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Gastronomia

Quarta (10/07) Casafruti abre sua primeira unidade do novo conceito no ES

O conceito original da capixaba Hortifruti está de volta e pelas mãos de capixabas, sendo a unidade modelo do grupo de investidores formado pela Lopasa (holding familiar de Gilberto Lopes, do Grupo Hortifruti), Grupo Carone, Extrafruti e Grupo Checon, todos com DNA capixaba

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Fica a Dica ES

Com foco em Frutas, Legumes e Verduras (FLV), a Casafruti, que já conta com duas unidades na cidade do Rio de Janeiro (Tijuca e Copacabana), chega ao Espírito Santo, na orla de Itaparica e abre nesta quarta-feira para o público, a partir das 9 am.

 A ideia da loja-modelo, localizada na Av. Estudante José Júlio de Souza, em frente à praia de Itaparica, em Vila Velha, é “honrar as raízes capixabas”, como explica um dos sócios, Gilberto Lopes, um dos fundadores da Hortifruti.

O investimento na nova unidade é de R$ 5 milhões, e a previsão é que sejam gerados 60 postos de trabalho. Gilberto explica que a ideia é seguir o modelo que deu certo com o Hortifruti no passado, ampliando o espaço dedicado a frutas, legumes e verduras. A proposta é oferecer alimentos frescos do campo para a cidade, com reposição diária. A Casafruti chega com o lema: “Sinta-se bem, sinta-se em casa”. 

 Ao todo, serão mais de 4,2 mil itens oferecidos ao público da região. A loja também terá mercearia com produtos diferenciados, uma adega completa, lanchonete com cardápio variado, açougue e padaria, além de um espaço que vai contar com 40 vagas de estacionamento próprio, com mais de 600 metros quadrados de área de venda, além de gerar  60 vagas de trabalho direto.

Além de Gilberto, a nova rede conta com outros sócios: Gabriel Checon, o Grupo Carone, Grupo Extrafruti, que também conta com fundadores da rede Hortifruti, e Tiago Miotto, que foi presidente da Hortifruti por 6 anos. Além disso, quem conduz o dia a dia da empresa é o também o sócio  Marcos Sesana, que durante 30 anos conduziu as operações da Hortifruti.

A diretora de marketing, Isis Mion, em voltas da abertura da loja, com grandes expectativas:

“Nossa expectativa está alta, pois nossas raízes são capixabas. Estamos felizes e orgulhosos de trazer uma loja na dimensão que Vila Velha merece, gerando investimento e empregos para o estado”, destacou a diretora de marketing da Casafruti, Isis Mion. E complementa: “Nosso foco é manter as frutas, verduras e legumes frescos com a qualidade e praticidade todos os dias para os nossos clientes”.

As duas primeiras unidades da Casafruti foram abertas no início desse ano, e até o final de 2024, mais 8 unidades serão inauguradas. O foco da empresa é o mercado do Rio de Janeiro, e a previsão é que, até o fim de 2025, a rede conte com 25 lojas, a maioria delas na capital fluminense.

CASAFRUTI ITAPARICA

Abertura para o público 10 de julho
Endereço: Av. Est. José Júlio de Souza, 2550 – Praia de Itaparica
Horário da inauguração: a partir das 9 horas

Horário de funcionamento após abertura:

Segunda à sexta: 7 às 21 horas

Sábado: 7 às 20 horas Domingo: 7 às 14 horas.
Instagram: https://www.instagram.com/casafruti/

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Gastronomia

Gelateria lança aplicativo com benefícios

O novo app da Borelli permite explorar todo o cardápio da marca e ainda participar de programa de fidelidade que oferece benefícios exclusivos para clientes cadastrados

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Já pensou ter o melhor gelato italiano na palma da mão e a um clique de distância? A Gelato Borelli Vitória acaba de lançar seu aplicativo oficial com a proposta de levar uma experiência completa – saborosa, prática e personalizada – para os amantes do verdadeiro gelato artesanal. Ele está disponível para download na App Store, basta procurar por Gelato Borelli.

Com uma interface intuitiva e moderna, o app permite explorar todo o cardápio da marca, com variedade de sabores e opções como cascão, copinhos e o Viaggio (box para viagem). O usuário pode realizar os pedidos para delivery, retirada na loja ou consumir diretamente no balcão, além de ficar por dentro das novidades e lançamentos sazonais.

Um dos grandes destaques do aplicativo é o programa de fidelidade “Mio Borelli”, que oferece benefícios exclusivos para clientes cadastrados, a partir do nível Bronze. “Quem participa acumula vantagens e pode até indicar amigos e ganhar pontos, sendo beneficiado e atingindo categorias no aplicativo, intituladas de níveis bronze, prata, ouro e diamante”, conta Caio Adrião, um dos sócios da loja da Praia do Canto. Os pontos podem ser trocados por produtos da loja — e o melhor: no mês do seu aniversário, o presente é garantido!

Veja os mimos disponíveis de acordo com o seu nível:

Nível Bronze: ganha um Copo P na semana do aniversário

Nível Prata: ganha um Cascão Artigianale

Nível Ouro: você e um convidado ganham um Cascão Artigianale

Nível Diamante: no mês do aniversário, ganha um Viaggio 1Kg + 5 cascões avulsos

*O copo P está disponível após 12 meses de fidelidade ativa e mínimo de 240 pontos acumulados nos últimos 12 meses.

