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Gastronomia

Cervejaria Teresense lança nova marca e traz adaptações gastronômicas para o cardápio

Cervejaria, que está sob o comando do grupo Coroa, aproveitou o icônico Dia Internacional da Cerveja para apresentar sua nova logomarca. O restaurante da cervejaria também está com novidades gastronômicas como a parrilla

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O icônico colibri da região de Santa Teresa, estampado na logomarca da cervejaria Teresense, ganhou nova identidade visual, mais moderna, cheia de personalidade e, digamos, digna da realeza. Isso porque, além das cores inspiradas nos vibrantes tons do pássaro, o colibri ganhou ainda uma coroa em sua cabeça, fazendo alusão ao novo proprietário do empreendimento cervejeiro, o grupo Coroa.

Essa combinação harmoniosa celebra a tradição da Cervejaria Teresense enquanto abraça uma nova era de inovação, sofisticação, novidades cervejeiras e ainda mais qualidade. A novidade não poderia ter sido apresentada ao público em uma data mais propícia: o Dia Internacional da Cerveja, celebrado na primeira sexta-feira de agosto.

Vale lembrar que o Grupo Coroa adquiriu a Cervejaria Teresense no primeiro semestre deste ano e anunciou no último mês os planos de expandir toda a área da cervejaria com a aquisição de terrenos vizinhos, visando garantir mais conforto e novas experiências cervejeiras para seus visitantes.

Cardápio repaginado

Além de suas saborosas bebidas, a cervejaria Teresense decidiu reviver uma tradição culinária: as chapas de carnes, com destaque especial para a parrilla, um método de grelhar carnes originário da Argentina e do Uruguai, famosa por seu sabor inigualável. Essa tradição ganha vida com uma seleção cuidadosa de cortes nobres, preparados com maestria para oferecer uma experiência gastronômica autêntica e deliciosa.

Sob o comando do grupo Coroa, o restaurante da cervejaria já está com adaptações no cardápio e a direção promete fazer o lançamento de novas opções gastronômicas.

Dia dos Pais

Para o próximo domingo, dia 11 de agosto, em que se comemora o Dia dos Pais, a cervejaria terá música ao vivo por conta da casa, sem cobrança de couvert, além do sorteio de um voucher no valor de R$ 300,00 para consumo no local.

Cervejaria Teresense

Endereço: Rod. Josil Espíndola Agostini – Santa Teresa

Horário de funcionamento: Sexta e Sábado, de 11h às 23h30, e Domingo de 11h às 17h

Instagram: @teresensecervejaria

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Gastronomia

DiscoHaus: Discotopia e Cafe Haus promovem experiência inédita em Santa Teresa

Neste sábado, dia 02 de agosto, o salão do Cafe Haus vai se transformar em pista de dança, com trilha sonora dos maiores hits da disco e da house music,

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Prepare-se para uma noite em que o universo gastronômico encontra o groove da pista. A Discotopia – festa capixaba já consolidada – segue em direção às Montanhas Capixabas para apresentar a DiscoHaus, uma ‘collab’ especial com o Cafe Haus, em Santa Teresa. Será neste sábado, dia 02 de agosto, a partir das 18h. A venda de convites está disponível através do WhatsApp (27) 99277-5264.

Esta é a primeira edição do evento. O salão do Cafe Haus será transformado em pista de dança, reunindo os maiores hits da disco e da house music, enquanto os convidados desfrutam de um exclusivo assinado pela Chef Kamila Zamprogno. Uma experiência única e imperdível que vai unir dois prazeres: música e gastronomia.

Durante toda a festa, será oferecido um menu open food em serviço volante (já incluso no valor do ingresso) com opções irresistíveis como steak tartare, guioza, crocante de salmão, polenta com linguiça, bruscheta de berinjela, arancini, nhoque de batata na fonduta de parmesão, capelete de cogumelo e ricota e boeuf à bourguignon.

“Estamos animados em trazer a Discotopia para Santa Teresa, em uma parceria tão especial com o Cafe Haus. Será uma fusão de ritmos e sabores, criando algo verdadeiramente único para o nosso público”, afirma Carol Vargas, idealizadora e produtora da Discotopia.

Kamila Zamprogno, chef e proprietária do Cafe Haus complementa: “O Cafe Haus sempre buscou inovar, e esta colaboração com a Discotopia é a oportunidade perfeita para mostrarmos uma nova faceta do nosso espaço, combinando nossa excelência gastronômica com uma proposta de entretenimento vibrante”.

