Uma experiência gastronômica única e um tour por sabores internacionais com um toque brasileiríssimo. No coração do bairro Santa Lúcia, surge o Ferrari Eventos, liderado por Lígia Ferrari, com buffet próprio e um menu repleto de iguarias para tornar os eventos ainda mais deliciosos.

São mais de 60 criações exclusivas no cardápio idealizado pela própria Ligia, formada em Gastronomia pela UVV e em Nutrição pela São Camilo, em parceria com o chef Thiago Correia e seus mais de 20 anos de experiência em gastronomia.

A dupla criou um cardápio especial e versátil, com destaque para os frutos do mar frescos vindos do Sul do Estado. Nos eventos realizados no Ferrari, o cliente vai contar com delícias como polvo à Galega, com sal, azeite e pimentão, servido com batatas ao murro; ostras gratinadas; camarões VG ao rémoulade (molho com maionese, ervas, alcaparras e cornichons).

Os veganos também têm opções na mesa de antepastos da casa, com delícias como a pasta veggie feita com pimentões assados e grão-de-bico. “A ideia é propor uma verdadeira viagem por sabores internacionais, misturando nossa brasilidade. Por isso privilegiamos os produtos locais, como os frutos do mar, que vêm de Iriri. No nosso ceviche, por exemplo, eles ainda ganham a companhia de frutas tropicais, como caju e manga e a opulência do tucupi”, conta o chef Thiago Correia. A lagosta também é destaque no menu e vem, por exemplo, em salada ou no risoto, com as raras trufas brancas.

“Nossa casa vem realizando os sonhos dos nossos clientes nos mais diversos eventos. Queremos oferecer momentos únicos, especiais. E agora também estamos preparados para encantá-los com nossos sabores, com uma gastronomia diferenciada”, ressalta Ligia Ferrari.

No Ferrari Buffet, o cliente terá em seu evento uma estação à sua escolha, que pode ser de frios, saladas e antepastos, Teen, Mexicana, Árabe ou Massas. Nela, criações como as falsas trufas do chef Correia, que são melbas de gergelim negro e a tajine de salmão com molho oriental.

No serviço volante, iguarias em pequenas porções, permitindo degustar todos os sabores da casa, como canapés de pimentas brasileiras, arroz de cordeiro com chutney, barriga de porco laqueada, chili mexicano e ceviche com caviar.

Ferrari Eventos

Endereço: Rua Constante Sodré, 540 – Santa Lucia, Vitória

Telefone: (27) 99750-1001

Instagram: https://www.instagram.com/ferrari.eventos/

A temporada mais doce e saborosa do ano está chegando e para um capixaba raiz, não pode faltar na ceia de Páscoa a Torta Capixaba, seja ela a tradicional de bacalhau ou mesmo a recheada com camarão. E claro, ovos de diversos sabores e outras delícias para adoçar a confraternização em família nessa data que une as pessoas em torno da mesa. E é por isso, que a rede de Padarias e Confeitarias Monza lançou um cardápio todo especial para quem quer tornar esse momento de tradição ainda mais saboroso.

No cardápio da rede, são duas opções de torta capixaba. A Tradicional torta capixaba custa R$ 149,99 o Kg e é feita com bacalhau, filé de peixe e palmito, regados ao azeite e tempero verde, finalizada com cebola e azeitona. Já a Torta capixaba de Camarão é R$ 159,99 o kg e é feita com bacalhau e camarões, regados ao azeite e tempero verde, finalizada com cebola e azeitona. Tudo feito com ingredientes de qualidade, preparo artesanal e aquele toque que só quem tem uma central de produção com mais de 40 anos de história consegue entregar. 

“O cliente tem a opção de diversos tamanhos de tortas. Afinal, nosso objetivo é chegar à casa de todas as famílias, seja ela pequena ou grande. Queremos que todos possam sentir através das nossas criações, nosso afeto e cuidado com cada receita, para que a cada garfada seja uma explosão de sensações que a Páscoa nos traz”, explica Flávia Nicolau Siqueira, sócia das Padarias e Confeitarias Monza.

E além das tortas, o cardápio da Monza também traz diversas opções de ovos e outras delícias para adoçar a mesa nessa Páscoa. A rede trouxe novamente um queridinho, o ovo de colher de Pistache que vem em uma Casca de chocolate branco com pistache, recheio de pistache e pistache quebrado. Ele é perfeito para quem é #PistacheLovers.

