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Gastronomia

Pedra Azul Gourmet: festival gastronômico começa nesta quarta-feira (11) com a participação de 61 estabelecimentos

Evento vai até o dia 15 de outubro e reúne diversas delícias preparadas por restaurantes, cervejarias, empórios, cafés, sorveterias e hotéis

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O Festival Gastronômico Pedra Azul Gourmet tem início nesta quarta-feira (11) e promete atrair turistas de todo o país para se deliciar com o melhor da gastronomia das montanhas capixabas. O evento, que se estende até o dia 15 de outubro, conta com a participação de 61 estabelecimentos, entre restaurantes, cervejarias, empórios, cafés, sorveterias e hotéis, que prepararam pratos exclusivos para o evento ou selecionaram itens de seus cardápios para proporcionar uma verdadeira imersão gastronômica na região.

Cada estabelecimento participante terá a chance de destacar seus pratos ou produtos a preços promocionais. A proposta do evento é incentivar os turistas a desfrutarem das diversas rotas gastronômicas da região, explorando diferentes locais e estabelecimentos ao longo do dia. É possível, por exemplo, tomar café da manhã em um charmoso café local, caminhar pela famosa Pedra do Lagarto, almoçar em um restaurante no entorno, fazer passeios e encerrar a tarde com uma deliciosa sobremesa, antes de retornar à Grande Vitória.

Tilápia à stracciatella do Espigueiro

“Com apoio dos comerciantes e empresários, Pedra Azul está preparada para receber os turistas que buscam o melhor da gastronomia local durante os quase 30 dias de evento. São pratos e produtos selecionados para apresentar o melhor da gastronomia da região e garantir a satisfação dos visitantes”, destaca Pedro Martins, produtor do festival.

Conheça alguns dos estabelecimentos participantes!

Toast que promete ser sucesso no Alice Flor e Café

Alice Flor e Café

Prato: Toast de queijo minas, gorgonzola, nozes e damasco

Valor: R$ 37

Blu Gelatos

Prato: Cocada brûlée com gelato de macadâmias crocante

Valor: R$ 20

Don Calmon

Prato: Ravioli de pêra com gorgonzola e filé mignon ao molho de vinho

Valor: R$ 87,20

Espigueiro

Prato: Tilápia à stracciatella (tilápia, abobrinha selada, tomate cereja, castanhas, prato de manjericão e stracciatella de búfala com raspas delimão siciliano)

Valor: R$ 119

Risoto de costela com cebola crispy + chope 500 ml: dupla imbatível da Ronchi Beer Cervejaria

Cervejaria Ronchi Beer

Prato: Risoto de costela com cebola crispy + chope 500 ml

Valor: R$ 88

Terrazzo Dei Nonni

Prato: Steak tartare (filé mignon de carne de sol cortado a ponta da faca, mostarda dijon, creme de balsâmico trufado) servido com pão de fermentação natural

Valor: R$ 69

Vila da Ormy

Prato: Polenta com creme de queijo e crispy de socol

Valor: R$ 39

Restaurante Peterle’s

Prato: Trouxinha de parmesão com nhoque ao molho vermelho

Valor: não informado

Risoto servido no Hotel Fazenda China Park

Hotel Fazenda China Park

Prato: Risoto de queijo Morbier Carnielli, com alho poro, cebola e cogumelos Porto belo das montanhas, finalizado com crispy de socol

Valor: R$ 95

Le Jardin du Cuisinier

Prato: Jambonette de frango ao molho de café

Valor: R$ 92

Filé à Parmegiana com batata chips e arroz, do Tuia

Tuia Gastronomia e Arte

Prato: Filé à Parmegiana com batata chips e arroz

Valor: R$ 69

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Gastronomia

Verão refrescante: Saiba qual é o novo sabor especial de gelateria em Vitória

Gelato Borelli Vitória apresenta o iogurte com mirtilo, disponível até o dia 18 de janeiro nas lojas da Praia do Canto e Shopping Vitória

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O verão começou com altas temperaturas na capital e nada melhor do que unir leveza e frescor com um puro gelato italiano que desperta os melhores sentidos. Desta forma – para a estação – a Gelato Borelli traz um novo sabor disponível até o dia 18 de janeiro nas lojas da Praia do Canto e Shopping Vitória. É o Iogurte com Mirtilo, uma criação que equilibra suavidade e intensidade.