Disco Haus (Discotopia + Café Haus) 

Quando: 02 de agosto (sábado), das 18h às 00h

Local: Restaurante Cafe Haus – Av. José Ruschi, 287, Centro, Santa Teresa

Ingressos: disponíveis via WhatsApp pelo número (27) 99277-5264 ou nos perfis de Instagram @discotopia_ e @restaurantecafehaus

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Cultura

Praia do Canto: Eugênio Cozinha e Bar promove vernissage literário exclusivo com Viviane Mosé

Evento que une literatura e gastronomia acontece nesta sexta-feira (25)

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Renomada filósofa, psicanalista, poetisa e apresentadora brasileira (e capixabíssima, por sinal), Viviane Mosé apresenta sua obra “Meu Braço Esquerdo”, nesta sexta-feira, dia 25 de julho, em vernissage literário exclusivo no recém-inaugurado Eugênio Cozinha e Bar, na Praia do Canto.

Na ocasião, o novo espaço da alta gastronomia – comandado pelos chefs Fábio Mosé e Yara Segatti – vai oferecer um menu completo, do começo à sobremesa, dividido em quatro momentos. O valor do convite é de R$ 105 (por pessoa), incluindo um welcome drink Princesa Isabel.

Para o menu, os chefs Fábio e Yara selecionaram as seguintes opções: De entrada, os convidados podem escolher entre Croquete Eugênio ou Torresmo Belly Croc.  Como prato principal, as opções incluem Korean Fried Chicken ou Bacalhau à Brás. Para finalizar, as escolhas são Entrecôte e Chips ou Polvo com batata ao Murro. Para adoçar a experiência, a sobremesaserá um delicioso Mousse Chocolatudo. SPOILER: É tudo tão gostoso que fica difícil escolher o favorito.

As reservas são recomendadas para garantir a participação neste evento exclusivo e podem ser feitas através do link https://eugeniocozinhaebar.com.br/links/.

Sobre Viviane Mosé

A carreira de Viviane é marcada pela capacidade de descomplicar temas complexos e por uma visão crítica e poética da contemporaneidade. Ela se tornou amplamente conhecida por suas participações em programas de televisão, nos quais aborda questões filosóficas de forma acessível ao grande público. Seus trabalhos transitam fluentemente entre a filosofia e a poesia, convidando à profunda reflexão sobre a vida, a existência e as complexas relações humanas. Além de suas contribuições na mídia, Viviane Mosé é autora de diversos livros que exploram essas temáticas, consolidando-a como uma voz influente no cenário intelectual e cultural do Brasil.

Vernissage Literário com Viviane Mosé – “Meu Braço Esquerdo”.

Quando: 25 de julho

Local: Eugênio Cozinha e Bar – R. Madeira de Freitas, 100 – Loja 05 – Praia do Canto, Vitória

Valor: R$105,00 por pessoa com 01 Welcome Drink Princesa Isabel (taxa de serviço e bebidas à parte).

Reservas: Através do link https://eugeniocozinhaebar.com.br/links

Foto principal: Viviane Mosé pelas lentes de Nando Chagas

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Gastronomia

Delivery de pizza agora também no Coco Bambu Vitória!

Pedidos podem ser feitos através do app do restaurante, todos os dias, entre 18h e 22h

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Redonda, quentinha, com o queijo derretendo e ingredientes variados. Já deu água na boca só de pensar em uma boa pizza né?! Então o Fica a Dica ES te conta uma novidade. O Coco Bambu Vitória agora oferece o serviço de pedidos de pizza pelo app do restaurante. O que já era sucesso na unidade de Vila Velha, chega para conquistar também os moradores da capital capixaba.

Com receitas exclusivas e sabores variados, as pizzas do Coco Bambu já estão disponíveis para pedido direto no app da rede. Entre os destaques do cardápio estão os sabores 4 Queijos, Calabresa com Catupiry, Caprese, Camarão Grande, Carne de Sol, Pepperoni, Portuguesa e outras delícias que agradam aos mais diferentes paladares.

O aplicativo está disponível para download gratuito e pode ser acessado pelo link: https://bit.ly/appcocobambu. O horário para pedidos é de 18h às 22h, todos os dias.

Vale lembrar que as pizzas não são servidas nos restaurantes.

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