Casa Graviola apresenta o novo menu “Origens”

A Casa Graviola Vitória, localizada na badalada Elesbão Linhares, na Praia do Canto, sob o comando das franqueadas Letícia Salgado e Lorena Cota, acaba de anunciar o lançamento do novo menu Origens, um resgate ao ponto de partida de onde tudo começou: o foodtruck.

Um dos destaques desta nova fase do empreendimento gastronômico é a entrada dos pratos com carne vermelha como o filé mignon com crosta de ervas, batatinhas ao murro assadas e molho de mostarda dijon com iogurte, e o picadinho de filé mignon com arroz negro, ovo gema mole e farofa panko de alho e castanha de caju.

Para quem ama poke, prato de origem havaiana, prepare-se: agora o restaurante conta com o Poke do Gravis, feito com salmão cru, arroz negro, creme de avocado, chips de batata doce, pepino, cebola roxa e gergelim. Delícia né?!

Claro que os pratos queridinhos do público não poderiam ficar de fora. O preferido, por exemplo, vem desde 2016 agradando o paladar dos capixabas com a harmonia perfeita entre um saboroso filé de tilápia grelhado, purê de banana da terra e farofa panko, nuts e beterraba. Permanecem ainda o Frango com ovo trufado (frango sustentável com alecrim e bacon, creme de avocado, ovo trufado, arroz 7 grãos, tomatinho, ricota e mix de folhas frescas) e tataki de atum e avocado (lombo de atum levemente selado, pesto de manjericão, creme de avocado, arroz negro, “aioli” de açafrão e saladinha de marinados).

Além das refeições, a Casa Graviola apresenta também sugestões de lanches saudáveis como toasts, wraps, burguers, panquecas, tapiocas e sanduíches, tudo para manter um estilo de vida leve bem no coração da Praia da Canto.

Restaurante Casa Graviola

Endereço: Rua Elesbão Linhares, nº 41, Shopping Day by Day, Praia do Canto – Vitória/ES

Horário de funcionamento do restaurante e delivery: Todos os dias de 11h30 às 21h

Contatos: (27) 3201 – 8608 e (27) 99945 – 5561 (Whatsapp)

Instagram: @casagraviola