Conecte

Gastronomia

TANTRAVITÓRIA: Alta gastronomia e culinária oriental no novo beach club da Praia de Camburi

Com funcionamento diário neste verão, o beach club na Orla de Camburi, além de uma estrutura inédita em Vitória, com piscinas, lounges especiais, também traz um menu com uma seleção de pratos que vão da gastronomia oriental à mediterrânea e brasileira

Postado

em

Tantravitória

A perfeita harmonia entre estar próximo do mar, contagiar-se pela boa música e viver os sabores através de uma gastronomia minuciosamente selecionada. É essa a proposta do TANTRAVITÓRIA, novo beach club internacional que abriu as portas na Praia de Camburi, e funciona diariamente neste verão.

Localizado nos quiosques 10 e 11, o beach club internacional traz um menu focado na alta gastronomia que mescla o toque originalmente brasileiro ao mediterrâneo, além da culinária oriental que ganhou até cardápio personalizado.

Único restaurante com culinária japonesa e oriental na orla de Camburi, o beach club aposta em um cardápio com mais de 30 opções de pratos, menu todo comandado pelo fera sushiman Carlos kleydson e sua equipe. De entradas tradicionais como ceviche, sunomono, a porções e combinados de sashimis, sushi niguiri, makimonos, hossomakis, e até o ‘Poke TANTRA’. Além da diversidade, os pratos prometem encantar os clientes por sua apresentação cheia de detalhes e cuidado em cada preparo.

E não para por aí. Com criações da chef Larizza Potiguara, o cardápio do TANTRAVITÓRIA também atende a diversos paladares. De entradas a pratos principais, com carnes, frutos do mar e até opções vegetarianas, tudo é preparado seguindo a seleção dos melhores insumos e sabores.

Tantravitória
Alta Gastronomia – Tantravitória

Para Larizza, os destaques desta curadoria são a Grelhada do mar para 2 ou 4 pessoas, que reúne lagosta, polvo, camarões e lula, com opções de acompanhamento. Para os amantes da carne, uma dica também para compartilhar é a Prime Rib. No cardápio também há sugestões de risotos, como o de mix de cogumelos com azeite trufado, e massas.

Já a coquetelaria, assinada pelo bartender Gilvan Júnior, é outro destaque do novo espaço de diversão dos capixabas. Com passagem pelo prestigiado Don Camaleone, onde permaneceu por 6 anos, o especialista em drinques revela que as criações do TANTRAVITÓRIA foram pensadas seguindo o conceito do ambiente praiano. “Por isso, os drinques seguem uma proposta frutada, leve, refrescante e com a cara do verão brasileiro, bem tropical”, destaca.

Como principais indicações, Gilvan sugere os autorais Tropicaliente, mistura de gin, suco de limão taiti, sumo de morango, xarope de maçã verde, suco de cranberry e espuma de gengibre, e o TANTRAVITÓRIAS Punch, com rum, limão, laranja, abacaxi, xarope de framboesa e dashes de angostura. Segundo ele, por serem bem tropicais, são ideais para tomar à beira-mar!

E é claro que além de autorais, não faltam também os clássicos queridinhos como Gin Tonica, Aperol Spritz, Moscow Mule, Negroni e muito mais. E se o fim de tarde pedir um bom vinho, ou ainda um brinde regado a champagne, a casa oferece uma carta com rótulos selecionados.

O TANTRAVITÓRIA

Entre os beach clubs mais badalados do mundo, o TANTRAIBIZA em Ibiza, na Espanha, e o TANTRATULUM, em Tulum, no México, agora também chegou em solo capixaba, o TANTRAVITÓRIA. Em um projeto ousado, o beach club é a junção dos quiosques 10 e 11 na Praia de Camburi, com um espaço de quase mil metros quadrados de área construída e mais de 500 metros quadrados de estrutura na areia que conta com piscinas, lounges, bangalôs, espreguiçadeiras, ombrelones, mesa, e muito mais. O Beach Club tem capacidade para mais de 300 pessoas sentadas.

O beach club também pode ser reservado para festas particulares, de eventos mais intimistas como aniversários e encontros corporativos, como também casamentos e outros eventos maiores.

Serviço:

TANTRAVITÓRIA

Endereço: Avenida Dante Micheline, nº 4170, Jardim Camburi, Vitória (quiosques 10 e 11)

Funcionamento: Segunda a quinta, de 10h às 22h, Sexta, de 10h às 23h, Sábado, de 9h às 23h, Domingo, de 9h às 22h

Instagram: @tantravitoriaoficial

Continue Lendo
Advertisement
Clique para comentar

Deixe uma Resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Gastronomia

Gelato Borelli lança sabor especial de pistache em comemoração aos 12 anos da marca

O Cannoli di Pistache fica disponível entre os dias 17 e 26 de outubro, nas unidades da Praia do Canto e Shopping Vitória

Postado

em

Em comemoração aos 12 anos da marca, a Gelato Borelli apresenta um sabor que traduz como poucos a sua essência: o Cannoli di Pistache. Inspirado na tradicional sobremesa italiana, o novo gelato combina a crocância do cannoli siciliano com a cremosidade marcante do pistache em uma combinação que expressa o equilíbrio entre tradição e inovação, pilares que acompanham a gelateria desde o início da sua trajetória.

O novo sabor chega à Borelli nesta sexta, dia 17, e fica disponível até o dia 26 de outubro, nas unidades do Shopping Vitória e da Praia do Canto.

