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Gastronomia

Cervejaria Azzurra abre nova unidade na Rota do Ipês, em Domingos Martins

Localizada na Rota dos Ipês, em Soído, no complexo turístico Mudrah Eco Living, a cervejaria funciona de sexta a domingo e aos feriados, com mais de 10 estilos de cervejas artesanais e cardápio especial

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Cervejaria Azzurra na Rota dos Ipês

O clima, as belíssimas paisagens e o potencial turístico de Domingos Martins inspiraram a cervejaria capixaba Azzurra, que acaba de inaugurar por lá sua segunda unidade da marca. Localizada na Vila Gastronômica da Rota dos Ipês, dentro do complexo Mudrah Eco Living, o espaço possui 300 metros quadrados de área, com capacidade para 80 pessoas sentadas, é cercado por natureza e tem vista privilegiada para o lago.

Assim como a outra unidade da cervejaria, em Pedra Azul, o novo empreendimento também será destinado à realização de eventos corporativos, ‘pré-wedding’ e até casamentos, entre outros formatos de comemoração. O projeto recebe assinatura do arquiteto Augusto Alvarenga, na área externa, e de Emílio Caliman na parte interna.

Sob o comando do diretor comercial Thalles Guimarães e sócios, a expectativa é de que a nova cervejaria aqueça ainda mais o turismo na região. “Vínhamos falando deste projeto há mais de dois anos, mudamos de lugar três vezes, até acertar o formato ideal e que agradou a todos os envolvidos. Recebemos um convite especial do sócio da LCI empreendimentos, Claudio Chieppe, para sermos a loja principal no complexo turístico Mudrah e aceitamos”, pontua.

Tradição cervejeira e gastronomia

Segundo os sócios, a seleção de cervejas que compõem o cardápio da nova unidade da Azzurra, em Domingos Martins, teve como inspiração a natureza, e trouxe consigo um conceito mais contemporâneo, porém sem perder a identidade da marca. “Em breve, teremos mais três estilos novos com o tema Rota dos Ipês, que está em desenvolvimento pelo nosso cervejeiro”, adiantam a novidade.

O público que visitar o local, já pode experimentar as seguintes criações: Kölsch, Weiss, Witbier com limão siciliano e semente de coentro, Blonde ale com Mel, Catharina Sour com pitaya e goiaba, Brown Ale, APA, IPA, Strong Golden Ale com café, Stout com nibs de cacau e Session IPA com lúpulo brasileiro.

E tem novidade no cardápio para quem quer harmonizar com as cervejas Azzurra. Além de petiscos variados como bolinho de tilápia, pastéis de polenta, flor de socol, super wings, carne de sol, os sócios viram a necessidade de acordo com a demanda da região em incluir também no cardápio pratos especiais para quem quer ainda mais sustância. Uma opção é o clássico estrogonofe e também arroz de costela.

A cervejaria Azzurra na Rota dos Ipês funciona de sexta a domingo, além de feriados, e está localizada a menos de 50 km de Vitória.

Azzurra Cervejaria Rota dos Ipês

Endereço: Rota dos Ipês, km 6, Soído, Mudrah Eco Living, Domingos Martins

Funcionamento: sexta de 12h às 22h e sábados e domingos de 10h às 20h.

Instagram: @azzurracervejaria

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Gastronomia

Gelato Borelli lança sabor especial de pistache em comemoração aos 12 anos da marca

O Cannoli di Pistache fica disponível entre os dias 17 e 26 de outubro, nas unidades da Praia do Canto e Shopping Vitória

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Em comemoração aos 12 anos da marca, a Gelato Borelli apresenta um sabor que traduz como poucos a sua essência: o Cannoli di Pistache. Inspirado na tradicional sobremesa italiana, o novo gelato combina a crocância do cannoli siciliano com a cremosidade marcante do pistache em uma combinação que expressa o equilíbrio entre tradição e inovação, pilares que acompanham a gelateria desde o início da sua trajetória.

O novo sabor chega à Borelli nesta sexta, dia 17, e fica disponível até o dia 26 de outubro, nas unidades do Shopping Vitória e da Praia do Canto.

“Para celebrar essa data tão especial, a Borelli resgatou um sabor que representa o seu DNA. O Cannoli di Pistache é intenso, sofisticado e feito com o cuidado artesanal que sempre guiou a história da marca” destaca Vitor Guedes, um dos sócios da gelateria localizada no Shopping Vitória. 

Já o empresário Caio Adrião, um dos sócios da loja localizada na Praia do Canto, conta que cada colherada desse gelato é um convite a reviver as experiências autênticas de sabores que unem técnica e carinho no preparo.

