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Gastronomia

EM BREVE: Terrafé segue plano de expansão e chega à Praia do Canto

Maior rede de cafeterias do Espírito Santo abre na primeira quinzena de novembro a sua 10ª unidade, na Avenida Rio Branco na Praia do Canto, e confirma sua expansão no mercado de cafés especiais

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EM BREVE: Terrafé segue plano de expansão e chega à Praia do Canto

Maior rede de cafeterias do Espírito Santo, a Terrafé, abre na primeira quinzena de novembro a sua 10ª unidade, na Avenida Rio Branco na Praia do Canto, e confirma sua expansão no mercado de cafés especiais. Com investimentos que superam meio milhão de reais, a nova unidade da rede vai oferecer toda a hospitalidade e a diversidade de cafés, diferencias da marca. A nova unidade da Terrafé chega com uma nova proposta no Espírito Santo: será uma loja conceito (flagship store) que vai proporcionar aos clientes diferentes experiências com Cafés Especiais.

Além dos baristas, presentes em todas as unidades da rede, a loja da Praia do Canto vai oferecer aos consumidores uma experiência sensorial com mais de 15 tipos de café e sete métodos de preparo da bebida. O fundador da Terrafé, Raul Guizelini, que trabalhou com a marca Carnielli antes de fundar a sua rede, explica que a loja da Praia do Canto chega com o mesmo espírito de acolhimento das outras nove.

“A nossa maior marca é a hospitalidade. Somos mais que uma cafeteria para as pessoas, os clientes enxergam as nossas unidades como extensão da vida deles. Agora, com a nova unidade, estreitaremos ainda mais os laços com os apaixonados por cafés especiais, que vão vivenciar novas experiências”, diz. Com a nova unidade, serão, pelo menos, mais 10 postos de trabalho, totalizando em cerca de 80 pessoas os funcionários da Terrafé.

Inauguração em duas etapas e Instituto Terrafé – Escola de Café

Além do térreo, que vai contar com um mobiliário especial e será inaugurado na primeira quinzena de novembro, a nova unidade da Terrafé vai ter um segundo pavimento. O mezanino terá quatro espaços. Em dois deles, funcionará o Instituto Terrafé – Escola de Café que, além de formar baristas e atendentes, vai oferecer cursos e workshops para consumidores e apaixonados por café.

“Nós acreditamos que o conhecimento deve ser compartilhado. O Instituto Terrafé – Escola de Café vai estimular os novos talentos do mercado e educar o cliente sobre a origem e a qualidade do café e como prepará-lo de forma técnica”, explica Raul.

Na nova unidade, haverá, ainda, um espaço de coworking, que poderá ser reservado por aplicativo, e um Coffee Bar, um espaço que vai oferecer experiências harmonizadas, elaboradas por baristas e chefs. O segundo pavimento da loja conceito da Terrafé será inaugurado no verão.  

A nova loja da rede será no edifício Signature (Avenida Rio Branco, nº 1124). As outras nove lojas são: 01 no Shopping Jardins (Jardim da Penha), 01 no Hortomercado (Enseada do Suá), 01 na Praia da Costa, 01 em Jardim Camburi, 01 no Tiffany Center (Reta da Penha), 01 no Aeroporto e 03 no Hospital Santa Rita.

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Gastronomia

Gelateria lança aplicativo com benefícios

O novo app da Borelli permite explorar todo o cardápio da marca e ainda participar de programa de fidelidade que oferece benefícios exclusivos para clientes cadastrados

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Já pensou ter o melhor gelato italiano na palma da mão e a um clique de distância? A Gelato Borelli Vitória acaba de lançar seu aplicativo oficial com a proposta de levar uma experiência completa – saborosa, prática e personalizada – para os amantes do verdadeiro gelato artesanal. Ele está disponível para download na App Store, basta procurar por Gelato Borelli.

Com uma interface intuitiva e moderna, o app permite explorar todo o cardápio da marca, com variedade de sabores e opções como cascão, copinhos e o Viaggio (box para viagem). O usuário pode realizar os pedidos para delivery, retirada na loja ou consumir diretamente no balcão, além de ficar por dentro das novidades e lançamentos sazonais.

Um dos grandes destaques do aplicativo é o programa de fidelidade “Mio Borelli”, que oferece benefícios exclusivos para clientes cadastrados, a partir do nível Bronze. “Quem participa acumula vantagens e pode até indicar amigos e ganhar pontos, sendo beneficiado e atingindo categorias no aplicativo, intituladas de níveis bronze, prata, ouro e diamante”, conta Caio Adrião, um dos sócios da loja da Praia do Canto. Os pontos podem ser trocados por produtos da loja — e o melhor: no mês do seu aniversário, o presente é garantido!

Veja os mimos disponíveis de acordo com o seu nível:

Nível Bronze: ganha um Copo P na semana do aniversário

Nível Prata: ganha um Cascão Artigianale

Nível Ouro: você e um convidado ganham um Cascão Artigianale

Nível Diamante: no mês do aniversário, ganha um Viaggio 1Kg + 5 cascões avulsos

*O copo P está disponível após 12 meses de fidelidade ativa e mínimo de 240 pontos acumulados nos últimos 12 meses.

