Brizz: Enseada do Suá ganha espaço cultural e gastronômico
Vitória agora conta com uma nova opção: o Brizz, espaço de mais de 1000m2, localizado na Enseada do Suá, que chega para promover bons momentos ao ar livre, no melhor estilo pós-praia
Ele conta com dois restaurantes de parrilha, o Sampô, de frutos do mar, e o Grill Box, de carnes, além de uma filial do Cookie It Café, e de um bar com drinks autorais, cervejas e chopes artesanais. A casa oferece ainda uma programação cultural diversa, que vai de exibição de filmes, no melhor estilo cinema “open air”, e também apresentações musicais.
Segundo Thiago Guerini, sócio-proprietário do Brizz, o espaço vem ocupar algumas lacunas na cena do entretenimento capixaba. “Pensamos em um ambiente multicultural, onde podemos fortalecer a cena musical do Espírito Santo, principalmente, e também termos outras atividades culturais, como o cinema ao ar livre e exposições artísticas, sem deixar de lado o cuidado com a parte gastronômica. O Brizz também foi pensado em ser um espaço com vários ambientes, onde o próprio cliente pode escolher o lugar que ele se sinta mais à vontade no dia”, explica.
Opções gastronômicas para todos os paladares
O Sampô traz no cardápio frutos do mar na parrilha, com opções leves e refrescantes. O Ceviche e o Vinagrete de Polvo são os carros-chefes para começar, no valor de R$35,00 cada um. O menu oferece também ítens voltados para pequena fome, inspirados na gastronomia de rua: destaque para os já bem conhecidos Fish And Chips, iscas de peixe empanadas, acompanhadas de fritas Sampô e Aioli de wasabi (R$50,00), e para o Choripolvo, um sanduba de polvo grelhado com vinagrete, mostrada e molho chimichurri (R$50,00). Entre os pratos individuais, o destaque fica para o Polvo grelhado com barriguinha de porco, romesco e vinagrete de maçã verde (R$80,00). O restaurante também traz no cardápio opções de pratos executivos, além de opções veganas.
Cookie It Café no BrizzCookie It Café no Brizz
Já o cardápio do Grillbox aposta nos cortes de carne para refeições saborosas. No almoço o restaurante opera com a parrilha, oferecendo cortes bovinos, como Chorizo (R$48,00), Ancho (R$48,00) e File Mignon (R$58,00), além de Sobrecoxa de frango (R$38,00), com três acompanhamentos à escolha. Há ainda uma opção de prato com arroz à piamontese e fritas como acompanhamento para os cortes Acho (R$68,00), Chorizo (R$68,00), e Filé Mignon (R$78,00). A parrilha também funciona para o jantar, com cortes bovinos de 300g e acompanhamentos, além de hambúrgueres e sanduíches: aqui, o destaque fica para o Banana Burger (R$38,00), que traz um blend de 150g de carne bovina com banana assada na brasa, cream cheese, bacon crocante e alface, no pão artesanal. O Grillbox também oferece opções de fritas como entrada, além de espetinho de provolone (R$35) e porção de frango empanado (R$35).
O Cookie It café traz seu cardápio já querido pelos capixabas para o espaço. Além das opções de cafés e sobremesas, ele oferece o Brunch Cookie It (R$76,00), que inclui ovos mexidos com bacon, fatia de pão sourdough, tomate e alho confit, creme de cogumelos, iogurte natural com granola e geléia de frutas vermelhas, além de café filtrado. O menu de sanduíches traz opções diversas, como croques e toasts, e as empanadas também são um tem-que-comer. Dois pratos de massa chamam a atenção: o Nhoque All’amatriciana (R$48,00) e o Nhoque Al Funghi (R$52,00).
Restaurante Sampô no espaço BrizzRestaurante Sampô no espaço Brizz
Brizz Bar: vinhos e coquetéis assinados
Para uma experiência completa, o Brizz apresenta uma carta de drinks autorais, com nove opções assinadas por Adriana Pino, bartender paulistana que coleciona prêmios internacionais de mixologia.
Os destaques são Avohai (R$38,00), um drinque cítrico equilibradamente doce, com cachaça Princesa Isabel Bom de Bico, néctar de cambuci, abacaxi clarificado e limão siciliano; o Bossa Nossa (R$38,00), frutado com toque seco e amendoado, com bourbon whiskey Jim Beam, água de coco, compota de caju, limão tahiti e licor de amêndoas; e o Brizz (R$32,00), opção refrescante, aveludada e amadeirada, com cachaça Princesa Isabel Carvalho, xarope de mel, mate concentrado, limão tahiti e abacaxi clarificado.
