujo no distrito de Patrimônio. 

13 a 17 de fevereiro: Programação oficial na Rua do Lazer e Praça da Cultura (Centro).

POLO: PRAÇA DA CULTURA

13/02 | Sexta-feira

14h: Bloco da Rosa – Pestalozzi;

19h: Abertura Santo Boteco Carnaval 2025;

20h30: Banda Soul Pop (Axé);

22h: Engesamba (Pagode);

14/02 | Sábado

10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;

11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);

14h: Na Intimidade do Samba (Samba/Choro);

19h: Chegada da Marchinha de Carnaval com “Bebeto e os Bonecos”;

20h30: Made in Bahia (MPB);

22h30: Sambanejo (Samba);

15/02 | Domingo

10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;

11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);

14h: Máfia do Samba (Roda de Samba);

19h: Chegada da Marchinha de Carnaval com “Bebeto e os Bonecos”;

20h30: Novelo (Brasilidades);

22h30: Bloco Sambaju (Samba);

16/02 | Segunda-feira

10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;

11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);

14h: Alan Machado (Brasilidades);

19h: Chegada da Marchinha de Carnaval;

20h30: 522 (Samba);

22h30: Só Resenha (Pagode);

17/02 | Terça-feira

10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;

12h: Nando Moura (Samba/Pagode);

14h: Som e Cia (Axé);

POLO: RUA DO LAZER

14/02 (Sábado) e 15/02 (Domingo)

14h30: Rock da Tarde (Música);

17h: Banda Folia (Marchinha) com Bebeto e os Bonecos;

16/02 | Segunda-feira

14h30: Rock da Tarde (Música);

17h: Banda Folia (Marchinha de Carnaval);

17/02 | Terça-feira

14h30: Rock da Tarde (Música);

Foto principal: Astris Filmes

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Gastronomia

Verão refrescante: Saiba qual é o novo sabor especial de gelateria em Vitória

Gelato Borelli Vitória apresenta o iogurte com mirtilo, disponível até o dia 18 de janeiro nas lojas da Praia do Canto e Shopping Vitória

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O verão começou com altas temperaturas na capital e nada melhor do que unir leveza e frescor com um puro gelato italiano que desperta os melhores sentidos. Desta forma – para a estação – a Gelato Borelli traz um novo sabor disponível até o dia 18 de janeiro nas lojas da Praia do Canto e Shopping Vitória. É o Iogurte com Mirtilo, uma criação que equilibra suavidade e intensidade.

O lançamento integra a Campanha Verão Borelli 2026, que traz o conceito “Bom Verão. Bom Borelli.”, posicionando a marca como destino natural para momentos leves, refrescantes e de celebração. A campanha aposta em uma experiência visual e sensorial imersiva, com foco na naturalidade dos ingredientes e no desejo imediato despertado pelos sabores frutados — protagonistas absolutos da estação.

Serão seis novos sabores homologados. O mirtilo é um dos destaques dessa seleção, escolhida por seu perfil refrescante e sofisticado.

Gelato Borelli Vitória – Praia do Canto

Endereço: Rua Aleixo Neto, 1149 – Praia do Canto

Funcionamento: Domingo a Quarta-feira – 11h às 22h | Quinta a Sábado – 11h às 22h30

Gelato Borelli Vitória – Shopping Vitória

Endereço: Shopping Vitória, 2º piso, em frente à C&A.

Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h | Domingo – 12h às 21h

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Gastronomia

Entrada gratuita: Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal chega a Santa Maria de Jetibá neste fim de semana

Evento acontece entre os dias 26 e 28 de dezembro, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger

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Fim de semana agitado por Santa Maria de Jetibá. Entre os dias 26 e 28 de dezembro, a cidade recebe a edição local do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger, com entrada gratuita. O evento reúne oito cervejarias artesanais, programação musical ao vivo, dicas de sommelier e praça de alimentação com diversas opções, em uma proposta pensada para toda a família.

Participam desta edição as cervejarias Ronchi Beer, Três Torres, Berger Bier, Kastle Hops, I Lupi, Três Santas, Santa Cerveja e Levit, que representam a diversidade de estilos e a força da produção artesanal da Região dos Imigrantes, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer e experimentar diferentes rótulos ao longo dos três dias.

A programação começa hoje (26), a partir das 18h, com abertura oficial, seguida de dicas do sommelier e shows de The Hollywood Club e Marcelo Ribeiro. No sábado (27), o circuito segue com apresentações de Picnic Dogs e Duets, mantendo a combinação de música e experiências cervejeiras. Já no domingo (28), o evento tem início às 11h, com Vinicius Herkenhoff – Samba Show e Alexandre Borges, encerrando a programação às 16h.

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Vai Pocar