O lançamento integra a Campanha Verão Borelli 2026, que traz o conceito “Bom Verão. Bom Borelli.”, posicionando a marca como destino natural para momentos leves, refrescantes e de celebração. A campanha aposta em uma experiência visual e sensorial imersiva, com foco na naturalidade dos ingredientes e no desejo imediato despertado pelos sabores frutados — protagonistas absolutos da estação.

Serão seis novos sabores homologados. O mirtilo é um dos destaques dessa seleção, escolhida por seu perfil refrescante e sofisticado.

Gelato Borelli Vitória – Praia do Canto

Endereço: Rua Aleixo Neto, 1149 – Praia do Canto

Funcionamento: Domingo a Quarta-feira – 11h às 22h | Quinta a Sábado – 11h às 22h30

Gelato Borelli Vitória – Shopping Vitória

Endereço: Shopping Vitória, 2º piso, em frente à C&A.

Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h | Domingo – 12h às 21h

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Gastronomia

Entrada gratuita: Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal chega a Santa Maria de Jetibá neste fim de semana

Evento acontece entre os dias 26 e 28 de dezembro, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger

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Fim de semana agitado por Santa Maria de Jetibá. Entre os dias 26 e 28 de dezembro, a cidade recebe a edição local do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger, com entrada gratuita. O evento reúne oito cervejarias artesanais, programação musical ao vivo, dicas de sommelier e praça de alimentação com diversas opções, em uma proposta pensada para toda a família.

Participam desta edição as cervejarias Ronchi Beer, Três Torres, Berger Bier, Kastle Hops, I Lupi, Três Santas, Santa Cerveja e Levit, que representam a diversidade de estilos e a força da produção artesanal da Região dos Imigrantes, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer e experimentar diferentes rótulos ao longo dos três dias.

A programação começa hoje (26), a partir das 18h, com abertura oficial, seguida de dicas do sommelier e shows de The Hollywood Club e Marcelo Ribeiro. No sábado (27), o circuito segue com apresentações de Picnic Dogs e Duets, mantendo a combinação de música e experiências cervejeiras. Já no domingo (28), o evento tem início às 11h, com Vinicius Herkenhoff – Samba Show e Alexandre Borges, encerrando a programação às 16h.

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Gastronomia

Marataízes recebe o Botequim Roda de Boteco, com entrada gratuita

Evento acontece de hoje (26) a domingo (28), na Praça Palácio das Águias

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Marataízes abre oficialmente o clima de verão com muito sabor, música e resenha. De 26 a 28 de dezembro, a partir das 17h, a Praça Palácio das Águias recebe o Botequim Roda de Boteco, evento que marca o aquecimento da temporada mais movimentada do ano na cidade. A entrada é gratuita.

O Botequim reúne 20 estandes de estabelecimentos locais, oferecendo uma variedade de petiscos e bebidas, com destaque para o chope artesanal, criando o ambiente ideal para quem busca aproveitar o pós-praia com boa comida, bebida gelada e música ao vivo.

Confira a programação musical do Botequim Roda de Boteco

26 de dezembro – Sexta-feira

17h – Moisés Costa

19h – Hudson Xavier

21h – Ary Ferraz

27 de dezembro – Sábado

17h – Maycon Nunes

19h – Barrozinho

21h – Wavilla

28 de dezembro – Domingo

12h – Catonho e Ventura

14h – Resenha do Samba

16h – Matheus Santana

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