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Gastronomia

Vila Velha ganha nova pizzaria temática com cardápio criativo e ambiente imersivo

Da decoração envolvente às combinações inusitadas do cardápio, a Selva Pizzaria inaugura nesta quarta-feira (27), trazendo uma experiência para todos os sentidos

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Vila Velha acaba de ganhar um novo espaço para experiências gastronômicas que prometem encantar todos os sentidos. A Selva Pizzaria Temática abre oficialmente as portas no dia 27 de agosto, unindo gastronomia autoral, diversão e um toque de aventura em um ambiente inspirado nas florestas tropicais.

O projeto é assinado pelos empresários Rafael Fernandes e Leonardo Jundi, sendo este último também o chef responsável pela cozinha da casa. A proposta vai além de servir pizzas: é oferecer uma verdadeira expedição gastronômica, na qual os clientes são convidados a explorar sabores criativos em meio a uma decoração imersiva, com sons da natureza e iluminação especial.

O menu apresenta releituras originais e combinações inusitadas. Entre os pratos que prometem conquistar o público estão o Filé Vulcão, finalizado no forno com crosta de massa de pizza, e o Camarão Capixaba, arroz cremoso gratinado com cubinhos de banana frita. Outro destaque é a divertida Galinha Loka, franguinhos dourados servidos com polenta e quiabo crocante.

Quando o assunto são as pizzas, a casa traz duas linhas: a Selva Raiz, com versões clássicas como a Capivara (calabresa artesanal, cebola marinada e orégano) e a Mico Leão Dourado (portuguesa com um toque de pesto de azeitona preta); e a Selva Selvagem, com combinações ousadas, como a Explosão na Mata, que mistura bacon, goiabada, gorgonzola e picles de jalapeño.

Na ala das sobremesas, o destaque vai para o Churros Selvagens, servidos com doce de leite e raspas de laranja, e para o Goiabush da Onça, uma mousse de goiabada com calda de queijo e crocante de castanhas.

Para acompanhar, a carta de drinks também é uma atração à parte. Entre os destaques, o Mata Tropical, que combina cachaça, licor de banana e melado de cana; o refrescante Brisa da Mata, com gin e infusão de capim-santo; e a ousada Floresta Psicodélica, servida em duas versões de coquetéis que chegam juntos à mesa.

Além disso, a casa oferece limonadas mágicas em sabores como kiwi com maçã verde e morango com mirtilo, além de sodas artesanais, cervejas long neck, sucos e refrigerantes.

Pensando na diversão das crianças, a Selva conta ainda com um espaço kids, tornando-se uma opção completa para famílias e grupos de amigos que buscam uma refeição saborosa e uma experiência diferenciada.

Selva Pizzaria

Instagram: @selvapizzaria

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Cultura

Música, gastronomia e filantropia: 15 º Leilão Solidário da Associação Vidas acontece neste sábado (23)

Evento, que acontece na fazenda Camping, em Vila Velha, terá parte da verba arrecadada investida em melhorias de hospitais do Espírito Santo

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Um evento que reúne música, alta gastronomia e muita diversão com o propósito de beneficiar entidades filantrópicas. Esse é o 15 º Leilão Solidário da Associação Vidas que acontece neste sábado, dia 23 de agosto, na fazenda Camping, em Vila Velha, que foi totalmente estruturada para entregar o que há de melhor no entretenimento capixaba. Gastronomia all inclusive, espaço kids, shows de bandas locais e da atração nacional, a dupla sertaneja João Neto e Frederico. Tudo a partir das 11h.

Quem compra o ingresso não só garante um dia de muita alegria com a família, mas também exercita a solidariedade, já que a verba arrecadada será direcionada, principalmente, para o investimento em melhorias de hospitais do Espírito Santo.

O Hospital Evangélico de Vila Velha (HEVV) e o Hospital Evangélico de Santa Maria de Jetibá (HESMJ) serão duas das quatro instituições filantrópicas beneficiadas com o leilão. “Esse é um encontro que celebra a esperança e a união! Quem participa pratica um ato generoso de ajudar quem é atendido em nossas unidades hospitalares”, destacou Rodrigo André Seidel, presidente da Associação Evangélica Beneficente Espírito-Santense (Aebes), que é a instituição mantenedora do HEVV e do HESMJ.

“Além de todas as atrações, no dia também será realizado o sorteio de carros, leilão de animais e de outros produtos. Tudo foi preparado com muito cuidado e carinho para um evento que será inesquecível”, ressaltou o presidente da Aebes.

As outras duas instituições a serem contempladas com a venda de ingressos do Leilão Solidário são o Hospital São Camilo, localizado em Aracruz, e o Albergue Martim Lutero, em Vitória.

15ª edição do Leilão Solidário

Quando: 23 de agosto (sábado)

Local: Fazenda Camping, em Vila Velha

Horário: A partir das 11h

Venda de ingressos: via whatsapp (27) 99959-1475

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