Pistache na Borelli

O pistache em sua forma mais pura. As castanhas são torradas em máquinas italianas, garantindo uniformidade no sabor e preservando o aroma natural do fruto, e moídas de maneira precisa para extrair o máximo de cremosidade. O resultado é um gelato de textura envolvente, com notas delicadas e sabor prolongado, que reflete o cuidado artesanal e o padrão de qualidade que fizeram da Borelli uma referência nacional.

Gelato Borelli Vitória – Praia do Canto

Endereço: Rua Aleixo Neto, 1149 – Praia do Canto

Funcionamento: Domingo a Quarta-feira – 11h às 22h | Quinta a Sábado – 11h às 22h30

Gelato Borelli Vitória – Shopping Vitória

Endereço: Shopping Vitória, 2º piso, em frente à C&A.

Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h | Domingo – 12h às 21h

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Gastronomia

Oficina de Bobbie Good e sabor especial para o Dia das Crianças em gelateria da Praia do Canto

Além do sabor criado para a data, o Lampollito, a Borelli da Praia do Canto também promove atividade lúdica na manhã deste sábado, dia 04

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A Gelato Borelli Vitória preparou uma programação especial para marcar o Dia das Crianças com sabor e criatividade. Até o dia 20 de outubro, a loja da Praia do Canto terá em suas vitrines o sabor Lampollito, um gelato sazonal que combina framboesa, stracciatella ao leite e o tradicional Biancolitto, creme artesanal de chocolate branco que já se tornou assinatura da marca.

Além da novidade no cardápio, neste sábado, dia 04, das 10h às 12h, a Borelli da Praia do Canto também promove a Oficina de Pintura Bobbie Good, conduzida por Rodrigo Coutinho, da Capixaba GOODS. O artista estará no espaço para autografar e vender suas revistas, além de apresentar quatro ilustrações inéditas inspiradas no bairro.

Segundo Caio Adrião, sócio da unidade, a escolha da data para o lançamento do sabor tem ligação direta com a proposta lúdica da criação. “É algo vibrante e ao mesmo tempo sofisticado, que conversa com o paladar das crianças, mas também conquista os adultos”, explica.

A ação contará ainda com monitoras para a entrega de balões personalizados, tornando a manhã uma oportunidade de lazer para as famílias que passarem pela gelateria e celebrarem a data com arte e sabor.

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Gastronomia

Pele Morena, Leq Samba e serviço all inclusive: vem aí a 3ª Resenha da Chácara Flora

Evento acontece no dia 17 de outubro, a partir das 21h, em Jardim Limoeiro

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A 3ª Resenha da Chácara Flora já tem data marcada e promete reunir os apaixonados por samba e pagode em uma noite especial. No dia 17 de outubro, das 21h à 01h, a Chácara Flora, em Jardim Limoeiro, abre as portas para um evento que combina música ao vivo, boa gastronomia e um ambiente aconchegante. No palco, os grupos Pele Morena e Leq Samba comandam a festa, garantindo o ritmo e a energia para o público cantar e sambar do início ao fim.

Os ingressos estão à venda através do site www.blueticket.com.br ou no Steffen Eventos, no valor de R$ 200,00 (individual/valor único), com open bar e open food inclusos. O buffet self-service inclui culinária mexicana, árabe, caldos reconfortantes e o tradicional boteco brasileiro, com petiscos diversos, que combinam bem com uma cervejinha gelada. E ela também está garantida. O open bar vai funcionar do início ao fim do evento, servindo cerveja Amstel, chopp gelado, vinho, vodka com energético, sucos, refrigerantes e água.

As atrações musicais

O Grupo Pele Morena, formado por Andrinho, Marlon Stefanini e Jhonathan Silva, é conhecido por sua irreverência no palco e por interpretar grandes sucessos da música brasileira, incluindo composições próprias que se tornaram hits. Entre seus principais sucessos estão “Você tem o dom de me fazer feliz”, “Você me faz bem”, “Alto astral” e “Ligue o rádio”, que fazem parte do repertório obrigatório das rodas de samba capixabas.

Já Henrique Meirelles, Pablo Siqueira, Rowberguen dos Santos e Pedro Henrique, do Leq Samba, vão levar sua sonoridade autêntica e energia, revivendo as raízes do pagode. 

3ª Resenha da Chácara Flora

Quando: 17 de outubro, a partir das 21h

Local: Chácara Flora. ROD ES-010, KM 4,5, Jardim Limoeiro, Serra

Ingressos: R$ 200,00 (individual/valor único) com open bar e open food inclusos. Opções de mesas com reserva antecipada: as mesas não estão incluídas no valor do ingresso e podem ser reservadas pelo WhatsApp (27) 99994-6535, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h.

Venda: no site www.blueticket.com.br ou no Steffen Eventos

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