Outros destaques do cardápio de drinks são o Caju Amigo (R$38,00), que traz a fruta em compota com limão e cachaça, e a Caipirinha 3 Limões (R$32,00).
Serviço. Brizz. Rua Judith Maria Tovar Varejão, 411, na Enseada do Suá. Funcionamento de terça a sexta-feira, entre 11h e 23h30, sábados de 10h às 23h30, e domingos de 10h às 15h.
Programação Cultural
Terça-feira – Cine Brizz
Quarta-feira – Quarta Experimente
Quinta-feira – Quinta Fina
Sexta-feira – Sexta Saudosa
Sábado – Sábado Brizz
Gastronomia
Grillbox Parrilha – Carnes na parrilha, hamburgueres e acompanhamentos;
Sampô – Frutos do mar na parrilha.
Cookie It Café – Pratos e opções de cafeteria.
Bar
Carta de drinks autorais assinada por Adriana Pino, bartender paulista que coleciona alguns prêmios internacionais de mixologia.
Shopping Vitória ganha nova mega store de chocolateria famosa. Vem ver!
A partir do dia 24 de março, nova unidade da Cacau Show vai oferecer uma experiência imersiva com cafeteria completa, de cafés especiais a sobremesas clássicas e salgados, além de uma linha exclusiva de gelatos
A Cacau Show continua a expandir seu modelo de Mega Store, que tem como foco oferecer um momento imersivo aos seus clientes. No próximo dia 24, a super loja da marca chega ao Shopping Vitória com uma cafeteria completa, de cafés especiais a sobremesas clássicas e salgados, além de uma linha exclusiva de gelatos.
No cardápio estão waffles, pão de queijo especial, milkshakes, sanduíches, uma seleção de cafés e um menu exclusivo com diversas receitas, como pães de nibs de cacau e outras delícias. A loja terá uma área com mesas e cadeiras para os clientes que apreciam viver o momento do cafezinho.
Já estão confirmadas na Mega Store Cacau Show as tradicionais linhas da marca com trufas irresistíveis, tabletes cremosos, bombons artesanais e presentes de chocolate que combinam qualidade, sabor e muito carinho. Também terá itens exclusivos e promoções especiais da linha de outlet com preços reduzidos.
Para todos os gostos
A loja também vai contar com um espaço dedicado a workshops e cursos para adultos e crianças. Na Cacau Lab será possível aprender desde a têmpera do chocolate até a criação de receitas exclusivas.
Os clientes ainda vão ter acesso a uma sessão de “Mesa e Cozinha” com opções únicas, unindo funcionalidade e estilo. A garotada poderá se divertir numa área dedicada aos personagens que estampam os produtos e um super brinquedo do Chocomonstros.
Estilo e referências
A decoração do espaço de 200m² é fruto de um trabalho colaborativo entre a Cacau Show e arquitetos/designers especializados da RomeroLab, como Tatiana Romero e Pedro Alcântara. O local conta com um mobiliário personalizado que dialoga com o mix de produtos e reforça a narrativa dos chocolates. Além disso, no interior da loja há painéis, esculturas e fotografias que remetem ao cacau, à cultura brasileira e à história da marca.
Inauguração Mega Store Cacau Show
Quando: 24 de março (terça-feira), a partir das 12h
Vai seguir para as montanhas capixabas durante o Carnaval? Saiba que na terra dos colibris, Santa Teresa, a folia está garantida com o festival Santo Boteco, que acontece entre os dias 13 e 17 de fevereiro, no Centro da cidade. O festival, que já se consolidou no calendário capixaba, une o espírito das antigas folias de clube com a excelência dos botecos teresenses.
Este ano, a programação começou mais cedo, com o distrito de 25 de Julho dando início às celebrações com marchinhas, música de qualidade e um ambiente familiar. Mas neste sábado, dia 07 de fevereiro, também tem programação: o distrito de Patrimônio recebe o icônico Bloco Sujo, aquecendo os tambores para os dias oficiais da folia de momo.
Gastronomia: o “abre-alas” do sabor
No Santo Boteco, a gastronomia é a grande protagonista da festa, com pratos a partir de R$ 15. O público é convidado a embarcar em uma verdadeira viagem pelos sabores que fazem de Santa Teresa uma referência nacional, reunindo desde as tradicionais massas produzidas pelas autênticas nonas italianas até o melhor da comida de boteco.