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Gastronomia

Vila Velha ganha nova pizzaria temática com cardápio criativo e ambiente imersivo

Da decoração envolvente às combinações inusitadas do cardápio, a Selva Pizzaria inaugura nesta quarta-feira (27), trazendo uma experiência para todos os sentidos

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Vila Velha acaba de ganhar um novo espaço para experiências gastronômicas que prometem encantar todos os sentidos. A Selva Pizzaria Temática abre oficialmente as portas no dia 27 de agosto, unindo gastronomia autoral, diversão e um toque de aventura em um ambiente inspirado nas florestas tropicais.

O projeto é assinado pelos empresários Rafael Fernandes e Leonardo Jundi, sendo este último também o chef responsável pela cozinha da casa. A proposta vai além de servir pizzas: é oferecer uma verdadeira expedição gastronômica, na qual os clientes são convidados a explorar sabores criativos em meio a uma decoração imersiva, com sons da natureza e iluminação especial.

O menu apresenta releituras originais e combinações inusitadas. Entre os pratos que prometem conquistar o público estão o Filé Vulcão, finalizado no forno com crosta de massa de pizza, e o Camarão Capixaba, arroz cremoso gratinado com cubinhos de banana frita. Outro destaque é a divertida Galinha Loka, franguinhos dourados servidos com polenta e quiabo crocante.

Quando o assunto são as pizzas, a casa traz duas linhas: a Selva Raiz, com versões clássicas como a Capivara (calabresa artesanal, cebola marinada e orégano) e a Mico Leão Dourado (portuguesa com um toque de pesto de azeitona preta); e a Selva Selvagem, com combinações ousadas, como a Explosão na Mata, que mistura bacon, goiabada, gorgonzola e picles de jalapeño.

Na ala das sobremesas, o destaque vai para o Churros Selvagens, servidos com doce de leite e raspas de laranja, e para o Goiabush da Onça, uma mousse de goiabada com calda de queijo e crocante de castanhas.

Para acompanhar, a carta de drinks também é uma atração à parte. Entre os destaques, o Mata Tropical, que combina cachaça, licor de banana e melado de cana; o refrescante Brisa da Mata, com gin e infusão de capim-santo; e a ousada Floresta Psicodélica, servida em duas versões de coquetéis que chegam juntos à mesa.

Além disso, a casa oferece limonadas mágicas em sabores como kiwi com maçã verde e morango com mirtilo, além de sodas artesanais, cervejas long neck, sucos e refrigerantes.

Pensando na diversão das crianças, a Selva conta ainda com um espaço kids, tornando-se uma opção completa para famílias e grupos de amigos que buscam uma refeição saborosa e uma experiência diferenciada.

Selva Pizzaria

Instagram: @selvapizzaria

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Cultura

Música, gastronomia e filantropia: 15 º Leilão Solidário da Associação Vidas acontece neste sábado (23)

Evento, que acontece na fazenda Camping, em Vila Velha, terá parte da verba arrecadada investida em melhorias de hospitais do Espírito Santo

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Um evento que reúne música, alta gastronomia e muita diversão com o propósito de beneficiar entidades filantrópicas. Esse é o 15 º Leilão Solidário da Associação Vidas que acontece neste sábado, dia 23 de agosto, na fazenda Camping, em Vila Velha, que foi totalmente estruturada para entregar o que há de melhor no entretenimento capixaba. Gastronomia all inclusive, espaço kids, shows de bandas locais e da atração nacional, a dupla sertaneja João Neto e Frederico. Tudo a partir das 11h.

Quem compra o ingresso não só garante um dia de muita alegria com a família, mas também exercita a solidariedade, já que a verba arrecadada será direcionada, principalmente, para o investimento em melhorias de hospitais do Espírito Santo.

O Hospital Evangélico de Vila Velha (HEVV) e o Hospital Evangélico de Santa Maria de Jetibá (HESMJ) serão duas das quatro instituições filantrópicas beneficiadas com o leilão. “Esse é um encontro que celebra a esperança e a união! Quem participa pratica um ato generoso de ajudar quem é atendido em nossas unidades hospitalares”, destacou Rodrigo André Seidel, presidente da Associação Evangélica Beneficente Espírito-Santense (Aebes), que é a instituição mantenedora do HEVV e do HESMJ.

“Além de todas as atrações, no dia também será realizado o sorteio de carros, leilão de animais e de outros produtos. Tudo foi preparado com muito cuidado e carinho para um evento que será inesquecível”, ressaltou o presidente da Aebes.

As outras duas instituições a serem contempladas com a venda de ingressos do Leilão Solidário são o Hospital São Camilo, localizado em Aracruz, e o Albergue Martim Lutero, em Vitória.

15ª edição do Leilão Solidário

Quando: 23 de agosto (sábado)

Local: Fazenda Camping, em Vila Velha

Horário: A partir das 11h

Venda de ingressos: via whatsapp (27) 99959-1475

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