“Para celebrar essa data tão especial, a Borelli resgatou um sabor que representa o seu DNA. O Cannoli di Pistache é intenso, sofisticado e feito com o cuidado artesanal que sempre guiou a história da marca” destaca Vitor Guedes, um dos sócios da gelateria localizada no Shopping Vitória. 

Já o empresário Caio Adrião, um dos sócios da loja localizada na Praia do Canto, conta que cada colherada desse gelato é um convite a reviver as experiências autênticas de sabores que unem técnica e carinho no preparo.

Pistache na Borelli

O pistache em sua forma mais pura. As castanhas são torradas em máquinas italianas, garantindo uniformidade no sabor e preservando o aroma natural do fruto, e moídas de maneira precisa para extrair o máximo de cremosidade. O resultado é um gelato de textura envolvente, com notas delicadas e sabor prolongado, que reflete o cuidado artesanal e o padrão de qualidade que fizeram da Borelli uma referência nacional.

Gelato Borelli Vitória – Praia do Canto

Endereço: Rua Aleixo Neto, 1149 – Praia do Canto

Funcionamento: Domingo a Quarta-feira – 11h às 22h | Quinta a Sábado – 11h às 22h30

Gelato Borelli Vitória – Shopping Vitória

Endereço: Shopping Vitória, 2º piso, em frente à C&A.

Funcionamento: Segunda a Sábado – 10h às 22h | Domingo – 12h às 21h

Continue Lendo

Gastronomia

Oficina de Bobbie Good e sabor especial para o Dia das Crianças em gelateria da Praia do Canto

Além do sabor criado para a data, o Lampollito, a Borelli da Praia do Canto também promove atividade lúdica na manhã deste sábado, dia 04

Postado

em

A Gelato Borelli Vitória preparou uma programação especial para marcar o Dia das Crianças com sabor e criatividade. Até o dia 20 de outubro, a loja da Praia do Canto terá em suas vitrines o sabor Lampollito, um gelato sazonal que combina framboesa, stracciatella ao leite e o tradicional Biancolitto, creme artesanal de chocolate branco que já se tornou assinatura da marca.

Além da novidade no cardápio, neste sábado, dia 04, das 10h às 12h, a Borelli da Praia do Canto também promove a Oficina de Pintura Bobbie Good, conduzida por Rodrigo Coutinho, da Capixaba GOODS. O artista estará no espaço para autografar e vender suas revistas, além de apresentar quatro ilustrações inéditas inspiradas no bairro.

Segundo Caio Adrião, sócio da unidade, a escolha da data para o lançamento do sabor tem ligação direta com a proposta lúdica da criação. “É algo vibrante e ao mesmo tempo sofisticado, que conversa com o paladar das crianças, mas também conquista os adultos”, explica.

A ação contará ainda com monitoras para a entrega de balões personalizados, tornando a manhã uma oportunidade de lazer para as famílias que passarem pela gelateria e celebrarem a data com arte e sabor.

Continue Lendo

Gastronomia

Pele Morena, Leq Samba e serviço all inclusive: vem aí a 3ª Resenha da Chácara Flora

Evento acontece no dia 17 de outubro, a partir das 21h, em Jardim Limoeiro

Postado

em

A 3ª Resenha da Chácara Flora já tem data marcada e promete reunir os apaixonados por samba e pagode em uma noite especial. No dia 17 de outubro, das 21h à 01h, a Chácara Flora, em Jardim Limoeiro, abre as portas para um evento que combina música ao vivo, boa gastronomia e um ambiente aconchegante. No palco, os grupos Pele Morena e Leq Samba comandam a festa, garantindo o ritmo e a energia para o público cantar e sambar do início ao fim.

Os ingressos estão à venda através do site www.blueticket.com.br ou no Steffen Eventos, no valor de R$ 200,00 (individual/valor único), com open bar e open food inclusos. O buffet self-service inclui culinária mexicana, árabe, caldos reconfortantes e o tradicional boteco brasileiro, com petiscos diversos, que combinam bem com uma cervejinha gelada. E ela também está garantida. O open bar vai funcionar do início ao fim do evento, servindo cerveja Amstel, chopp gelado, vinho, vodka com energético, sucos, refrigerantes e água.

As atrações musicais

O Grupo Pele Morena, formado por Andrinho, Marlon Stefanini e Jhonathan Silva, é conhecido por sua irreverência no palco e por interpretar grandes sucessos da música brasileira, incluindo composições próprias que se tornaram hits. Entre seus principais sucessos estão “Você tem o dom de me fazer feliz”, “Você me faz bem”, “Alto astral” e “Ligue o rádio”, que fazem parte do repertório obrigatório das rodas de samba capixabas.

Já Henrique Meirelles, Pablo Siqueira, Rowberguen dos Santos e Pedro Henrique, do Leq Samba, vão levar sua sonoridade autêntica e energia, revivendo as raízes do pagode. 

3ª Resenha da Chácara Flora

Quando: 17 de outubro, a partir das 21h

Local: Chácara Flora. ROD ES-010, KM 4,5, Jardim Limoeiro, Serra

Ingressos: R$ 200,00 (individual/valor único) com open bar e open food inclusos. Opções de mesas com reserva antecipada: as mesas não estão incluídas no valor do ingresso e podem ser reservadas pelo WhatsApp (27) 99994-6535, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h.

Venda: no site www.blueticket.com.br ou no Steffen Eventos

Continue Lendo

Vai Pocar