O cardápio celebra o clássico trio italiano — polenta, queijos e linguiças artesanais —, que divide espaço com opções como torresmo de rolo, porções variadas, polenta frita crocante e bolinhos preparados com receitas tradicionais. A experiência se completa com cachaças premiadas da região e cervejas artesanais que são referência no agroturismo capixaba.
Música e tradição para todas as idades
A programação musical foi criada para promover o encontro de gerações. Na Praça da Cultura, o destaque são as marchinhas, o samba e o chorinho, resgatando a essência da festa popular. Já na famosa Rua do Lazer, o público vai curtir apresentações de rock nacional e MPB.
Bloco Sambaju é uma das atrações do festival Santo Boteco
Entre as atrações confirmadas estão a Banda Soul Pop com o melhor do axé, a energia do samba e pagode de grupos como Engesamba, Máfia do Samba, Bloco Sambaju, 522, Só Resenha e Nando Moura. A programação também abre espaço para as “brasilidades” com Novelo e Alan Machado, além do som marcante de Made in Bahia, Na Intimidade do Samba e Som e Cia. Para os amantes das tradições carnavalescas, a presença de Bebeto e os Bonecos junto à Banda Folia garante o resgate das marchinhas, enquanto o público infantil se diverte nas manhãs recreativas com a Tia Joyce.
Programação completa
07 de fevereiro: Bloco Sujo no distrito de Patrimônio.
13 a 17 de fevereiro: Programação oficial na Rua do Lazer e Praça da Cultura (Centro).
POLO: PRAÇA DA CULTURA
13/02 | Sexta-feira
14h: Bloco da Rosa – Pestalozzi;
19h: Abertura Santo Boteco Carnaval 2025;
20h30: Banda Soul Pop (Axé);
22h: Engesamba (Pagode);
14/02 | Sábado
10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);
14h: Na Intimidade do Samba (Samba/Choro);
19h: Chegada da Marchinha de Carnaval com “Bebeto e os Bonecos”;
20h30: Made in Bahia (MPB);
22h30: Sambanejo (Samba);
15/02 | Domingo
10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);
14h: Máfia do Samba (Roda de Samba);
19h: Chegada da Marchinha de Carnaval com “Bebeto e os Bonecos”;
20h30: Novelo (Brasilidades);
22h30: Bloco Sambaju (Samba);
16/02 | Segunda-feira
10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
11h: Matinê Infantil com Tia Joyce (Recreativa);
14h: Alan Machado (Brasilidades);
19h: Chegada da Marchinha de Carnaval;
20h30: 522 (Samba);
22h30: Só Resenha (Pagode);
17/02 | Terça-feira
10h: Abertura da Feira e Praça de Alimentação;
12h: Nando Moura (Samba/Pagode);
14h: Som e Cia (Axé);
POLO: RUA DO LAZER
14/02 (Sábado) e 15/02 (Domingo)
14h30: Rock da Tarde (Música);
17h: Banda Folia (Marchinha) com Bebeto e os Bonecos;
O verão começou com altas temperaturas na capital e nada melhor do que unir leveza e frescor com um puro gelato italiano que desperta os melhores sentidos. Desta forma – para a estação – a Gelato Borelli traz um novo sabor disponível até o dia 18 de janeiro nas lojas da Praia do Canto e Shopping Vitória. É o Iogurte com Mirtilo, uma criação que equilibra suavidade e intensidade.
O lançamento integra a Campanha Verão Borelli 2026, que traz o conceito “Bom Verão. Bom Borelli.”, posicionando a marca como destino natural para momentos leves, refrescantes e de celebração. A campanha aposta em uma experiência visual e sensorial imersiva, com foco na naturalidade dos ingredientes e no desejo imediato despertado pelos sabores frutados — protagonistas absolutos da estação.
Serão seis novos sabores homologados. O mirtilo é um dos destaques dessa seleção, escolhida por seu perfil refrescante e sofisticado.
Gelato Borelli Vitória – Praia do Canto
Endereço: Rua Aleixo Neto, 1149 – Praia do Canto
Funcionamento: Domingo a Quarta-feira – 11h às 22h | Quinta a Sábado – 11h às 22h30
Gelato Borelli Vitória – Shopping Vitória
Endereço: Shopping Vitória, 2º piso, em frente à C&A.
Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h | Domingo – 12h às 21h