Conecte

Gastronomia

Seleção exclusiva de novos rótulos de vinhos no Coco Bambu ES

Na charmosa Praia do Canto, restaurante surpreende com seleção exclusiva e experiência guiada por sommelier

Postado

em

Se você é daqueles que acreditam que uma boa taça de vinho pode elevar qualquer refeição a outro patamar, prepare-se para uma experiência sensorial no Coco Bambu ES. O restaurante, conhecido por sua gastronomia marcante e ambiente sofisticado, acaba de renovar sua carta de vinhos com rótulos exclusivos — e um destaque especial promete conquistar os apaixonados por comer bem.

Sob a curadoria do sommelier Albert Oliveira Lopes, o restaurante apresenta o Vasto Montepulciano D’Abruzzo, um elegante vinho tinto italiano, encorpado e equilibrado. Produzido na região de Abruzzo, na Itália, este é um vinho tinto seco, encorpado e equilibrado. Sua uva Montepulciano confere notas de frutas vermelhas, como amoras e cerejas, com um toque de especiarias, como canela e noz-moscada. “O paladar é rico e intenso, com acidez média e um leve amargor, tornando-se ideal para pratos robustos”, diz o especialista.

E quando o assunto é harmonização, Albert não economiza nas dicas. Segundo ele, o rótulo casa perfeitamente com dois clássicos do cardápio: a Carne de Sol do Sertão e a Picanha Coco Bambu. “Na carne de sol, a intensidade do vinho equilibra o sabor curado e suculento do prato, realçando cada nuance. Já com a picanha, a acidez harmoniza com a maciez e o sabor defumado da carne, criando uma combinação irresistível”, garante.

Carne de sol do sertão

Além de oferecer uma verdadeira imersão nos sabores, o Coco Bambu ES proporciona uma experiência personalizada: os clientes podem contar com o sommelier para sugestões exclusivas de harmonização, tornando cada refeição única.

Para quem busca mais do que apenas comer bem, o convite está feito: uma visita ao Coco Bambu na Praia do Canto é também uma viagem ao melhor da enogastronomia.

Picanha

Coco Bambu Vitória

Endereço: Rua João da Cruz, 10, Praia do Canto – Vitória

Telefone: (27) 3083 5800

Horário de Funcionamento: 2ª a 5ª feira – 11h30 às 15 horas | 17h às 23 horas; 6ª e Sábado – 11h30 às 00:00h; Domingo – 11h30  às 23 h

Instagram: www.instagram.com/cocobambues/

Continue Lendo
Advertisement
Clique para comentar

Deixe uma Resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Gastronomia

Verão refrescante: Saiba qual é o novo sabor especial de gelateria em Vitória

Gelato Borelli Vitória apresenta o iogurte com mirtilo, disponível até o dia 18 de janeiro nas lojas da Praia do Canto e Shopping Vitória

Postado

em

O verão começou com altas temperaturas na capital e nada melhor do que unir leveza e frescor com um puro gelato italiano que desperta os melhores sentidos. Desta forma – para a estação – a Gelato Borelli traz um novo sabor disponível até o dia 18 de janeiro nas lojas da Praia do Canto e Shopping Vitória. É o Iogurte com Mirtilo, uma criação que equilibra suavidade e intensidade.

O lançamento integra a Campanha Verão Borelli 2026, que traz o conceito “Bom Verão. Bom Borelli.”, posicionando a marca como destino natural para momentos leves, refrescantes e de celebração. A campanha aposta em uma experiência visual e sensorial imersiva, com foco na naturalidade dos ingredientes e no desejo imediato despertado pelos sabores frutados — protagonistas absolutos da estação.

Serão seis novos sabores homologados. O mirtilo é um dos destaques dessa seleção, escolhida por seu perfil refrescante e sofisticado.

Gelato Borelli Vitória – Praia do Canto

Endereço: Rua Aleixo Neto, 1149 – Praia do Canto

Funcionamento: Domingo a Quarta-feira – 11h às 22h | Quinta a Sábado – 11h às 22h30

Gelato Borelli Vitória – Shopping Vitória

Endereço: Shopping Vitória, 2º piso, em frente à C&A.

Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h | Domingo – 12h às 21h

Continue Lendo

Gastronomia

Entrada gratuita: Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal chega a Santa Maria de Jetibá neste fim de semana

Evento acontece entre os dias 26 e 28 de dezembro, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger

Postado

em

Fim de semana agitado por Santa Maria de Jetibá. Entre os dias 26 e 28 de dezembro, a cidade recebe a edição local do Circuito Capixaba de Cerveja Artesanal, no Centro de Eventos Cultural e Esportivo Sophia Arnholz Berger, com entrada gratuita. O evento reúne oito cervejarias artesanais, programação musical ao vivo, dicas de sommelier e praça de alimentação com diversas opções, em uma proposta pensada para toda a família.

Participam desta edição as cervejarias Ronchi Beer, Três Torres, Berger Bier, Kastle Hops, I Lupi, Três Santas, Santa Cerveja e Levit, que representam a diversidade de estilos e a força da produção artesanal da Região dos Imigrantes, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer e experimentar diferentes rótulos ao longo dos três dias.

A programação começa hoje (26), a partir das 18h, com abertura oficial, seguida de dicas do sommelier e shows de The Hollywood Club e Marcelo Ribeiro. No sábado (27), o circuito segue com apresentações de Picnic Dogs e Duets, mantendo a combinação de música e experiências cervejeiras. Já no domingo (28), o evento tem início às 11h, com Vinicius Herkenhoff – Samba Show e Alexandre Borges, encerrando a programação às 16h.

Continue Lendo

Gastronomia

Marataízes recebe o Botequim Roda de Boteco, com entrada gratuita

Evento acontece de hoje (26) a domingo (28), na Praça Palácio das Águias

Postado

em

Marataízes abre oficialmente o clima de verão com muito sabor, música e resenha. De 26 a 28 de dezembro, a partir das 17h, a Praça Palácio das Águias recebe o Botequim Roda de Boteco, evento que marca o aquecimento da temporada mais movimentada do ano na cidade. A entrada é gratuita.

O Botequim reúne 20 estandes de estabelecimentos locais, oferecendo uma variedade de petiscos e bebidas, com destaque para o chope artesanal, criando o ambiente ideal para quem busca aproveitar o pós-praia com boa comida, bebida gelada e música ao vivo.

Confira a programação musical do Botequim Roda de Boteco

26 de dezembro – Sexta-feira

17h – Moisés Costa

19h – Hudson Xavier

21h – Ary Ferraz

27 de dezembro – Sábado

17h – Maycon Nunes

19h – Barrozinho

21h – Wavilla

28 de dezembro – Domingo

12h – Catonho e Ventura

14h – Resenha do Samba

16h – Matheus Santana

Continue Lendo

Vai Pocar