Uma grande aposta da Rede, o novo queridinho de 2025, é o caramelo salgado, que já chega na versão Ovo trufado, com casca de Chocolate meio amargo recheado com caramelo salgado, flor de sal e crocante de caramelo.  E outras duas opções de ovos de colher estão o Ovo Ferrero® e o Ovo de Kinder® Bueno. E o trio de Mini Ovos (R$ 74,99) também é sucesso. São três mini ovos de colher: Pistache, Kinder® e Ferrero®.

E não nem só de ovos vive a Páscoa. Outra aposta da rede é o Cone Trufado Bombom (R$ 16,99), que é uma casca de sorvete com recheio de chocolate e pedaços de bombom e cobertura de chocolate meio amargo. E tem também a opção de cone trufado de pistache (R$ 19,99) que é Casca de sorvete banhado com chocolate branco e recheio de pistache.

As encomendas de torta capixaba podem ser feitas até o dia 17/04 e de ovos de páscoa até dia 18/04. A retirada pode ser feita em qualquer unidade da rede. Informações e pedidos através dos telefones (27) 3064-3754 ou (27) 99236-9900.

Cardápio de Páscoa Monza

Torta capixaba (tradicional e de camarão) e ovos de Páscoa variados

Encomendas de torta até dia 17/04 e de ovos até 18 de abril

*O cliente deve fazer a retirada em alguma das lojas.

Informações e pedidos: (27) 3064-3754 | (27) 99236-9900

Instagram: @padariamonza

Confira as unidades Monza

Vila Velha:

Monza Praia da Costa: Rua Lucio Bacelar, nº 41, Praia da Costa, Vila Velha

Monza Shopping Praia da Costa : Av. Dr. Olivio Lira, 353 , PISO G1 – Praia da Costa, Vila Velha

Monza Itapuã – Rua São Paulo, 2224 – Itapuã, Vila Velha

Vitória:

Monza Empório (Enseada do Suá) – Rua Humberto Martins de Paula, 120 – Enseada Suá, Vitória

Monza Praia do Canto: Rua Elesbão Linhares, nº 297, Loja 01 a 03, Praia do Canto, Vitória

Monza Mata da Praia: Rua Nicolau Von Schilgen, 247 – Mata da Praia, Vitória

Monza Ilha de Santa Maria: Rua Hercília Dias Maciel, 79 – Ilha de Santa Maria, Vitória |

Monza Santa Helena: Alameda Hélio da Costa Ferraz, nº 22, Santa Helena, Vitória

Monza Jardim da Penha: Avenida Anízio Fernandez Coelho, nº 385, Jardim da Penha, Vitória

Monza Fradinhos: Avenida José Cassiano dos Santos, n° 40, Maruí­pe, Vitória

Monza Shopping Vitória: Av. Américo Buaiz, 200 – Enseada do Suá, Vitória

Monza República: Avenida Presidente Costa e Silva, n° 390, Loja 01, Morada de Camburi, Vitória

Serra:

Monza Shopping Montserrat: Av. Eldes Scherrer Souza, 2162 – Colina de Laranjeiras, Serra – Piso Térreo

Cariacica

Monza Shopping Moxuara- Rod. Br-262, Km 5, 6555 – Campo Grande, Cariacica.

A Agência de Desenvolvimento das Micro e Pequenas Empresas e do Empreendedorismo (Aderes) está com inscrições abertas até o dia 1º de abril para expositores interessados em participar do festival “A Moqueca é Aqui”. O evento, que tem apoio da Prefeitura de Guarapari, acontece entre os dias 11 e 13 de abril de 2025, na Praia do Morro, em Guarapari (ES), e tem como objetivo impulsionar pequenos negócios, promovendo a cultura e a gastronomia capixaba.

A seleção é voltada para micro e pequenas empresas, microempreendedores individuais (MEIs), artesãos, agricultores familiares, representantes da economia solidária e estabelecimentos gastronômicos que comercializam frutos do mar e pratos típicos. No total, serão disponibilizadas 22 vagas distribuídas entre diferentes segmentos.

Os interessados devem realizar a inscrição através deste link, preenchendo o formulário e enviando a documentação exigida. O processo seletivo vai avaliar critérios como produção própria, legalização do empreendimento e adequação ao perfil do evento. Os resultados serão divulgados no site da agência.

A programação do festival também vai envolver apresentações culturais, aulas-show de culinária e degustações.